أطعمة تساعد على تقوية منظومة المناعة
تاريخ النشر: 5th, December 2023 GMT
وفقا للدكتور أندريه زولوتاريوف خبير التغذية الروسي، يمكن اعتبار تناول الأطعمة الغنية بالتوابل "خدمة" لمنظومة المناعة.
ويشير الخبير في حديث لراديو "سبوتنيك" إلى أن الزنجبيل والفلفل والخردل والكركم وغيرها غنية بمواد بيولوجية نشطة. ولمعظم التوابل الحارة خصائص مضادة للفيروسات، بالإضافة إلى أنها تحتوي على مضادات حيوية طبيعية.
ويقول: "تحمي النباتات نفسها بمساعدة المبيدات النباتية الطبيعية من التأثيرات العدوانية الخارجية، ويمكننا "استعارة" هذه المكونات منها لحماية أنفسنا من البكتيريا المسببة للأمراض. وغالبا ما يذكر الفلفل الحار هنا. ولكن معظم التوابل الحارة، مثل الفجل الحار تحتوي على مضادات أكسدة قوية. ومضادات الأكسدة بدورها لها تأثير مضاد للالتهابات ومحفز للمناعة، لأنها تقلل من عدد الجذور الحرة التي تهاجم منظومة المناعة".
ويضيف: "يعمل مسحوق الزنجبيل على تقوية منظومة المناعة نوعيا، لأنه يحتوي على كمية كبيرة إلى حد ما من البيوفلافونويد، التي لها وظيفة مباشرة في تحفيز منظومة المناعة. كما أن الكركم مادة فريدة من نوعها تعمل على تحفيز منظومة المناعة فور دخول فيروس أو بكتيريا إلى الجسم. ويحتوي الخردل على زيت طيار يحفز المناعة القصبية الرئوية".
ووفقا له، إذا استخدمت التوابل بصورة صحيحة مع بقية الأطعمة فإن تأثيرها سيكون أقوى. فمثلا إذا أضفنا الزنجبيل أو الفلفل الحار إلى الملفوف المخمر فإن ذلك يعزز خصائصه المفيدة. المهم أن يحتوي النظام الغذائي على الألياف الغذائية والفيتامينات والعناصر المعدنية وعند إضافة التوابل الحارة نقدم "خدمة" لمنظومة المناعة.
ولكن إذا كان الشخص يعاني من مشكلات صحية في الجهاز الهضمي أو الحساسية من مواد غذائية معينة فعليه الحذر من استخدام التوابل الحارة.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: أطعمة تقوية المناعة التوابل الحارة منظومة المناعة
إقرأ أيضاً:
بالصور.. الحارة الشعبية لمسلسل “شباب امرأة” بـ أجواء الحارة المصرية القديمة
كشفت أول صور لحارة مسلسل “شباب امرأة” عن ديكورات ضخمة، واستعدادات إنتاجية مميزة، تعيد إحياء أجواء الحارة المصرية القديمة بتفاصيلها الأصيلة، والديكورات تشهد مجهودًا فنيًا وإنتاجيًا كبيرا، حيث استغرق بناء الحارة ما يقرب من عامًا كاملًا، ليخرج المشهد العام بأعلى درجة من الدقة والواقعية، وتعد من اكبر واضخم الحارات للموسم الرمضاني ٢٠٢٥.
شباب امرأة
تفاصيل الديكور:
والحارة تجسد ملامح الحارات الشعبية المصرية بطابعها التراثي، حيث تضم مبانى واجهات خشبية مزخرفة، ومشربيات، وممرات ضيقة تعكس روح الأزقة القديم، كما يظهر الاهتمام بالتفاصيل في تصميم المقاهي الشعبية، والمحلات الصغيرة، والشرفات المزينة بالمفروشات التقليدية، ويعد هذا العمل واحدًا من الإنتاجات الضخمة المنتظرة في موسم رمضان المقبل.
فريق عمل مسلسل "شباب امرأة":
ويشارك النجمة غادة عبد الرازق، في بطولة مسلسل "شباب امرأة"، نخبة من النجوم من بينهم، النجم محمد محمود، رانيا منصور، احمد فتحي، محمود حافظ، چوري بكر، حسن ابو الروس، داليا شوقي، ويوسف عمر، والمسلسل من تأليف محمد سليمان عبد الملك، وإخراج أحمد حسن.
شباب امرأة
آخر أعمال غادة عبدالرازق:
ويذكر أن آخر أعمال غادة عبدالرازق هو مسلسل "صيد العقارب" الذي عرض رمضان الماضي، وشارك في بطولته كلا من رياض الخولي وسيمون ومحمد علاء جاميكا وأحمد ماهر، محمد علي رزق، محمود عبدالمغني، سهام جلال، أحمد ماجد،وغيرهم والعمل من تأليف باهر دويدار،ومن إخراج المخرج أحمد حسن،
زوجه تطالب بتطليقها للضرر.. جوزى متحرش