أفضل طريقة لعمل كيك البرتقال الهش في المنزل.. بثلاث بيضات والطعم خيالي منوعات
تاريخ النشر: 12th, July 2023 GMT
منوعات، أفضل طريقة لعمل كيك البرتقال الهش في المنزل بثلاث بيضات والطعم خيالي،الكثير من الأشخاص يفضلون تناول كيك البرتقال مع كوب الشاي في الصباح، كما يمكن تحضيرها .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر أفضل طريقة لعمل كيك البرتقال الهش في المنزل.. بثلاث بيضات والطعم خيالي، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
الكثير من الأشخاص يفضلون تناول كيك البرتقال مع كوب الشاي في الصباح، كما يمكن تحضيرها للأطفال، وتتمثل طريقة تحضيرها فيما يلي:
*المكونات:
كوب من الدقيق.
نصف ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج باودر.
نصف كوب من السكر الناعم.
ثلاث بيضات صغيرة الحجم.
نصف كوب من الزيت.
رشة من الملح.
نصف كوب من عصير البرتقال.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
نصف ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
مقادير صوص البرتقال
3/4 كوب من السكر الناعم.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
نصف ملعقة صغيرة من برش البرتقال.
قطرة من لون الطعام البرتقالي.
*الطريقة:
في البداية نحضر وعاء عميقا و ننخل به الدقيق، ثم نقوم بإضافة كل من الملح والبيكنج بودر، ونخلطهم جيدا مع الدقيق.
ثم نضع البيض والسكر في الخلاط الكهربائي، ونخلطهم سويا حتى نحصل على خليط لونه فاتح للغاية.
والآن نقوم بإضافة كلا من عصير البرتقال والزيت إلى خليط البيض والسكر، ونخلط المكونات سويا حتى نحصل على مزيج متجانس.
بعدهانضيف خليط الدقيق وبرش البرتقال والفانيلا إلى الخلاط الكهربائي، ونستمر في الخلط حتى نحصل على خليط ناعم تماما.
نحضر صينية ونبطنها بورق الزبدة، ثم نسكب خليط الكيك بها، وندخلها إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ثم بعد ذلك نترك الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة، حتى تمام النضج وملاحظة اكتساب الوجه لون ذهبي.
هذا ويمكن اختبار نضج الكيك وذلك عن طريق شوكة أو عود خشبي، وفي حال خروجه نظيف تكون الكيكة قد نضجت بنجاح.
نخرج الكيك من الفرن ونتركها عدة دقائق حتى تبرد وحينها تكون جاهزة للتقديم فيتم تقطيعها في الأطباق المناسبة.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس کوب من
إقرأ أيضاً:
باستخدام لبن الزبادي الخفيف الدسم.. طريقة عمل شيش برك صحي
الشيش برك هو طبق شامي تقليدي يشتهر بحشوة اللحم ويُطهى في مرق غني باللبن، ولكن من أجل الحصول على نسخة صحية من هذا الطبق الرائع، يمكنك استخدام لبن الزبادي الخفيف الدسم واستبدال بعض المكونات للحصول على طعام منخفض السعرات ولكنه لا يفقد نكهته الشهية، للشيف سارة الحافظ.
مكونات عمل شيش بركالشيش برك500 جرام لحم مفروم (يفضل اللحم قليل الدسم).
بصلة مفرومة.
ملعقة صغيرة بهارات.
½ ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
كوب لبن زبادي خفيف الدسم.
كوب مرق دجاج أو لحم خالي من الدسم.
ملعقة كبيرة دقيق (اختياري لإضافة كثافة للمرق).
ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
عجينة شيش برك جاهزة أو محضرة منزليًا.
المكونات:
1. كوبان من الدقيق الأبيض.
2. ربع كوب من الماء الفاتر (تقريباً).
3. ملعقة صغيرة من الملح.
4. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الملح.
2. أضيفي الزيت النباتي وابدئي بفركه مع الدقيق حتى يتوزع جيدا.
3. أضيفي الماء تدريجيا واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.
4. غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة قبل استخدامها.
5. بعد الراحة، افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لتصبح رقيقة، ثم قطعيها إلى دوائر صغيرة باستخدام كوب أو قطاعة.
الحشو:
اللحم المفروم مع البصل والبهارات (فلفل أسود، قرفة، وملح) يُقلى جيداً ليصبح جاهزاً.
طريقة عمل شيش بركالشيش برك
تحضير الحشوة: في مقلاة، قومي بتسخين الزيت وأضيفي البصل المفروم ثم اللحم المفروم. قلبّي حتى يتحمر اللحم. ثم أضيفي البهارات والملح والفلفل حسب الذوق.
تحضير المرق: في وعاء، امزجي اللبن الزبادي مع المرق واخفقي جيدًا. إذا أردت قوامًا أكثر كثافة، يمكن إضافة ملعقة كبيرة من الدقيق مع الماء.
حشو العجينة: قومي بحشو عجينة الشيش برك بالحشوة المعدة. اغشي الأطراف جيدًا لإغلاقها.
الطهي: في وعاء عميق، اغلي المرق وقومي بإضافة قطع الشيش برك. اطهيه لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح طريًا.
التقديم: قدمي الشيش برك مع مرق اللبن في الأطباق وحرّكيه جيدًا قبل التقديم.
1. مصدر غني بالبروتين: يساعد في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة.
2. الحديد: يقي من الأنيميا ويحسن إنتاج خلايا الدم الحمراء.
3. الزنك: يعزز المناعة ويساهم في صحة الجلد والشعر.
4. فيتامين B12: ضروري لصحة الأعصاب وإنتاج الطاقة.
5. طاقة عالية: يوفر طاقة تساعد على القيام بالأنشطة اليومية.
تناول اللحم باعتدال يضمن الحصول على فوائده الصحية دون زيادة في الدهون المشبعة.