صوم الميلاد.. أطعمة بديلة لإمداد الجسم بالبروتين والفيتامينات
تاريخ النشر: 6th, December 2023 GMT
بدأت الكنيسة القبطية الأرثوذكسية صوم الميلاد، والذى يستمر حتى يوم 7 يناير من الشهر المقبل، حيث يمتنع الأقباط عن تناول اللحوم الحمراء والبيضاء والأسماك بأنواعها، بالإضافة إلى عدم السماح بتناول الألبان بمختلف منتجاتها، وكذا البيض، للشعور بالتقشف في تناول الطعام، تقربا إلى الله.
ويلجأ الأقباط إلى الاتجاه لـ «الأكل النباتي»، الغني بالعناصر والفيتامينات والبروتينات، كبديل معادل أو مساوي للبروتين الحيواني الذى لا يأكله الصائم.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص المأكولات النباتية، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
بدائل البروتين الحيواني والألبانتناول الفاكهة والخضروات
يمكن الاعتماد على الفاكهة والخضراوات على مدار اليوم أو كوجبة إفطار كالتفاح والموز والرمان، لذلك تناول ما لا يقل عن 5 حصص 80 جرامًا من الفاكهة والخضروات الطازجة أو المجمدة أو المعلبة أو المجففة أو المعصورة يوميًا، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن.
الأطعمة النشوية
تعتبر الأطعمة النشوية مثل البطاطس والخبز والحبوب والأرز والمعكرونة، مصدرًا جيدًا للطاقة والمصدر الرئيسي لمجموعة من العناصر الغذائية في النظام الغذائي.
بدائل البروتين الحيواني والألبانبدائل الألبان
يمكنك استبدال الحليب ببدائل الألبان، مثل فول الصويا والأرز ومشروبات الشوفان غير المحلاة بدون لبن وهى تحتوي أيضًا على الكالسيوم، بالإضافة إلى البليلة الساخنة بدون إضافة لبن، وحبوب الإفطار الصحية الجاهزة بدون إضافة أيضًا لبن.
مصادر البروتين الأخرى
تشمل البقول مثل الفول والبازلاء والعدس الأصفر والفاصوليا، مصادر قليلة الدسم من البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن، كما أن بعض أنواع الخضروات، والمكسرات هي أيضًا مصدر للبروتين والمواد المغذية الأخرى.
البصارة
تعد البصارة أحد أهم البدائل النباتية الغنية بالبروتين الصحى والخفيف على المعدة.
اقرأ أيضاًنسبة البروتين تصل لـ29%.. أستاذ أمراض دواجن: تناول الرومي ينشط هرمون السعادة
«تيودور بلهارس» ينظم ورشة لاستخدام التكنولوجيا الحيوية في إنتاج البروتينات العلاجية
نسبة حديد قوية.. فوائد لا تفوتك لـ الطحال العجالي والسر في البروتين
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البروتين بروتين صوم الميلاد البروتين النباتي و البروتين الحيواني الحيواني
إقرأ أيضاً:
10 نصائح فعالة للتخلص من دهون البطن والحصول على جسم مشدود وصحي
تعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة دهون البطن، التي لا تقتصر على كونها مشكلة جمالية فحسب، بل قد تؤثر على صحتك العامة أيضًا.
إذ ترتبط الدهون الزائدة في منطقة البطن بزيادة خطر الإصابة بمشاكل صحية مثل أمراض القلب والسكري.
10 نصائح فعّالة للتخلص من دهون البطن والحصول على جسم مشدود وصحيإذا كنت تسعى للحصول على بطن مشدود وجسم صحي، إليك 10 نصائح فعّالة تساعدك في التخلص من دهون البطن بفاعلية، بحسب ما نشره موقع هيلثي.
1. تناول وجبات صغيرة ومتوازنةبدلاً من تناول ثلاث وجبات ضخمة في اليوم، حاول تقسيم طعامك إلى خمس أو ست وجبات صغيرة. يساعد ذلك في تعزيز عملية الأيض وتقليل فرص تخزين الدهون في الجسم.
تأكد من أن كل وجبة تحتوي على مصدر جيد للبروتين، مثل اللحوم الخالية من الدهون، الأسماك، أو البقوليات.
2. ممارسة التمارين الرياضية بانتظامالتمارين الرياضية ليست مجرد وسيلة لتقوية عضلاتك، بل هي العامل الأكثر أهمية لحرق الدهون. يوصى بممارسة تمارين القلب مثل المشي السريع أو الجري أو ركوب الدراجة لمدة 30-45 دقيقة 3-5 مرات أسبوعياً. تساعد تمارين القوة أيضًا في تقوية العضلات وزيادة معدل الأيض، مما يعزز حرق الدهون في البطن.
3. تجنب السكريات والمشروبات الغازيةالسكريات المضافة والمشروبات الغازية تعد من أسوأ المسببات لتراكم الدهون في البطن. فبدلاً من تناول المشروبات السكرية، يمكنك استبدالها بالماء أو الشاي الأخضر الذي يعزز الأيض ويقضي على السموم.
4. تناول الأطعمة الغنية بالأليافالأطعمة الغنية بالألياف تساعد في تحسين الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول. تناول الفواكه، الخضروات، الحبوب الكاملة والمكسرات يساعد في التخلص من السموم وتحفيز عملية حرق الدهون.
5. شرب الماء بكميات كافيةالماء هو العامل الأساسي في تنشيط وظائف الجسم كافة. يمكن أن يساعد شرب الماء قبل الوجبات في تقليل الشعور بالجوع، مما يقلل من تناول الطعام الزائد. حاول شرب 8 أكواب من الماء يوميًا على الأقل.
6. الحصول على نوم كافٍالنوم الجيد له دور كبير في الحفاظ على التوازن الهرموني في الجسم. فقلة النوم يمكن أن تؤدي إلى زيادة مستويات هرمون الجوع (الغريلين)، مما يؤدي إلى تناول المزيد من الطعام وتراكم الدهون. تأكد من الحصول على 7-9 ساعات من النوم كل ليلة.
7. ممارسة تمارين القوة لبناء العضلاتتمارين القوة، مثل رفع الأثقال أو تمارين وزن الجسم، تساعد في بناء العضلات التي تزيد من معدل الأيض حتى أثناء الراحة. العضلات النشطة تساعد في حرق المزيد من الدهون، بما في ذلك الدهون المخزنة في منطقة البطن.
8. تقليل التوترالتوتر المزمن يمكن أن يزيد من مستويات هرمون الكورتيزول، الذي يرتبط بتخزين الدهون في منطقة البطن. حاول تقليل التوتر من خلال تقنيات الاسترخاء مثل التأمل، اليوغا، أو حتى التنزه في الهواء الطلق.
9. تجنب تناول الوجبات السريعة والمصنعةالوجبات السريعة والمصنعة غالباً ما تحتوي على دهون مشبعة وسكريات مضافة قد تسهم في زيادة الوزن ودهون البطن. اختر الأطعمة الطازجة والصحية مثل الخضروات، البروتينات قليلة الدسم، والدهون الصحية مثل تلك الموجودة في الأفوكادو وزيت الزيتون.
التخلص من دهون البطن يتطلب وقتًا وجهدًا مستمرًا، لا تبحث عن حلول سريعة أو أنظمة غذائية قاسية، بل التزم بنمط حياة صحي ومتوازن. الاستمرارية هي المفتاح لتحقيق نتائج دائمة وصحية.
مديرو عموم مصارف : لابُـد من خفض الاحتياطي النقدي للمصارف لـ15% وضبط طباعة العملة وبناء احتياطي نقدي من الذهب