الزراعة: مصر الأولى عالميا في تصدير البطاطس.. والرابعة في إنتاج الثوم
تاريخ النشر: 4th, December 2023 GMT
افتتحت فعاليات الدورة التدريبية القطرية في مجال "استخدام الممارسات الزراعية الجيدة لمحاصيل الخضر خضرية التكاثر بغرض زيادة الإنتاج والتصدير وسبل مواجهة التغيرات المناخية"، اليوم الاثنين، التي ينفذها معهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية بالجيزة بالتعاون مع المنظمة العربية للتنمية الزراعية من خلال المكتب الإقليمي الأوسط العربي، خلال الفترة 4 -7 /12/2023م، تحت رعاية الدكتور أيمن محمود حمودة – مدير المعهد، والدكتور رمضان محمد محمد – وكيل المعهد للأرشاد والتدريب، والدكتور السيد ابوالخير – رئيس القسم.
وقال الدكتور ايمن حمودة مدير معهد البساتين ان هذة الدورة تهدف إلي تسليط الضوء على أهمية محاصيل الخضر التى تتكاثر خضرياً والتى لها موقع على الخريطة التصديرية لمصر وتمتاز بإنتاجية وافرة تسمح بتغطية السوق المحلية وتصدير الفائض لما له من أهمية كبيرة على الناتج القومى المصرى فى ظل تغيرات مناخية تؤثر سلباً على إنتاجية تلك المحاصيل وتعرض الخريطة التصديرية لخطر التراجع نتيجة إنخفاض الإنتاج أو تأخره بشكل يمنع دخول تلك المحاصيل فى سباق التصدير العالمى.
ويختص قسم بحوث البطاطس والخضر خضرية التكاثر بمحاصيل الخضر التى تتكاثر خضرياً وهي البطاطس والثوم والفراولة والخرشوف والقلقاس والبطاطا والأسبرجس والكاسافا واليام.
وسوف يتم إبراز دور بعض محاصيل الخضر خضرية التكاثر التصديرية وهي البطاطس والفراولة والثوم والخرشوف والبطاطا وأهميتهما الإنتاجية والتصديرية والتطرق الى طرق مواجهة التأثيرات السلبية لبعض التغيرات المناخية على إنتاج تلك المحاصيل للمحافظة على إستمرارية الإنتاج من حيث الكمية والجودة والموعد بما يحفظ الميزة التنافسية التصديرية لمصر بين دول العالم.
وتبلغ مساحة زراعة البطاطس 549 الف فدان فى العروات الثلاث بمتوسط إنتاج للفدان 12 طن وبإجمالى إنتاج 6.7 مليون طن.
بينما بلغت مساحة الفراولة 51 الف فدان بمتوسط إنتاجية 16 طن للفدان بإجمالى إنتاج سنوى 663 الف طن.
فى حين بلغت مساحة الثوم 60 الف فدان بمتوسط إنتاج 10 طن للفدان بإجمالى إنتاجية 450 الف طن.
كذلك بلغت المساحة المنزرعة من البطاطا 38 الف فدان بمتوسط إنتاج للفدان حوالى 15 طن بإجمالى إنتاج 500 الف طن.
وأخيراً بلغت مساحة زراعة الخرشوف 40 الف فدان بمتوسط إنتاجية للفدان 12 طن بإجمالي إنتاجية 480 الف طن ( قطاع الشئون الاقتصادية بوزارة الزراعة 2021 ) .
وتعد البطاطس من أهم المحاصيل الغذائية الرئيسية بالعالم حيث تحتل المركز الرابع بعد القمح الذرة والأرز.
وتحتل مصر المركز الثاني عشر من حيث حجم الإنتاج حيث تنتج البطاطس ما يعادل 32.31 % من إنتاج مصر من الخضر وتحتل البطاطس في مصر مركز الصدارة بالنسبة لمحاصيل الخضر التصديرية حيث يتم سنويا تصدير كمية تقدر بحوالي 871 ألف طن (2023) حيث تأتي مصر في المركز الخامس عالمياً من حيث التصدير.
واحتلت مصر المرتبة الأولى في تصدير البطاطس ومعدلات الأختراق السوقي لأسواق كل من روسيا الأتحادية، اليونان، ولبنان وأحتلت المرتبة الرابعة في السوق الإيطالي والمرتبة الثالثة في السوق الإماراتي خلال الفترة (2005- 2019).
