مدير علوم الفضاء بجامعة القاهرة: مصر تسير بخطوات ثابتة في هذا المجال
تاريخ النشر: 4th, December 2023 GMT
كتبت -داليا الظنينى :
علق أسامة شلبية مدير مركز علوم الفضاء بجامعة القاهرة، على إعلان وكالة الفضاء المصرية، نجاح إطلاق القمر الصناعي "مصر سات 2" من الصين.
وأضاف شلبية في مداخلة هاتفية مع الإعلامي سيد علي ببرنامج "حضرة المواطن"، المذاع على قناة "الحدث اليوم"، أن مصر تخطو خطوات ثابتة في اتجاه علوم تكنولوجيا الفضاء، موضحًا أن العالم يتجه إلى الفضاء حتى يمتلك كل ما يتواجد على الأرض.
وأوضح أن مصر تسعى إلى توطين تكنولوجيا علوم الفضاء لتكون في مصاف الدول الفضائية، منوهًا أن هناك تعاون استراتيجي مع الصين في نقل وامتلاك علوم وتكنولوجيا الفضاء.
المصدر: مصراوي
كلمات دلالية: هدنة غزة مخالفات البناء مستشفى الشفاء انقطاع الكهرباء طوفان الأقصى الانتخابات الرئاسية أسعار الذهب فانتازي الطقس سعر الدولار سعر الفائدة علوم الفضاء أسامة شلبية طوفان الأقصى المزيد
إقرأ أيضاً:
«الكفتة اليونانية» لن تفارق سفرتك.. اعرفي كيفية عملها بخطوات بسيطة
تعتبر الكفتة من الوجبات المحببة والمفضلة لدى الكبار والصغار لمذاقها الرائع والشهي، وكذا لسهولة طريقة عملها دون تكلفة باهظة. لذا، لن تفارق سفرتك الكفتة اليونانية بعد الآن إذا صنعتيها بهذه الطريقة السهلة.
طريقة عمل الكفتة اليونانيةالمكوناتكيلو لحم مفروم ضاني.
3 فصوص ثوم كبيرة مهروسة.
2 ملعقة صغيرة من البابريكا.
2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل.
نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
3/4 ملعقة صغيرة ملح طعام.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة كبيرة زيت زيتون.
8 أسياخ.
3/4 كوب زبادي عادي.
2 ملعقة كبيرة من المايونيز.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
ملعقة كبيرة من الخردل.
ملعقة ونصف صغيرة من مسحوق الثوم.
ملعقة ونصف صغيرة من البابريكا.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
-للصوص اخلطي المكونات في وعاء واتركيها جانبًا حتى تمتزج النكهات أثناء تحضير الكفتة.
-لتحضير الكفتة ضعي كل المكونات في وعاء واخلطيها جيدًا بيديك حتى تمتزج البهارات وقسميها إلى 8 أجزاء، شكليها على شكل أسياخ بقياس اربطيها بالأسياخ ثم افرديها قليلًا حتى يصل سمكها إلى 1.25 سم.
الكفتة-سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية واطهي نصف الكفتة لمدة دقيقتين على كل جانب حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم لمدة 30 ثانية على كل حافة قصيرة.
-خففي الحرارة إذا كانت الكفتة تحمر بسرعة كبيرة، و انقليها إلى طبق التقديم، وغطيها بورق الألومنيوم بشكل فضفاض للحفاظ على دفئها.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير كيكة الفانيليا الإسفنجية بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
طريقة تحضير كفتة الفراخ بمكونات بسيطة
طريقة تحضير شيبسي الأرز بمكونات صحية في المنزل
انقلاب سيارة نقل محملة بمواد غذائية بالطريق الإقليمي في الشرقية