نصائح مهمة للأمهات للحفاظ على مناعة الأطفال وحمايتهم من الفيروسات خلال الشتاء
تاريخ النشر: 4th, December 2023 GMT
قالت الدكتورة إيمان مصطفى السيد، أستاذ كيمياء حيوية التغذية بقسم التغذية بالمركز القومى للبحوث، إن المناعة هي قدرة الجسد على مقاومة الأمراض التي تحدث بسبب دخول البكتيريا أو الفيروسات وغيرها من الأجسام الضارة في جسم الإنسان.
وأوضحت “السيد” أن الجلد والغشاء المخاطي المبطن ببعض أجزاء الجسد مثل الجهاز التنفسي والتناسلي تعتبر من خطوط الدفاع الأولى ضد الأجسام الغريبة، لكن قد يكون الميكروب أقوى من هذه الخطوط الأولى، فيدخل الجسد، وفي هذه الحالة تتم مهاجمته عن طريق الخلايا المناعية، إما بالتهامه أو بإفراز الأجسام المضادة له والإنزيمات والسيتوكين، وقد يؤدي تكرار العدوى إلى ضعف الجهاز المناعي، لذا من الواجب تقوية الجهاز المناعي بعدة طرق، أهمها التغذية السليمة.
وأضافت الدكتورة إيمان مصطفى السيد، لـ صدى البلد أنه يجب الاهتمام بمناعة الأطفال للوقاية من نزلات البرد والأمراض التنفسية بصفة عامة، وكورونا خاصة، مشيرة إلى أن التغذية السليمة تشمل تناول المغذيات الصغرى مثل الفيتامينات والأملاح المعدنية، والمغذيات الكبرى مثل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات.
وأوضحا أن هذه المغذيات بنوعيها تسهم بدور كبير في تقوية المناعة ومقاومة الأمراض، فقد وجد أن الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية يكونون أكثر عرضة للأمراض مقارنة بغيرهم من الأصحاء.
وبينت أنه يجب أن تحتوي وجبات الطفل علي كمية كافية من البروتين، سواء حيواني "دجاج، لحوم، ألبان، بيض"، أو نباتي، وإذا كان البروتين من مصدر نباتي يجب تناول أنواع مختلفة من الخضراوات والبقوليات والحبوب للحصول على الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة للنمو والمناعة.
وأشارت إلى أن البروتين يدخل في بناء الخلايا المناعية والأجسام المضادة والإنزيمات والسيتوكين، وبذلك هو يعزز المناعة بدرجة كبيرة، أيضا بعض الأحماض الأمينية المكونة للبروتين مثل الأرجينين والجلوتامين لها دور كبير في تحسين المناعة وتقليل الالتهابات.
وذكرت أنه من الأطعمة المهمة لتعزيز مناعة الطفل، الزبادي، حيث يعتبر مصدرا غنيا بالبروتين والكالسيوم والبروبايوتك، وهي البكتيريا النافعة التي تدعم المناعة وتعمل على صحة الجهاز الهضمي، ويمكن إضافة القليل من الكركم عليه لقدرته الهائلة على تقوية المناعة لوجود مادة الكركمين الفعال.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: التغذية السليمة الجهاز التنفسي الجهاز المناعي المركز القومى للبحوث
إقرأ أيضاً:
معرض هانوفر الصناعي الدولي ينطلق اليوم
تنطلق اليوم الاثنين، فعاليات معرض هانوفر الدولي للصناعة، أكبر معرض عالمي لصناعة الآلات والصناعات الإلكترونية.
ويشارك في المعرض حوالي 4 آلاف جهة عرض من أكثر من 60 دولة لعرض منتجاتهم الجديدة حتى يوم الجمعة المقبل.
ومن المتوقع أن يستقبل المعرض زواراً من 120 دولة.
وسيكون للذكاء الاصطناعي دوراً رئيسياً في المعرض مجدداً، إلى جانب الهيدروجين والإنتاج الصديق للمناخ والتحول الصناعي.
كما تشارك في المعرض أيضاً شركات تكنولوجيا مثل مايكروسوفت وجوجل وأمازون ويب سيرفيسز وسيمنس وبوش، إضافة إلى شركات متوسطة الحجم وأكثر من 300 شركة ناشئة.
وفي نسخة العام الماضي، بلغ عدد زوار المعرض 130 ألفاً.
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز