"بأبسط طريقة".. خطوات سهلة لعمل كيكة التفاح
تاريخ النشر: 6th, December 2023 GMT
"بأبسط طريقة".. خطوات سهلة لعمل كيكة التفاح.. تعتبر كيكة التفاح حلوى لذيذة وشهية تحتوي على قطع من التفاح تمنحها نكهة فريدة، ويُعتبر استخدام التفاح في الحلويات تقليدًا قديمًا، حيث كانت الحلويات المحتوية على الفواكه تشتهر في العديد من الثقافات.
وتاريخ كيكة التفاح يمتد إلى القرون الوسطى، حيث كانت الحلويات ذات الفاكهة تحظى بشعبية كبيرة في أوروبا، وتطورت وصفات كيكة التفاح على مر الوقت بفضل تنوع المكونات وتقنيات الخبز المتقدمة.
وتتميز كيكة التفاح بقوامها الرطب واللذيذ، ويمكن إضافة التوابل مثل القرفة والزبدة لتعزيز نكهتها، ويُعتبر تحضيرها في فصل الخريف شائعًا بسبب موسم الأفاعين اللذيذة والمتنوعة.
مكونات كيكة التفاحنرصد لكم في السطور التالية مكونات كيكة التفاح:-
كيكة الجزر: تحفة حلوة تجمع بين الصحة واللذة طريقة سهلة لتحضير مافن كيك بحبيبات الشوكولاتة استمتع بالحلوى: طرق مبتكرة لتحضير الكيك- 3 تفاحات مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
- 2 كوب طحين
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 3 بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
نستعرض لكم في السطور التالية:-
"بأبسط طريقة".. خطوات سهلة لعمل كيكة التفاح1- سخّني الفرن إلى 180 درجة مئوية وادهني قالب الخبز بالزيت أو ضعي ورق الخبز.
2- في وعاء كبير، امزجي السكر والبيض حتى تحصلي على خليط ناعم.
3- أضيفي الزيت وامزجي جيدًا.
4- في وعاء منفصل، اخلطي الطحين، القرفة، البيكنج باودر، والملح.
5- أضيفي المزيج الجاف تدريجيًا إلى خليط البيض والسكر واخلطي جيدًا.
6- أضيفي قطع التفاح وامزجيها بلطف في العجانة.
7- صبي العجينة في القالب المحضر.
8- ضعي القالب في الفرن المُسخن مُسبقًا لمدة تتراوح بين 45-55 دقيقة أو حتى تخرج مدقة نظيفة عند إدخالها في وسط الكيكة.
9- اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد قليلًا قبل قطعها.
استمتعي بكيكة التفاح!
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: كيكة التفاح طريقة عمل كيكة التفاح ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
هشة ولذيذة.. طريقة عمل كفتة الأرز بطريقة سهلة
تعتبر كفتة الأرز واحدة من الأطباق الشهية والمحبوبة في المطبخ العربي، وهى وجبة مفضلة ومحببة لدى أغلب المصريين، كما تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الرائع، ووجبة متكاملة ذات قيمة غذائية كبيرة.
طريقة عمل كفته الأرز بطريقة سهلةتقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل كفتة الأرز بطريقة بسيطة وسهلة ومضمونة تناسب جميع أفراد الأسرة.
مكونات طريقة عمل كفته الأرز بطريقة سهلة500 جرام لحمة مفرومة
1 كوب أرز مصري مغسول جيدًا
1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
2 فص ثوم مفروم
3 حزم خضرة من البقدونس والكسبرة والشبت
1 ملعقة صغيرة بهارات كفتة (يمكنك استخدام بهارات مشكلّة أو قرفة حسب الذوق)
ملح وفلفل حسب الذوق
زيت للقلي
طريقة عمل كفته الأرز بطريقة سهلة
تحضير الأرز:
ضعي الأرز في ماء مغلي لمدة 10 دقائق حتى ينضج جزئياً، ثم قومي بتصفيته من الماء وتركه ليبرد.
تحضير خليط الكفتة:
في وعاء كبير، اخلطي اللحمة المفرومة مع الأرز المسلوق والبصل والثوم والبقدونس.
أضيفي البيضة والبهارات والملح والفلفل.
امزجي المكونات جيدًا باستخدام يديكِ حتى تتجانس تمامًا.
تشكيل الكفتة:
قومي بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة أو أصابع حسب الرغبة.
يمكنكِ تشكيلها باستخدام يديكِ أو باستخدام ملعقة صغيرة لتسهيل العمل.
القلي:
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
قومي بقلي الكفتة في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج.
يمكنكِ قلي الكفتة على دفعات حتى لا تلتصق ببعضها.
تقديم كفتة الأرز
ضعي الكفتة المقلية على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
قدميها مع الأرز أو الخبز والسلطة أو أي طبق جانبي حسب رغبتك.
نصائح لعمل كفتة الأرز
إذا أردتِ كفتة أكثر طراوة، يمكن إضافة قليل من الكربوناتو إلى الخليط.
لضمان تماسك الكفتة أثناء القلي، تأكدي من أن الزيت ساخن قبل وضع الكفتة فيه.