اليونسكو تدرج «الإفطار الرمضاني» بقائمة التراث غير المادي
تاريخ النشر: 6th, December 2023 GMT
قررت اللجنة الدولية الحكومية لصون التراث الثقافي غير المادي" اليونسكو" إدراج «الإفطار الرمضاني» على قائمة التراث غير المادي للمنظمة.
تم إدراج "التقاليد الاجتماعية والثقافية" المتعلقة بالإفطار الرمضاني في قائمة التراث غير المادي للإنسانية، وذلك بناءً على طلب تقدمت به أذربيجان وإيران وأوزبكستان وتركيا.
وأوضحت اليونسكو أن الإفطار هو وجبة يتناولها المسلمون عند غروب الشمس خلال شهر رمضان، بعد إكمال جميع الطقوس الدينية والاحتفالات.
وأشارت اليونسكو إلى أن المسلمين غالبًا ما يجتمعون حول مائدة الإفطار لتناولها بروح الجماعة، وهذا يقوي الروابط العائلية والاجتماعية ويعزز العمل الخيري والتضامن وتبادل العلاقات الاجتماعية.
وأضافت أن أفراد الأسرة يتبادلون هذه الممارسة عادة بين بعضهم البعض، وأن الأطفال والشباب غالبًا ما يشاركون في إعداد وجبات الإفطار.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: اليونسكو الإفطار الرمضاني غیر المادی
إقرأ أيضاً:
طعام غير متوقع يحميك من نزلات البرد عند تناوله مع الإفطار
يعد فصل الشتاء تحديًا صحيًا يواجه الجسم، حيث تنخفض درجات الحرارة وتزداد احتمالات الإصابة بالأمراض. وبينما تتطلب هذه الظروف التغذية المثلى لتعزيز القوة والمناعة، تقدم بعض الوصفات التقليدية حلولًا طبيعية وفعّالة. ومن أبرزها تناول التمر مع الحليب الدافئ، وهي وصفة تجمع بين التغذية والدفء، وفقًا لما جاء في تقرير موقع "تايمز أوف إنديا".
تعزيز المناعة والحماية من الأمراض
يصاحب الشتاء انتشار الأمراض مثل نزلات البرد والإنفلونزا، مما يجعل من الضروري دعم جهاز المناعة. يتميز التمر بكونه غنيًا بفيتامينات مثل "سي" و"أ" ومضادات الأكسدة، التي تعمل على تعزيز الدفاعات الطبيعية للجسم أما الحليب، فيعد مصدرًا أساسيًا لفيتامين د، الذي يلعب دورًا مهمًا في تقوية المناعة ومكافحة الفيروسات، خاصة مع قلة التعرض لأشعة الشمس خلال هذا الفصل.
شعور بالدفء والطاقة
يعمل التمر مع الحليب كوجبة غنية تساعد في الشعور بالدفء ومقاومة البرد ويحتوي التمر على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، التي توفر طاقة فورية، بينما يعزز الحليب الدافئ الشعور بالراحة والاسترخاء وهذه التركيبة ليست فقط وسيلة للشعور بالدفء، بل ترفع أيضًا من مستوى النشاط والحيوية خلال الأيام الباردة.
صحة العظام والوقاية من الآلام
يعاني كثيرون من مشاكل العظام والمفاصل خلال الشتاء، مثل آلام التهاب المفاصل وهشاشة العظام.
يحتوي التمر على معادن ضرورية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، بينما يُعرف الحليب بكونه مصدرًا غنيًا بالكالسيوم وفيتامين “د” ويعزز هذا المزيج صحة العظام وكثافتها، مما يقلل من مخاطر الإصابة بالآلام المرتبطة بالبرد.
بشرة نضرة وصحية
تتسبب البرودة في جفاف الجلد، مما يتطلب العناية اللازمة. يحتوي التمر على فيتامين "سي" ومضادات الأكسدة التي تعزز إنتاج الكولاجين وتحارب جفاف البشرة ويساعد الحليب بما يحتويه من حمض اللاكتيك والدهون على ترطيب البشرة، مما يمنحها مظهرًا ناعمًا ونضرًا.
تعزيز النوم ومكافحة الخمول
مع انخفاض درجات الحرارة، يعاني البعض من صعوبات في النوم والشعور بالخمول.
يوفر التمر مع الحليب مزيجًا مثاليًا لتحسين جودة النوم بفضل التريبتوفان الموجود فيهما، وهو مركب يحفز إنتاج الميلاتونين، هرمون النوم.
تناول كوب دافئ قبل النوم يساعد في الاسترخاء والراحة.
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023