مشاعل حمدان أول فتاة سعودية تُرَشِّح للتدريب والتوظيف في مجال التقييم الحسي خارج المملكة

مشاعل حمدان،مواطنة سعودية، تخوض تحدي اختبار الحواس لتصبح أول سعودية متخصصة في مجال التقييم الحسي، حيث برزت بتفوقها على أكثر من 300 متقدمة في هذا المجال الاستثنائي."

مشاعل حمدان أول فتاة سعودية تُرَشِّح للتدريب والتوظيف في مجال التقييم الحسي

حسب مشاعل، تكمن تخصصها العلمي والبحثي في فهم الحواس وكيفية تأثيرها على تقييم المنتجات، سواء كانت استهلاكية أو غذائية أو غير ذلك، باستخدام الحواس الخمس، ويتناول تخصصها بشكل رئيسي خدمة المصانع القائمة على إنتاج السلع الاستهلاكية، مثل مصانع المأكولات والمشروبات والملابس ومنتجات العناية بالجسم والمنظفات المنزلية، وكذلك قطاعات أخرى مثل صناعة السيارات والأثاث.

تُسهم تخصصها أيضًا في دعم الجهات الأخرى غير الصناعية مثل المطاعم والمقاهي ومحلات التجزئة للمستحضرات التجميلية والملبوسات. وتوضح أن الشركات في المملكة قد تعترف بأهمية هذا التخصص، ولكنها لم تتجاوز بعد هذه المرحلة. يُشدد على أن ندرة المتخصصين في المنطقة تلعب دورًا كبيرًا في قلة الاهتمام بهذا المجال.

التقييم الحسي

التقييم الحسي هو نوع من أنواع التقييم يعتمد على الحواس البشرية، مثل اللمس والشم والسمع والبصر والتذوق، لتقييم وفهم مجموعة من المنتجات أو الخدمات أو الظواهر. يهدف التقييم الحسي إلى قياس التأثير الذي تتركه المحتويات أو الخصائص المختلفة للمنتج أو الخدمة على حواس المستخدم.

على سبيل المثال، في مجال صناعة الطعام، يمكن استخدام التقييم الحسي لتقييم طعم الطعام، ورائحته، وملمسه، ولونه. في صناعة الملابس، يمكن استخدامه لتقييم نعومة القماش والراحة على البشرة. في المجمل، يُستخدم التقييم الحسي لضمان جودة وتحسين تجربة المستخدم وتلبية توقعاتهم بشكل فعّال.
 

المصدر: بوابة الفجر