رأي اليوم:
2024-12-27@04:50:48 GMT

البقدونس على الريق قد يغنيك عن أدوية!

تاريخ النشر: 12th, July 2023 GMT

البقدونس على الريق قد يغنيك عن أدوية!

لندن-راي اليوم البقدونس هو نبات عشبي ينتمي إلى فصيلة الخيمية، وهو مشهور بفوائده الصحية واستخداماته المتعددة في المطبخ. يعتبر البقدونس جزءًا لا يتجزأ من التوابل والأعشاب الطازجة التي تستخدم في تحضير الأطعمة في مختلف الثقافات حول العالم. تتميز أوراق البقدونس بلونها الأخضر الداكن ونسيجها الناعم، وتحتوي على نكهة مميزة تضيف نكهة مميزة وعمقًا إلى الأطعمة.

ولكن ليس فقط طعمه الرائع هو ما يميزه، بل تمتلك هذه النبتة العديد من الفوائد الصحية أيضًا. يحتوي البقدونس على مجموعة متنوعة من المركبات النباتية النشطة مثل الفلافونويدات والكاروتينويدات والفيتامينات والمعادن، وجميعها تسهم في تعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض. يُعتبر البقدونس مصدرًا غنيًا بفيتامينات A وC وK والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، والتي تلعب جميعها أدوارًا هامة في دعم وظائف الجسم المختلفة. تعتبر فوائد البقدونس الصحية متعددة. فهو يعزز الجهاز المناعي ويقويه، ويساعد في مكافحة الالتهابات ويحسن عملية الهضم، ويعزز صحة القلب والأوعية الدموية، ويساعد في تنقية الجسم من السموم والفضلات. كما يُعزز الصحة العامة للجلد والشعر ويعمل كمضاد للأكسدة الفعال. علاوة على ذلك، يمكن استخدام البقدونس بمختلف الطرق في المطبخ. يُضاف البقدونس الطازج إلى السلطات والأطباق الرئيسية والشوربات، كما يستخدم في تحضير الصلصات والمخللات والعصائر الصحية. يعتبر البقدونس أيضًا عنصرًا أساسيًا في بعض المطابخ العالمية مثل المطبخ المتوسطي والمكسيكي. في هذا المقال، سنستكشف تفصيلًا فوائد البقدونس الصحية المذهلة وكيفية استخدامه في المطبخ. سنلقي نظرة على التركيب الغذائي للبقدونس ومكوناته النشطة، ونتعرف على الأبحاث العلمية المتعلقة بفوائده الصحية. كما سنستعرض بعض الوصفات الشهية التي تستخدم البقدونس كمكون رئيسي. يعتبر البقدونس شرابًا مفيدًا عند شربه على الريق، حيث يتمتع بعدة فوائد مهمة. إليك بعض الفوائد التي يوفرها البقدونس عند استهلاكه على الريق: غني بالكالسيوم: يحتوي البقدونس على نسبة عالية من الكالسيوم، وهو معدن أساسي يلعب دورًا هامًا في صحة العظام والأسنان. تنظيم الدورة الدموية: يُعتقد أن شرب البقدونس على الريق يمكن أن يساعد في تنظيم الدورة الدموية وتوسيع الشعيرات الدموية. التخفيف من آلام الكلى: يعتبر البقدونس مفيدًا في التخفيف من آلام الكلى مثل حصوات الكلى، وذلك بفضل خصائصه المليّنة والمطهرة. تحسين الهضم ومكافحة الإمساك: يُعتبر البقدونس فاتحًا جيدًا للشهية ومساعدًا في عملية الهضم، كما أنه مليّن فعال للمعدة ويعالج حالات الإمساك. تفتيح البشرة وعلاج حب الشباب: يعزز شرب البقدونس على الريق تفتيح البشرة ونضارتها، ويساعد في التخلص من البثور وحب الشباب، خاصة للأشخاص ذوي البشرة الدهنية. دعم الصحة العامة: يحتوي البقدونس على فيتامين ج الذي يعزز صحة الأسنان والعظام والعيون، بالإضافة إلى مقاومته القوية للأمراض المعدية مثل الإنفلونزا. تنظيم وظيفة الكلى: يُعتبر البقدونس مدرًا جيدًا للبول، مما يساعد في التخلص من السموم والماء الزائد في الجسم. دعم صحة القلب: يحتوي البقدونس على حمض الفوليك والهوموسيستين، وهما مركبان هامان في تغذية مرضى القلب. تعزيز صحة الشعر: يقوي البقدونس بصيلات الشعر وفروة الرأس، كما يمنح الشعر لمعانًا وكثافة ويساعد في منع تساقط الشعر. تنظيم الدورة الشهرية: يمكن أن يساعد البقدونس في تنظيم الدورة الشهرية للنساء وتخفيف الآلام المصاحبة لها. تجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من فوائد البقدونس المحتملة، يجب استشارة الطبيب قبل اتباع أي نظام غذائي جديد أو تناول أي مكملات.

المصدر: رأي اليوم

إقرأ أيضاً:

أخذ إجازة قصيرة من أدوية السكري أو إنقاص الوزن خلال العطل.. ما رأي الخبراء بذلك؟

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)— في فترة الأعياد، عندما يستمتع العديد من الأشخاص بحفلات الكوكتيل أو بوليمة عائلية احتفالية، يفكّر بعض البالغين الذين يستخدمون أدوية شائعة لعلاج مرض السكري أو إنقاص الوزن في تخطي الجرعات لمدة أسبوع أو اثنين.

