لخسارة الوزن.. طريقة عمل عجة البيض بالشوفان
تاريخ النشر: 6th, December 2023 GMT
يُعرف البيض والشوفان على إحتوائهم على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، كما يعملان على الشعور بالشبع فترة طويلة لذا فإن وجبة عجة البيض بالشوفان من الوصفات المناسبة إذا كنت تتابعين نظام صحي لخسارة الوزن، حيث تشعرك بالشبع مما تقلل عدد السعرات الحرارية التي تدخل جسمك، وبالتالي تلاحظين خسارة كبيرة في الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
المقادير
- بيض: 3 حبات
بياض البيض : 2 حبة
- بصل : 1 حبة (مفروم)
- فلفل أخضر : 1 حبة
- فلفل أصفر : 1 حبة
- فلفل أحمر : 1 حبة
- شوفان : كوب
- جبن فيتا : كوب (قليل الدسم)
- جبنة : نصف كوب (قليلة الدسم / مبشورة)
- حليب : نصف كوب
- بقدونس : 4 ملاعق كبيرة (مفروم)
- بذور الكتان : 4 ملاعق كبيرة (مطحون)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
ضعي الزيت في المقلاة حتى يسخن، وأضيفي إليه البصل حتى يذبل.
ضعي البيض في وعاء، وأضيفي إليه الحليب وبياض البيض والفلفل الأسود، واخفقي جيداً.
أضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر إلى البصل وقلّبي جيداً.
أضيفي إلى البيض الشوفان والبقدونس وبذر الكتان، واخفقي مرة أخرى.
أضيفي الجبنة الفيتا، وقلّبي مع الخليط جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
ضعي الخليط في المقلاة فوق البصل والفلفل الألوان، وغطيه بإحكام، مع تخفيف النار حتى ينضج.
رشّي الجبنة المبشورة على الوجه بعد النضج، وغطيه مرة أخرى لمدة دقيقتين حتى تذوب.
ضعي البيض في الطبق، ويقدم ساخناً.
فوائد تناول البيض
يعزز صحة الدماغ
مادة الكولين هي السبب في فوائد البيض للدماغ، والكولين من المغذيات المهمة للجسم، وتساهم في تكوين أغشية الخلايا والناقلات العصبية المهمة في الجسم، كما إنها مهمة للذاكرة والمزاج والتحكم في العضلات ووظيفة الجهاز العصبي العام، مع العلم أن البيض الواحدة توفر 6% من احتياج الجسم اليومي لمادة الكولين.
الحفاظ على مستوى الكوليسترول العام في الدم
البيض غني بالليسيثين، وهي مادة ضرورية للحفاظ على مستوى الكوليسترول العام في الدم، كما أنها مهمة لصحة الدماغ.
البيض غني بالليسيثين، وهي مادة ضرورية للحفاظ على مستوى الكوليسترول العام في الدم، كما أنها مهمة لصحة الدماغ.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
توقع انكماش اقتصاد اليمن.. البنك الدولي: مصاعب اقتصادية كبيرة في اليمن بسبب ممارسات الحوثيين
قال البنك الدولي إن اليمن يواجه مصاعب اقتصادية كبيرة، بسبب استمرار الحصار الذي فرضته جماعة الحوثي على صادرات النفط، الذي أدى إلى انخفاض الإيرادات المالية للحكومة بنسبة 42% في النصف الأول من العام الحالي، ما منعها من تقديم الخدمات الأساسية للسكان.
جاء ذلك، في تقرير نشره البنك الدولي تحت عنوان «مواجهة التحديات المتصاعدة»، حذر خلاله من أن طول أمد الصراع، وتصاعد التوترات الإقليمية يدفعان اليمن إلى منزلق أزمة إنسانية واقتصادية أكثر حدة وخطورة.
وأضاف أن "توقف الحكومة عن تصدير النفط إلى جانب الاعتماد الكبير على الواردات، أديا إلى تكثيف الضغوط الخارجية مما تسبب في انخفاض قيمة العملة اليمنية بشكل كبير".
وبحسب تقرير البنك الدولي، فإن "الصراع دفع معظم الشعب اليمني إلى حافة الفقر، في حين وصل انعدام الأمن الغذائي إلى مستويات غير مسبوقة، حيث يعاني أكثر من 60% من السكان من ضعف قدرتهم في الحصول على الغذاء الكافي".
وأوضح أنه منذ عام 2023 تدهورت الظروف المعيشية لغالبية السكان بشكل كبير، ففي يوليو الماضي أشارت مسوحات استقصائية أجراها البنك الدولي إلى أن الحرمان الشديد من الغذاء زاد بأكثر من الضعف في بعض المحافظات.
وتوقع البنك أن ينكمش الناتج المحلي الإجمالي لليمن بنسبة 1 في المئة في العام الحالي، وذلك بعد انخفاضه بنسبة 2 في المئة في العام الماضي، ما يؤدي إلى المزيد من التدهور في نصيب الفرد من إجمالي الناتج المحلي الحقيقي لتصل نسبة الانخفاض إلى 54 في المئة منذ عام 2015.
كوريا الشمالية تبلغ الأمم المتحدة أنها تسرع برنامجها للأسلحة النووية