عرضت قناة العربية تقرير فيديو بعنوان "يُصدَّر أغلبه إلى دول أوروبا.. بدء موسم تجفيف الطماطم في الأقصر".


وجاء في التقرير أنه في منطقة إسنا بمحافظة الأقصر، يبدأ موسم تجفيف محصول الطماطم، الذي يصدر معظمة لدول أوروبا، وهو المشروع الذي يوفر فرص عمل خاصة للشباب في المحافظة.


وأوضح التقرير أنه وفقًأ لمنظمة فاو، فمصر تحتل، المرتبة الخامسة عالميًا، في انتاج وزراعة الطماطم، ويصل سعر طن الطماطم المجففة مبلغ 2500 دولار.


وقال مهندس زراعي، بـ الأقصر، إن المحافظة تكون مكانا مميزا لـ تجفيف الطماطم، وهناك مشروعات كثيرة تتم بالمحافظة.


ولفت إلي أنه يتم اختيار المكان، حتى لا يكون هناك كميات هدر كبير من الطماطم.
 

المصدر: صدى البلد

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة

وصفة طبق شوربة جانية

المقادير اللازمة

10 طماطم كرزية أو 3 حبات طماطم متوسطة الحجم
1 بصلة مقطعة إلى مربعات
2 جزر مبشور
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 علبة طماطم مهروسة (400 جم)
2 كوب ماء
2 فصوص من الثوم
2 أوراق كرفس خضراء
كوب كريمة

طريقة العمل

نضع الزيت في قدر ونضيف البصل المفروم ونقلب البصل لمدة خمس دقائق
قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين وأضيفيها إلى القدر
أضيفي الجزر المهروس واقلي كل شيء معًا لمدة خمس دقائق أخرى
نضيف الطماطم المهروسة والكرفس والماء والثوم والملح والفلفل حسب الرغبة
دعي الحساء يغلي
خففي النار واتركه يطهى لمدة نصف ساعة أخرى
ضعي الكريمة وقلبي
يقدم ساخن

مقالات مشابهة

  • فيديو وصور.. التقرير الأسبوعى لوزارة التخطيط والتنمية الاقتصادية والتعاون الدولي
  • بالفيديو.. الأرصاد: الصقيع الذي تشهده مصر موجة من أوروبا
  • سمير زكي: مصنع تجفيف البصل بالمنيا يصدر لدول العالم
  • محافظ الشرقية يفتتح فعاليات موسم مراقبة ومشاهدة الطيور المهاجرة| صور
  • محافظ الشرقية يفتتح فعاليات موسم مراقبة ومشاهدة الطيور المهاجرة
  • طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة
  • السويس 2024.. مشروعات عملاقة أبرزها مجمع سرايا الياباني باستثمارات 12 مليون دولار
  • محافظ الأقصر يتفقد مجمع الصناعات الغذائية بإسنا.. ويشيد بتجربة تجفيف الطماطم وتصديرها للخارج
  • مساحته 8 أفدنة.. الأقصر تطلق مجمعًا صناعيًا ضخمًا لتجفيف وتصنيع الطماطم
  • محافظ الأقصر يتفقد مجمع الصناعات الغذائية بإسنا.. ويشيد بتجربة تجفيف الطماطم