يمكن لهذه الأدوية أن تقمع الشهية، أو تسبّب أحيانًا آثارًا جانبية غير مريحة قد يرغب بعض الأشخاص بتجنبها خلال موسم الأعياد. 

وفق بعض الأطباء، أفاد بعض مرضاهم أنّهم يريدون الاستمتاع بأطعمتهم المفضلة بشكلٍ كامل، أو توفير بعض المال خلال موسم الإنفاق المرتفع.

وقالت الدكتورة جوديث كورنر، أستاذة الطب بقسم الغدد الصماء في مستشفى نيويورك بريسبيتيريان/ مركز إيرفينغ الطبي التابع لجامعة كولومبيا بنيويورك، إنه "من المؤكّد أنّ الناس يتساءلون عن القيام بذلك".

وذكرت أليسا دومينغيز، اختصاصية الغدد الصماء بكلية كيك للطب التابعة لجامعة كاليفورنيا الجنوبية في لوس أنجلوس، أنّ بعض مرضاها يسألون أيضًا عن فكرة الامتناع عن الجرعات خلال موسم الأعياد.

مخاطر مختلفة

تستخدم عادةً ناهضات مستقبلات "GLP-1" والناهضات المزدوجة، مثل "أوزيمبيك"، و"ويغوفي"، و"مونجارو"، "زيباوند" كحقن أسبوعية. 

وتعمل ناهضات مستقبلات "GLP-1" من طريق محاكاة هرمون "GLP-1" في الأمعاء، وتعمل الناهضات المزدوجة من طريق محاكاة كل من هرموني "GLP-1" و"GIP"، اللذين ينظمان نسبة الغلوكوز في الدم والشهية.

لكن كورنر نوّهت بأنّ التأثيرات التي قد تُحدِثها فترة التوقف على جسمك تعتمد على سبب تناولك للدواء في المقام الأول.

وشرحت: "إذا كنت تتناول الدواء للتحكم بنسبة السكر في الدم لأنك مصاب بمرض السكري من النوع الثاني، فعليك أن تدرك أنه إذا تخطيت جرعة، فإن نسبة الغلوكوز في الدم ستصبح أعلى".

ومن ثم أضافت: "لكن إذا كانت الأمور تحت السيطرة بشكل جيد للغاية عندما يأتي الأمر لمرض السكري من النوع الثاني، وارتفع مستوى السكر في الدم لديك قليلاً، فقد لا يكون ذلك مهمًا سريريًا".

لكن بالنسبة للأشخاص الآخرين الذين يستخدمون هذه الأدوية بهدف فقدان الوزن، فإن المخاطر ستكون مختلفة.

وتُشير معلومات عقار "أوزيمبيك" إلى أنّه إذا نسي شخص ما أخذ جرعة، فيجب عليه أن يأخذها في غضون خمسة أيام. 

وإذا مرت أكثر من خمسة أيام، فيجب على الشخص تخطي الجرعة الفائتة وأخذ الجرعة التالية في اليوم المحدد بانتظام.

والأمر مشابه بالنسبة لـعقاري "مونجارو" "زيباوند".

وتفيد معلومات عقار "ويجوفي" إلى أنّه إذا فاتتك جرعة واحدة وكانت الجرعة التالية بعد أكثر من يومين، فيجب على المريض استخدام الجرعة الفائتة في أقرب وقت ممكن.

"لا تتعلق العطل بالطعام دومًا فحسب"

بالنسبة للعديد من المرضى، فإن التمسك بتوقيت جرعاتهم مفيد أثناء العطل.

وقال الدكتور إدواردو غرونفالد، المدير الطبي لمركز "Advanced Weight Management" بمعهد جراحة السمنة والتمثيل الغذائي في جامعة كاليفورنيا بسان دييغو: "في الواقع، يفضل الأشخاص، في مجموعة مرضاي على الأقل، الاستمرار باستخدامها لأنّ فترة العطل صعبة، أليس كذلك؟".

وأفاد بعض مقدمي الخدمات إنّهم يوجهون مرضاهم حول كيفية الاستمرار بأخذ الأدوية والاستمتاع بوجباتهم المفضلة، من خلال تناول كميات أصغر من الوجبات على سبيل المثال.

مقالات مشابهة

  • طريقة تحضير وصفة طبيعية لتقوية وتعزيز نمو الشعر.. السر في البقدونس
  • حكم إخراج الزكاة لشراء أدوية وملابس للمرضى والفقراء.. الإفتاء تجيب
  • حكم دفع الزكاة لشراء أدوية للمرضى الفقراء.. هل يجوز؟
  • إدراج 6 أدوية جديدة على قائمة جدول المواد المخدرة
  • أخذ إجازة قصيرة من أدوية السكري أو إنقاص الوزن خلال العطل.. ما رأي الخبراء بذلك؟
  • جمعية أصدقاء مرضى الكلى تواصل حملة “بالماء تزهر الحياة”
  • الخدمات الصحية .. جهاز أشعة مقطعية حديث وتجهيز عنابر وغرف وماكينات غسيل الكلى
  • لا تهملها.. عدم علاج هذه المشكلات يصيبك بأمراض الكلى المزمنة
  • «سرطان الكلى».. أسبابه وأعراضه وطرق علاجه
  • مبكرة ومتأخرة.. أعراض مرض الكلى المزمن