بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
تاريخ النشر: 5th, December 2023 GMT
البطاطا بالبشاميل.. تعد البطاطا بالبشاميل من أطباق الحلو اللذيذة والسهل تحضيرها، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة للأطفال خاصًة في فصل الشتاء.
وتوفر «الأسبوع » لمتابعيها وزوارها كل مايخص طريقة عمل البطاطا بالبشاميل، خلال السطور التالية:
طريقة عمل البطاطا بالبشاميلمكونات البطاطا بالبشاميل- كيلو ونصف بطاطا
- كوب سكر
- نصف كوب زبد
- كيس فانيليا
- كيلو لبن حليب
طريقة عمل البطاطا بالبشاميلمكونات البشاميل- 2 ملعقة دقيق كبيرة
- 2 ملعقة سمن كبيرة
- 3 كوب لبن حليب
- كيس فانيليا
- نصف كوب سكر
- علبة كريمة حلوى
- علبة قشدة
طريقة عمل البطاطا بالبشاميلطريقة تحضر البطاطا بالبشاميل- نغسل البطاطا جيدا ونقشرها ونسلقها جيدا حتى تمام النضج.
- ثم نرفعها من على النار ونتركها حتى تبرد، ثم نقشرها ونهرسها.
- وبعد ذك نضيف لها السكر واللبن والزبد، وتهرس جيدا.
- ثم نحضر البشاميل
- ثم نشعل الفرن ونتركه يسخن.
-وبعدها نحضر صينية فرن وندهنها بالزبد، ثم نضع بها طبقة البطاطا ونساوى السطح.
- ثم نصب فوقها طبقة البشاميل، ونوزع القشدة على الوجه.
- ثم ندخلها الفرن الساخن حتى يحمر وجهها.
- ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم تقطع وتقدم.
- ويمكن تقديمها باردة أو ساخنة حسب الرغبة.
طريقة عمل البطاطا بالبشاميلطريقة تحضير البشاميل- في وعاء على النار نضيف الزبدة والدقيق
- ونقلب لعدة ثواني ثم نضيف الحليب مع استمرار التقليب بالمضرب اليدوي.
- ثم نضيف السكر والفانيليا وصفار البيض نقلب الخليط حتى يصبح كريمي القوام.
- وبعدها في بايركس أو طاجن نضع طبقه البطاطا ثم نضيف البشاميل ونقوم بإدخالها فرن ساخن حتى تحصل على لون ذهبي وتقدم ساخنه أو باردة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل القلقاس بالسلق.. وصفة أكل صحية ولذيذة
طريقة عمل شاورما الفراخ بالمقادير.. وصفة سهلة وأحلى من المطاعم السوري
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البطاطا البطاطا الحلوة البطاطا بالبشاميل بطاطا بطاطا بالبشاميل طريقة البطاطا بالبشاميل طريقة عمل طريقة عمل البطاطا طريقة عمل البطاطا الحلوة طريقة عمل بطاطا بالبشاميل عمل بطاطا بالبشاميل
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك عند تناول البطاطا الحلوة في السحور؟
البطاطا الحلوة ليست فقط لذيذة، بل هي كنز غذائي غني بالفيتامينات والمعادن، حيث تحتوي على فيتامين A، و فيتامين سي، والمغنيسيوم، كما أنها تمتلك خصائص مضادة للسرطان وتعزز صحة الجهاز المناعي.
لذا نقدم لك فى هذا التقرير بعض الفوائد الصحية عند تناول البطاطا فى السحور وفقا لموقع هيلثى لاين..
فوائد تناول البطاطا فى السحور..1-غنية بالعناصر الغذائية:
تعتبر مصدرًا رائعًا للألياف والفيتامينات والمعادن، وأيضًا مضادات الأكسدة، حيث يحتوي كوب واحد من البطاطا الحلوة المشوية على:
213% من الاحتياج اليومي لفيتامين A
44% من الاحتياج اليومي لفيتامين C
43% من الاحتياج اليومي للمنغنيز
2-تعزز صحة الأمعاء:
تساعد في تحسين الهضم وتعزيز نمو البكتيريا النافعة بفضل احتوائها على الألياف ومضادات الاكسدة ، مما يقلل من مخاطر اضطرابات الجهاز الهضمي.
3-خصائص مضادة للسرطان:
تحتوي على مضادات أكسدة قوية، مثل الأنثوسيانين، التي أظهرت دراسات قدرتها على إبطاء نمو الخلايا السرطانية.
4- تحافظ على صحة العين:
البطاطا الحلوة غنية بالبيتا كاروتين، الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ، وهو ضروري للحفاظ على صحة البصر وتقليل خطر الإصابة بمشاكل الرؤية.
5-تعزز وظائف الدماغ:
مضادات الأكسدة في البطاطا الحلوة قد تحسن الذاكرة وتحمي خلايا الدماغ من التلف الناتج عن الالتهابات والجذور الحرة.
6-تقوي المناعة:
تساهم البطاطا الحلوة في تعزيز صحة الجهاز المناعي وتقليل الالتهابات بفضل محتواها العالي من فيتامين A.
تحتوي على سعرات حرارية أقل مقارنة بالبطاطا المشوية إذا تم سلقها بدون إضافة الزيوت.
لا يتم فقدان العناصر الغذائية مثل الفيتامينات (مثل فيتامين C) أثناء السلق.
يمكن تناولها مع إضافات صحية مثل الأعشاب أو التوابل للحصول على نكهة غنية.
البطاطا المشوية:تحتفظ بالقشرة التي تحتوي على ألياف غذائية، ما يجعلها خيارًا جيدًا للهضم وتعزيز الشبع.
تمنح طعمًا مميزًا ونكهة مدخنة أو محمصة، ما يجعلها أكثر لذة لبعض الأشخاص.
تحتوي على الدهون الصحية إذا تم تحميرها باستخدام زيت زيتون أو إضافات صحية.
لذلك البطاطا المسلوقة هي الخيار الأفضل إذا كنت ترغب في تقليل السعرات الحرارية أو إذا كنت تبحث عن خيار أكثر صحية.
البطاطا المشوية توفر طعمًا ألذ ونكهة مميزة، لكن من الأفضل تحميرها باستخدام كمية معتدلة من الزيت للحصول على فوائد صحية.
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات