منها "تحسين صحة العظام والدماغ"..10 فوائد صحية مذهلة لتناول الباذنجان
تاريخ النشر: 4th, December 2023 GMT
منها "تحسين صحة العظام والدماغ"..10 فوائد صحية مذهلة لتناول الباذنجان..الباذنجان هو نوع من الخضروات ينتمي إلى عائلة الباذنجانيات، يتميز بشكله البيضاوي الطويل ولونه البنفسجي الداكن، ولكن هناك أنواع أخرى تأتي بألوان مختلفة مثل الأخضر والأبيض، يعتبر الباذنجان جزءًا هامًا من المطبخ المتوسطي ويستخدم في تحضير العديد من الوصفات.
وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين بشكل يوميًا، نستعرض لكم في السطور التالية عشر فوائد محتملة لتناول الباذنجان.
1. يعزز صحة القلب: الباذنجان يحتوي على مضادات الأكسدة والألياف، والتي تساهم في خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم وتعزز صحة القلب.
2. يساهم في إدارة الوزن: الباذنجان قليل السعرات الحرارية ويحتوي على الألياف، مما يجعله خيارًا ممتازًا لإدارة الوزن والشعور بالشبع لفترة أطول.
3. يحسن صحة الهضم: الباذنجان يحتوي على الألياف الغذائية، وهذا يساعد في تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم.
4. مصدر جيد للمعادن: الباذنجان يحتوي على العديد من المعادن الهامة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، والتي تلعب دورًا هامًا في دعم صحة الجسم ووظائفه المختلفة.
ما هي فوائد تناول الباذنجان: فوائد الباذنجان للجسم.. داعم لصحة القلب والمخ والجهاز الهضمي ماذا تعرف عن فوائد الباذنجان؟ تجربة لذيذة.. طريقة تحضير لفائف الباذنجان بخطوات سهلة ونكهة رائعة5. يعزز صحة العظام: الباذنجان يحتوي على الكالسيوم والفوسفور والمنغنيز، وهذه العناصر تعزز صحة العظام وتساعد في تقويتها.
6. يحسن صحة الدماغ: الباذنجان يحتوي على مركبات تعرف بمركبات الأنثوسيانين، والتي قد تساهم في تحسين وظائف الدماغ وتعزيز الذاكرة والتركيز.
7. يساعد في خفض ضغط الدم: الباذنجان يحتوي على البوتاسيوم، وهذا المعدن يساعد في خفض ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
8. يعزز صحة الجهاز المناعي: الباذنجان يحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين C، وهذه العناصر تعزز صحة الجهاز المناعي وتساعد في مكافحة الالتهابات والأمراض.
9. يحمي الخلايا من الضرر الناتج عن الجذور الحرة: الباذنجان يحمي الخلايا من الضرر الناتج عن الجذور الحرة بفضل مضادات الأكسدة الموجودة فيه، وهذا يساهم في الحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الأمراض المزمنة.
10. يعزز صحة الجلد: الباذنجان يحتوي على فيتامينات ومركبات تعزز صحة الجلد، وقد يساعد في تحسين مظهر البشرة وتقليل مشاكل البشرة مثل حب الشباب والبقع الداكنة.
قبل تناول الباذنجان:من المهم أن نلاحظ أن الفوائد المذكورة للباذنجان مستندة إلى الأبحاث والدراسات العلمية، ولكن يجب عليك استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل إجراء تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي أو الاعتماد على أي طعام بشكل خاص لأغراض صحية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الباذنجان الباذنجان الأسود تناول الباذنجان الباذنجان البلدي اسعار الباذنجان الباذنجان الرومي طريقة عمل الباذنجان فتة الباذنجان فوائد الباذنجان الباذنجان یحتوی على صحة العظام صحة القلب یعزز صحة یساعد فی
إقرأ أيضاً:
منها تنشيط الذاكرة.. أستاذ بمركز البحوث تكشف فوائد عديدة للطماطم والمكسرا
كتب- عمر صبري:
قالت الدكتورة شيماء السيد محمد، أستاذ مساعد كيمياء حيوية التغذية، قسم التغذية وعلوم الأطعمة بمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث، إن المكسرات ومنها عين الجمل، واللوز، والكاجو، والبندق تحتوي على مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تعتبر حيوية لوظائف المخ الإدراكية، كما تحتوي أيضًا على النحاس والمنغنيز والزنك والسيلينيوم، وأن هذه العناصر هي عناصر غذائية أساسية لوظائف عقلية سليمة.
وأضافت أستاذ مساعد كيمياء حيوية التغذية، قسم التغذية وعلوم الأطعمة بمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث، أن بذور اليقطين تحتوي على الزنك، وهو عنصر غذائي يساعد في عمليات التمثيل الغذائي والجهاز المناعي، يساعد تناول وجبة خفيفة من بذور اليقطين بعد الظهر إلى انتعاش الذاكرة والتفكير، يمكن إضافة بذور اليقطين إلى السلطة أو دقيق الشوفان.
