ما أبرز فوائد دقيق جوز الهند؟

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- بينما يُفضّل بعض الأشخاص تناوله طازجًا، يميل آخرون إلى استخدام دقيق جوز الهند في تحضير أنواع مختلفة من الأطعمة.. فما أبرز فوائده؟

وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"المكتبة الوطنية للطب" في أمريكا أن دقيق جوز الهند يحتوي على نسبة عالية من البروتين، والدهون، والألياف، مقارنة بدقيق القمح المُكرّر.

ويُعتبر مصدرًا جيّدًا لعناصر البوتاسيوم، والحديد، والسيلينيوم.

المصدر: CNN Arabic