الخضيري يوضح حقيقة تأثير الشاي على عنصر الحديد في الكبدة والمكسرات
تاريخ النشر: 7th, December 2023 GMT
أميرة خالد
كشف الأستاذ الدكتور فهد الخضيري حقيقة امتصاص الشاي الحديد من الكبدة أو المكسرات عند تناولهم.
وقال الخضيري “من الإشاعات الكاذبة أن تناول الشاي مع المكسرات أو الكبدة أو الزبيب الاسود يمتص الحديد الموجود فيها وهذا غلط وغير صحيح”.
وأضاف الخضيري “لا يوجد امتصاص ولا تدمير للحديد إلا لمن لديه بالأصل مرض فقر دم حاد أو لديه مشكلة بالهيموغلوبين فقط”،.
وتابع الخضيري “السليم والناس العاديين لا يتكسر عندهم الحديد من كوب شاي، ومن قال انه يتكسر فكلامه غير صحيح ولا تسمعوا للإشاعات الكاذبة”.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: الحديد الشاي فهد الخضيري
إقرأ أيضاً:
10 فواكه لعلاج فقر الدم
يمانيون ـ منوعات
يعد الهيموغلوبين ضروريًا لحمل الأكسجين في الدم، وانخفاض مستوياته يؤدي إلى فقر الدم، وبالتالي الشعور بالتعب والضعف.
ويمكن باتباع نظام غذائي صحي يحتوي على عناصر غنية بالحديد وفيتامين C أن يتم تحسين حالات فقر الدم. لكن في الوقت نفسه، يوصي الخبراء بضرورة استشارة طبيب متخصص قبل إدخال أي تغييرات على النظام الغذائي.
ووفقًا لما نشره موقع شبكة CNBC التليفزيونية الأميركية، فإن هناك 10 فواكه غنية بالحديد وفيتامين C وحمض الفوليك، والتي يمكن أن تساعد على زيادة مستويات الهيموغلوبين بشكل طبيعي، كما يلي:
الرمان
إن الرمان غني بالحديد وفيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يُساعد على امتصاص الحديد بشكل أفضل.
التفاح
يحتوي التفاح على مستويات معتدلة من الحديد، ويُعتقد أنه يُحسّن إنتاج الهيموغلوبين عند تناوله مع مصادر فيتامين C.
الموز
لأن الموز غني بالحديد وفيتامين B6 فإنه يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
التمر
إن التمر مصدر طبيعي للحديد وحمض الفوليك، ويُعتقد أنه يُوفر طاقة فورية ويُحسّن مستوى الهيموغلوبين.
البطيخ
يُعتقد أن ارتفاع نسبة الماء، بالإضافة إلى الحديد وفيتامين C، يُعزز امتصاص الحديد عند تناول البطيخ باعتدال.
الجوافة
تتميز الجوافة بأنها فاكهة غنية بفيتامين C، الذي يُعزز امتصاص الحديد. كما تحتوي على كميات صغيرة من الحديد.
البرازيل تمنح الأولوية للتفاوض لحل أزمة الرسوم الجمركية مع أمريكا