9 أطعمة تساعد في خفض مستوى الكوليسترول بالجسم.. احرص على تناولها
تاريخ النشر: 4th, December 2023 GMT
يلعب النظام الغذائي دورا مهما في خفض الكوليسترول، حيث يؤثر مستوى ونوع الكوليسترول على الحالة الصحية، فالنسبة المرتفعة تضر بصحة الإنسان، أما المنخفضة فتؤدي إلى الإصابة بالجلطات الدماغية وتؤثر على عضلة القلب، وهناك 9 أطعمة تؤدي إلى خفض مستوى الكوليسترول في الجسم، وفق موقع «مايو كلينك» الطبي.
الدكتور محمد حسين، أخصائي الجهاز الهضمي، أكد لـ«الوطن»، أن هناك أطعمة يمكن أن تساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الدم، بينها نوع من أنواع الأرز وبعض المكسرات، والأسماك والثوم وغيرها، وهي كالتالي:
1- الأرز الأحمر
الأرز الأحمر منخفض السعرات الحرارية وفق «حسين»، مؤكدا أنه يجب أن يكون مدرجا في النظام الغذائي حيث يحتوي على مادة تشبه من الناحية الهيكلية الستاتينات التي تخفض مستوى الكوليسترول.
2- حبوب الشوفان
تحتوي حبوب الشوفان على ألياف قابلة للذوبان تقلل مستويات الكوليسترول الضار وتوجد هذه الألياف القابلة للذوبان بما يتراوح بين 3 إلى 4 جرامات من الألياف.
3- البقوليات والقرنبيط
البقوليات والقرنبيط من الأطعمة التي تحتوي على ألياف تساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الدم، وفق أخصائي الجهاز الهضمي، فضلا عن أنها غنية بالفيتامينات التي يحتاجها الجسم.
4- المكسرات
تحتوي أنواع المكسرات على ما يحتاجه الجسم من أحماض دهنية، تعمل على تخفيض مستوى الكوليسترول الضار، لذلك يجب تناولها بانتظام.
5- المأكولات البحرية
تحتوي الأسماك الدهنية والمأكولات البحرية على أحماض أوميجا 3 الدهنية غير المشبعة، التي لها تأثير مفيد في عملية التمثيل الغذائي، وتقلل من مستوى الكوليسترول الضار، فضلا عن أنها تخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
6- الثوم يساعد في خفض الكوليسترول
يحتوي الثوم على مواد نشطة بيولوجيا تساعد على خفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم، لذلك ينصح به من يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول.
7- فاكهة العنب
ينصح الأطباء بتناول العنب للوقاية من تصلب الشرايين، حيث يخفض مستوى الكوليسترول الضار ويرفع مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم.
8- القهوة وفول الصويا من الأطعمة التي لها تأثير مفيد على الكوليسترول وتساعد في خفضه.
9 - الزيوت النباتية
الزيوت النبايتة غنية بأحماض أوميغا 6 الدهنية غير المشبعة، التي تقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: مستوى الكوليسترول مستوى الكوليسترول في الجسم خفض مستوى الكوليسترول الکولیسترول فی تساعد فی خفض
إقرأ أيضاً:
استشاري: 10 أخطاء يقع فيها بعض السكريين في رمضان
كشف أستاذ واستشاري غدد الصماء والسكري بكلية الطب بجامعة الملك عبدالعزيز بجدة البروفيسور عبدالمعين عيد الآغا ، عن 10 أخطاء يرتكبها بعض مرضى السكري في رمضان.وقال لـ جريدة “المدينة ” إن هذه الأخطاء تمثلت في ما يلي:
• تناول وجبات متعددة أو كبيرة بين وجبتي الإفطار والسحور، مما يجعل قابلية ارتفاع مستوى السكر في الدم واردة لفترات طويلة.
• تناول كميات كبيرة من الطعام في الإفطار مما يرفع مستوى السكر في الدم ويؤدي إلى زيادة الوزن.
• تناول كميات كبيرة من السكريات والكربوهيدرات المعالجة في وجبة الإفطار وبعدها، مما يؤدي إلى ارتفاع حاد في مستوى السكر في الدم.
وأضاف البروفيسور الأغا أن الأخطاء شملت أيضا:
• تناول الحلويات التي تحتوي على سكريات كثيرة بعد الإفطار، مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم لفترات طويلة.
• الإكثار من تناول الأطعمة المقلية مما يجعل مريض السكري في حالة عدم ارتياح.
• النوم بعد الإفطار مباشرة، مما يمهد لزيادة الوزن.• تناول كميات كبيرة من الأغذية الغنية بالكربوهيدرات عالية السكر (مثل السكر والبطاطس والأرز ومنتجات القمح) عند السحور مما يؤدي إلى ارتفاع حاد في مستوى السكر في الدم بعد الوجبة.
• عدم ممارسة أي نشاط بدني، وذلك قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
• تناول السحور مبكراً مما قد يؤدي إلى انخفاض مستوى السكر في الدم قبل موعد الإفطار وخصوصا عندما تكون ساعات الصيام طويلة.
• عدم إجراء المريض لقياسات السكري على مدار اليوم فترة الصيام إذا كان لا يستخدم الأجهزة الخاصة بإدارة المرض والتحكم فيه ، فعدم متابعة قياس السكري.
يجعل المريض بعيدًا عن معرفة مؤشرات قياس سكر الدم وبالتالي إمكانية تعرضه لأي مضاعفات -لا سمح الله-.واختتم البروفيسور الآغا بالقول : على مريض السكري اتباع النصائح الطبية والغذائية الخاصة برمضان والتي وجهت له من طبيبه المعالج، فالاهتمام بالصحة في شهر رمضان من الضروريات التي يجب الانتباه لها، خصوصا لمريض السكر الذي يتحتم عليه أن يأخذ الاحتياطات اللازمة لحماية صحته من الـتعرض إلى المشكلات، كما يجب عليه متابعة الطبيب المعالج، والحرص على الوقاية من حدوث مشكلات صحية -لا سمح الله-.
جريدة المدينة
إنضم لقناة النيلين على واتساب