وأوضحت الدكتورة شيماء السيد، خلال نشرة بحثية، صادرة عن المركز القومي للبحوث التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي، أن الخضروات الورقية بما في ذلك الخس واللفت والكرنب والبروكلي والسبانخ تعتبر مصدرًاعالياً للطاقة، وأن السلطة المكونة من الخضراوات الورقية والدجاج المشوي وبذور اليقطين والأفوكادو هي خيار غذاء مثالي، فيما تحتوي الطماطم "البندورة" على مادة مضادة للأكسدة تسمى الليكوبين والتي لها دور وقائي تجاه الشقوق الحرة والمعروفة بأثرها السلبي علي المخ والذاكرة، كما يجب ترك القشرة الخارجية للطماطم عند تناولها لما تحتويه من العناصر الغذائية الأساسية.
اقرأ أيضا:
بورصة المقرئين.. محمود الشحات الأعلى وحرك الأقل - قائمة بأسعار إحياء العزاءات
أحدث 25 صورة لمترو الإسكندرية.. مشاهد جوية لبدء تركيب الكمرات
25 صورة ترصد أكثر من 1500 فرصة عمل جديدة بـ12 محافظة.. التخصصات والخطوات التقديم
موعد قرعة شقق جنة وسكن مصر ودار مصر والإسكان المتميز
مدبولي: توجيهات من الرئيس بوجود "إدارة محترفة" للأزمات والكوارث
لمعرفة حالة الطقس الآن اضغط هنا
لمعرفة أسعار العملات لحظة بلحظة اضغط هنا
فوائد عديدة للطماطم فوائد عديدة للمكسرات الدكتورة شيماء السيد محمد أحماض أوميغا 3 الدهنية بذور اليقطين تحتوي على الزنكتابع صفحتنا على أخبار جوجل
تابع صفحتنا على فيسبوك
تابع صفحتنا على يوتيوب
فيديو قد يعجبك:
الخبر التالى: الشحات عزازي: مصر درع حماية لكل من يلجأ إليها الأخبار المتعلقة قاعدة 50/10.. نصائح علمية لممارسة عملك بأفضل طريقة أخبار خبير تغذية: تناول "السردين" يقي الإنسان من 4 مخاطر صحية أخبارإعلان
إعلان
أخبارمنها تنشيط الذاكرة.. أستاذ بمركز البحوث تكشف فوائد عديدة للطماطم والمكسرا
أخبار رياضة لايف ستايل فنون وثقافة سيارات إسلاميات© 2021 جميع الحقوق محفوظة لدى
إتصل بنا سياسة الخصوصية إحجز إعلانك السيسي يبحث مع نظيره الفرنسي التخطيط للبدء عاجلًا في جهود إعادة إعمار غزة مدبولي: الدولة مستعدة للسيناريو الأكثر تشاؤمًا مدبولي: زيادة المرتبات والمعاشات خلال أيام الذهب يصل إلى مستوى قياسي لأول مرة منذ تحرير سعر الصرف.. فما الأسباب؟ هل تتأثر أسعار السيارات في مصر بحرب الجمارك بين أمريكا والصين؟ حزمة الحماية الاجتماعية.. توضيح جديد من الحكومة تحذير من الأرصاد لسكان القاهرة والوجه البحري من طقس الساعات المقبلة 17القاهرة - مصر
17 12 الرطوبة: 32% الرياح: شمال غرب المزيد أخبار أخبار الرئيسية أخبار مصر أخبار العرب والعالم حوادث المحافظات أخبار التعليم مقالات فيديوهات إخبارية أخبار bbc وظائف اقتصاد أسعار الذهب أخبار التعليم فيديوهات تعليمية رياضة رياضة الرئيسية مواعيد ونتائج المباريات رياضة محلية كرة نسائية مصراوي ستوري رياضة عربية وعالمية فانتازي لايف ستايل لايف ستايل الرئيسية علاقات الموضة و الجمال مطبخ مصراوي نصائح طبية الحمل والأمومة الرجل سفر وسياحة أخبار البنوك فنون وثقافة فنون الرئيسية فيديوهات فنية موسيقى مسرح وتليفزيون سينما زووم أجنبي حكايات الناس ملفات Cross Media مؤشر مصراوي منوعات عقارات فيديوهات صور وفيديوهات الرئيسية مصراوي TV صور وألبومات فيديوهات إخبارية صور وفيديوهات سيارات صور وفيديوهات فنية صور وفيديوهات رياضية صور وفيديوهات منوعات صور وفيديوهات إسلامية صور وفيديوهات وصفات سيارات سيارات رئيسية أخبار السيارات ألبوم صور فيديوهات سيارات سباقات نصائح علوم وتكنولوجيا تبرعات إسلاميات إسلاميات رئيسية ليطمئن قلبك فتاوى مقالات السيرة النبوية القرآن الكريم أخرى قصص وعبر فيديوهات إسلامية مواقيت الصلاة أرشيف مصراوي إتصل بنا سياسة الخصوصية إحجز إعلانك خدمة الإشعارات تلقى آخر الأخبار والمستجدات من موقع مصراوي لاحقا اشترك