صوم الميلاد.. أطعمة بديلة لإمداد الجسم بالبروتين والفيتامينات
تاريخ النشر: 6th, December 2023 GMT
بدأت الكنيسة القبطية الأرثوذكسية صوم الميلاد، والذى يستمر حتى يوم 7 يناير من الشهر المقبل، حيث يمتنع الأقباط عن تناول اللحوم الحمراء والبيضاء والأسماك بأنواعها، بالإضافة إلى عدم السماح بتناول الألبان بمختلف منتجاتها، وكذا البيض، للشعور بالتقشف في تناول الطعام، تقربا إلى الله.
ويلجأ الأقباط إلى الاتجاه لـ «الأكل النباتي»، الغني بالعناصر والفيتامينات والبروتينات، كبديل معادل أو مساوي للبروتين الحيواني الذى لا يأكله الصائم.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص المأكولات النباتية، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
بدائل البروتين الحيواني والألبانتناول الفاكهة والخضروات
يمكن الاعتماد على الفاكهة والخضراوات على مدار اليوم أو كوجبة إفطار كالتفاح والموز والرمان، لذلك تناول ما لا يقل عن 5 حصص 80 جرامًا من الفاكهة والخضروات الطازجة أو المجمدة أو المعلبة أو المجففة أو المعصورة يوميًا، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن.
الأطعمة النشوية
تعتبر الأطعمة النشوية مثل البطاطس والخبز والحبوب والأرز والمعكرونة، مصدرًا جيدًا للطاقة والمصدر الرئيسي لمجموعة من العناصر الغذائية في النظام الغذائي.
بدائل البروتين الحيواني والألبانبدائل الألبان
يمكنك استبدال الحليب ببدائل الألبان، مثل فول الصويا والأرز ومشروبات الشوفان غير المحلاة بدون لبن وهى تحتوي أيضًا على الكالسيوم، بالإضافة إلى البليلة الساخنة بدون إضافة لبن، وحبوب الإفطار الصحية الجاهزة بدون إضافة أيضًا لبن.
مصادر البروتين الأخرى
تشمل البقول مثل الفول والبازلاء والعدس الأصفر والفاصوليا، مصادر قليلة الدسم من البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن، كما أن بعض أنواع الخضروات، والمكسرات هي أيضًا مصدر للبروتين والمواد المغذية الأخرى.
البصارة
تعد البصارة أحد أهم البدائل النباتية الغنية بالبروتين الصحى والخفيف على المعدة.
اقرأ أيضاًنسبة البروتين تصل لـ29%.. أستاذ أمراض دواجن: تناول الرومي ينشط هرمون السعادة
«تيودور بلهارس» ينظم ورشة لاستخدام التكنولوجيا الحيوية في إنتاج البروتينات العلاجية
نسبة حديد قوية.. فوائد لا تفوتك لـ الطحال العجالي والسر في البروتين
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البروتين بروتين صوم الميلاد البروتين النباتي و البروتين الحيواني الحيواني
إقرأ أيضاً:
الخطوط الهندية: تحويل الرحلات لمسارات بديلة بعد إغلاق المجال الجوي الباكستاني
أعلنت الخطوط الجوية الهندية، اليوم الخميس عن تحويل الرحلات لمسارات بديلة بعد إغلاق باكستان مجالها الجوي، حيث أصدرت شركتا الطيران الرائدتان، طيران الهند وإنديجو، بيانا أوضحا فيه أن رحلاتهما الدولية ستتخذ مسارًا بديلًا مُمددًا.
هجوم إرهابي في كشميرويأتي قرار إغلاق المجال الجوي الباكستاني، أمام الهند، وتصاعد التوترات الدبلوماسية عقب هجوم باهالجام الإرهابي المميت في جامو وكشمير.
وذكرت شركة طيران الهند أنه نظرًا للقيود المعلنة على استخدام المجال الجوي الباكستاني أمام جميع شركات الطيران الهندية، من المتوقع أن تتخذ بعض رحلات طيران الهند من وإلى أمريكا الشمالية والمملكة المتحدة وأوروبا والشرق الأوسط مسارًا بديلًا مُمددًا.
وأبدت الخطوط الجوية الهندية أسفها للإزعاج الذي لحق بالمسافرين نتيجة هذا الإغلاق المفاجئ للمجال الجوي والخارج عن سيطرتها، و نود أن نؤكد مجددًا أن سلامة عملائنا وطاقمنا تبقى على رأس أولوياتنا في الخطوط الجوية الهندية"، هذا ما أعلنته الشركة في منشور على منصة التواصل الاجتماعي.
وأقرّ الاجتماع الطارئ رفيع المستوى للجنة الأمن القومي الباكستانية، برئاسة رئيس الوزراء شهباز شريف، بعد ظهر يوم الخميس، توصيات وزارة الخارجية الباكستانية، وقرر إغلاق مجالها الجوي أمام الهند فورًا. كما صرّحت إسلام آباد بأن قرار الهند تعليق العمل بمعاهدة مياه نهر السند سيُعتبر "عملاً حربيًا"، مؤكدةً أن باكستان ستستخدم قوتها الوطنية للتصدي لأي قرار أحادي تتخذه الهند في هذا الشأن.
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا