صوم الميلاد.. أطعمة بديلة لإمداد الجسم بالبروتين والفيتامينات
تاريخ النشر: 6th, December 2023 GMT
بدأت الكنيسة القبطية الأرثوذكسية صوم الميلاد، والذى يستمر حتى يوم 7 يناير من الشهر المقبل، حيث يمتنع الأقباط عن تناول اللحوم الحمراء والبيضاء والأسماك بأنواعها، بالإضافة إلى عدم السماح بتناول الألبان بمختلف منتجاتها، وكذا البيض، للشعور بالتقشف في تناول الطعام، تقربا إلى الله.
ويلجأ الأقباط إلى الاتجاه لـ «الأكل النباتي»، الغني بالعناصر والفيتامينات والبروتينات، كبديل معادل أو مساوي للبروتين الحيواني الذى لا يأكله الصائم.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص المأكولات النباتية، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
بدائل البروتين الحيواني والألبانتناول الفاكهة والخضروات
يمكن الاعتماد على الفاكهة والخضراوات على مدار اليوم أو كوجبة إفطار كالتفاح والموز والرمان، لذلك تناول ما لا يقل عن 5 حصص 80 جرامًا من الفاكهة والخضروات الطازجة أو المجمدة أو المعلبة أو المجففة أو المعصورة يوميًا، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن.
الأطعمة النشوية
تعتبر الأطعمة النشوية مثل البطاطس والخبز والحبوب والأرز والمعكرونة، مصدرًا جيدًا للطاقة والمصدر الرئيسي لمجموعة من العناصر الغذائية في النظام الغذائي.
بدائل البروتين الحيواني والألبانبدائل الألبان
يمكنك استبدال الحليب ببدائل الألبان، مثل فول الصويا والأرز ومشروبات الشوفان غير المحلاة بدون لبن وهى تحتوي أيضًا على الكالسيوم، بالإضافة إلى البليلة الساخنة بدون إضافة لبن، وحبوب الإفطار الصحية الجاهزة بدون إضافة أيضًا لبن.
مصادر البروتين الأخرى
تشمل البقول مثل الفول والبازلاء والعدس الأصفر والفاصوليا، مصادر قليلة الدسم من البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن، كما أن بعض أنواع الخضروات، والمكسرات هي أيضًا مصدر للبروتين والمواد المغذية الأخرى.
البصارة
تعد البصارة أحد أهم البدائل النباتية الغنية بالبروتين الصحى والخفيف على المعدة.
اقرأ أيضاًنسبة البروتين تصل لـ29%.. أستاذ أمراض دواجن: تناول الرومي ينشط هرمون السعادة
«تيودور بلهارس» ينظم ورشة لاستخدام التكنولوجيا الحيوية في إنتاج البروتينات العلاجية
نسبة حديد قوية.. فوائد لا تفوتك لـ الطحال العجالي والسر في البروتين
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البروتين بروتين صوم الميلاد البروتين النباتي و البروتين الحيواني الحيواني
إقرأ أيضاً:
في يومين فقط.. تخلص من الوزن الزائد وإزالة السموم من الجسم
قدمت خبيرة التغذية تانفي توتلاني، خطة وجبات بسيطة لمدة يومين مليئة بالعناصر الغذائية يمكن أن تساعدك على التخلص من السموم وفقدان بضعة كيلوجرامات ربما تكون قد تراكمت لديك خلال موسم العطلات والحفلات.
الآن بعد انتهاء موسم الأعياد والمهرجانات، عاد معظم الأشخاص إلى روتينهم اليومي. ومع ذلك، فإن جميع الحفلات والأكل والشرب مع الأصدقاء والعائلة قد تؤدي إلى زيادة الوزن، وهو أمر يصعب التخلص منه في الشتاء. ومع ذلك، وفقًا لخبيرة التغذية تانفي توتلاني، فإن الأمر يستغرق يومين فقط لاستعادة لياقتك!
وقالت عبر حسابها على إنستجرام: "مع زيادة وزنك أثناء العطلة، ينخفض أيضًا إذا اتبعت روتين إزالة السموم المناسب لمدة يومين والذي يتضمن تناول الطعام النظيف وبعض التمارين".
تتضمن خطة الوجبات لمدة يومين في Tanvee ما يلي:
1. ماء الديتوكس مع بذور الشيا أو شرائح الليمون أو القرفة، مما يساعد على إزالة السموم في الصباح الباكر
2. في أول وجبة من اليوم، وهي وجبة الإفطار، تناول بيضة مسلوقة مع بعض الخضروات المقلية أو المشوية.
3. في منتصف النهار، تناولي الفواكه المقطعة مثل البابايا والأناناس، فهي تساعد على حرق الدهون.
4. لتناول الغداء، تناول الخضار المشوية مع الدجاج
5. يجب أن تشمل الوجبات الخفيفة في المساء حفنة من الفشار مع قطعة من الشوكولاتة الداكنة.
6. يجب أن يكون العشاء خفيفًا – مثل السلطة .
لماذا يعتبر التخلص من السموم أمرا مهما؟
وفقًا للخبراء، فإن إزالة السموم من الجسم بالكامل تتطلب اتباع نظام غذائي لإزالة السموم من الجسم. ومع ذلك، فإن جسمك مجهز جيدًا للتخلص من هذه المواد الضارة دون تدخل غذائي أو مكملات.
يشير مصطلح السموم إلى الملوثات والمواد الكيميائية الصناعية والمعادن الثقيلة والأطعمة المصنعة، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على الصحة، وفي حين تزعم العديد من الأنظمة الغذائية والمكملات الغذائية أنها "تزيل سموم" الجسم من هذه المواد، إلا أنها لا تدعمها الأبحاث عادةً، إن إزالة السموم من الجسم بالكامل هي جزء من وظيفة الأعضاء العادية، حيث يتخلص الجسم بشكل طبيعي من المواد الضارة من خلال الكلى والكبد والجهاز الهضمي والجلد والرئتين.
طرق أخرى أفضل لإزالة السموم من الجسم
هناك بعض الطرق الأخرى التي يمكنك من خلالها إزالة السموم من جسمك، بما في ذلك:
الحد من تناول الكحول.
يقول الخبراء إن الكبد يحرق أكثر من 90% من الكحول الذي تستهلكه، وهو ما قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان، ويؤدي الإفراط في الشرب إلى إلحاق أضرار جسيمة بوظائف الكبد من خلال التسبب في تراكم الدهون والالتهابات والندوب.
عندما يحدث هذا، لا يتمكن الكبد من العمل بشكل مناسب وأداء مهامه الضرورية، بما في ذلك تصفية النفايات والسموم الأخرى من الجسم.
أعطِ نومك الأولوية
تأكد من الحصول على نوم جيد كل ليلة لدعم صحة جسمك ونظام إزالة السموم الطبيعي، يسمح النوم لعقلك بإعادة تنظيم نفسه وإعادة شحن نفسه، فضلاً عن إزالة النفايات السامة التي تتراكم طوال اليوم.
اشرب المزيد من الماء
من المهم ترطيب الجسم لأنه ينظم درجة حرارة الجسم، ويرطب المفاصل، ويساعد في الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، ويزيل السموم من الجسم عن طريق إزالة الفضلات. يجب أن تعمل خلايا الجسم على إصلاح نفسها باستمرار لتعمل بشكل مثالي وتحلل العناصر الغذائية ليستخدمها الجسم كطاقة.
توقف عن تناول السكر والوجبات السريعة
وفقًا للدراسات، فإن تناول الأطعمة السكرية والمصنعة بشكل كبير لا يسبب السمنة وأمراضًا مزمنة أخرى مثل أمراض القلب والسرطان والسكري فحسب، بل يؤثر أيضًا على قدرة الجسم على إزالة السموم بشكل طبيعي. يمكنك الحفاظ على صحة نظام إزالة السموم في جسمك من خلال تناول كميات أقل من الوجبات السريعة.
المصدر: timesnownews
تسجيل قراءة عداد الغاز من المنزل بخطوات سهلة وبسيطة