وكذلك تعتبر مصر رابع دولة على مستوى العالم فى إنتاج الثوم، بينما هى الدولة الثانية على مستوى العالم فى إنتاج الخرشوف بعد إيطاليا وتتفوق على فرنسا وأسبانيا وهولندا فى الإنتاج والتصدير سواءً طازج أو معلب وتعتبر السوق الأوروبية ممثلة فى إيطاليا وفرنسا وأسبانيا، وكذلك تركيا ولبنان هى سوق واعدة لإستيراد الخرشوف من مصر.
لذلك فموضوعات الدورة التى سوف يتم تقديمها للسادة المتدربين إنتاج محاصيل الخضر المذكورة وكيفية تعظيم إنتاجية الفدان مع الأخذ فى الأعتبار الأجراءات المتبعة للتقليل من الأثر الضار للتغيرات المناخية .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الف طن
إقرأ أيضاً:
143 مزرعة في أبوظبي ترشد استهلاك المياه وتعزز الإنتاج
أبوظبي: عماد الدين خليل
بلغ عدد المزارع المائية والعضوية في إمارة أبوظبي، التي تشرف عليها هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، 143 مزرعة خلال العام الماضي 2023، شملت 91 مزرعة مائية و52 مزرعة حصلت على شهادة الزارعة العضوية.
أوضحت الهيئة وفقاً لآخر الإحصاءات أن عدد المزارع المائية في الإمارة خلال العام الماضي توزعت بواقع 61 مزرعة في مدينة أبوظبي و21 مزرعة في مدينة العين و9 مزارع في منطقة الظفرة، فيما توزع عدد المزارع التي حصلت على شهادة الزراعة العضوية بواقع 17 مزرعة في أبوظبي، و9 مزارع في العين، و26 مزرعة في منطقة الظفرة.
تعد الزراعة المائية طريقة لزراعة النباتات من دون تربة، باستخدام المواد المغذية في محلول، وتقنية مستخدمة لزراعة النباتات بشكل مكثف، وتتم إذابة العناصر الغذائية في الماء وتعطى للنباتات، وهناك اسم آخر لإنتاج الزراعة المائية وهو الإنتاج من دون تربة، وتستخدم نظم الزراعة المائية لمحاصيل عدة، لاسيما العالية القيمة والمرتفعة العائد، وتشمل الزراعة المائية مزايا عدة منها عدم تعرض النبات لأمراض وآفات التربة، والتحكم الفوري في المحتوى الغذائي والملوحة والحموضة وبيئة منطقة الجذر.
وتتبنى «هيئة أبوظبي للزراعة» مشاريع رائدة للاستخدام الأمثل للموارد المائية تهدف إلى الحفاظ على الموارد الطبيعية للأجيال القادمة، كما تعمل على نشر الوعي بين المزارعين حول أفضل الممارسات الزراعية لرفع كفاءة شبكات الري في المزارع لترشيد استهلاك المياه، كما توفر الهيئة خدمة الري الجماعي للمزارع من خلال شبكات ومحطات الري الجماعي، إضافة إلى إدخال مصادر مياه غير تقليدية لعدد من المزارع مثل المياه المعاد تدويرها والمحلاة في الزراعة للحفاظ على مخزون المياه الجوفية غير المتجددة بالإمارة، وتعزيز الاستدامة الزراعية والناتج المحلي في الإمارة.
وتعمل على تنفيذ البرامج الاستراتيجية الهادفة إلى تنمية القطاع الزراعي مثل برنامج التقنيات الزراعية الحديثة الذي يتضمن عدداً من المشاريع مثل مشروع الزراعة المتقدمة، وعمليات ما بعد الحصاد، والتحول نحو ممارسات الزراعة الذكية مناخياً والتي تسهم بشكل مباشر في استدامة القطاع الزراعي بالإمارة، إضافة إلى مشروع إعداد الخطة الشاملة للتنمية المستدامة واستراتيجية النخيل والتمور التي ستسهم بشكل كبير في تطوير واستدامة القطاع الزراعي في الإمارة.
وتقدم الهيئة دورات تدريبية وبرامج إرشادية تهدف إلى توعية أصحاب وعمال المزارع حول أهمية ترشيد استهلاك المياه وأفضل الممارسات الزراعية التي تسهم في الحفاظ على الموارد الطبيعية، كما أطلقت الهيئة تطبيق الإرشاد الزراعي الذي يحتوي على أدلة إرشادية عامة عن أنظمة الري المناسبة لكل محصول، إضافة إلى الاحتياجات المائية وجدولة الري، ومعلومات تفصيلية حول أفضل الممارسات الزراعية لمختلف المحاصيل لتعزيز الاستدامة الزراعية في إمارة أبوظبي.
بينها متحور كوفيد.. 10 أوبئة تهدد العالم بالتفشي في 2025