فوائد صحية لأوراق المورينجا.. بينهم تحسين صحة الأمعاء وتنظيم السكر بالدم
تاريخ النشر: 4th, December 2023 GMT
المورينغا، المعروفة أيضًا باسم المورينغا أوليفيرا، هي نبات غني بالمغذيات اكتسب شعبية بسبب فوائده الصحية المحتملة، بما في ذلك دوره في دعم فقدان الوزن، وفي حين أنه من المهم ملاحظة أنه لا يوجد طعام أو مكمل واحد يمكن أن يضمن فقدان الوزن، فإن دمج المورينجا في نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي قد يساهم في الصحة العامة، وفيما يلي بعض الفوائد الصحية المحتملة للمورينجا، بما في ذلك ارتباطها بإدارة الوزن:
إضافة قيمة للنظام الغذائيتعتبر أوراق المورينجا مصدرًا قويًا للعناصر الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات (A وC وE) والمعادن (الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد) والأحماض الأمينية الأساسية، وهذه الكثافة الغذائية تجعلها إضافة قيمة لنظام غذائي شامل، كما أن المورينجا مليئة بمضادات الأكسدة، مثل كيرسيتين وحمض الكلوروجينيك والبيتا كاروتين، وتساعد مضادات الأكسدة على تحييد الجذور الحرة في الجسم، مما يقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهابات.
تشير بعض الدراسات إلى أن المورينجا قد تساعد في تعزيز معدل الأيض، مما قد يساهم في إدارة الوزن. ارتفاع معدل الأيض يعني أن الجسم يحرق السعرات الحرارية بشكل أكثر كفاءة، محتوى الألياف في أوراق المورينجا قد يساهم في الشعور بالامتلاء، الأطعمة الغنية بالألياف يمكن أن تساعد في السيطرة على الشهية، مما يقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام، فيما تحتوي المورينجا على مركبات ذات خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا، والتي قد تدعم صحة الجهاز الهضمي.
توازن مستوى السكر في الدمتم ربط المورينغا بتحسين حساسية الأنسولين، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، ويمكن لمستويات السكر في الدم المستقرة أن تقلل الرغبة الشديدة في تناول الطعام والإفراط في تناول الطعام، مما يعزز الوزن الصحي.
يقلل من احتباس الماءقد تساعد خصائص المورينجا المدرة للبول على تقليل احتباس الماء، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل مؤقت، من المهم ملاحظة أن هذا التأثير يرتبط عادةً بوزن الماء وليس بفقدان الدهون.
ينظم مستوى الكولسترولتشير بعض الدراسات إلى أن المورينجا قد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول، وخاصة خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL، الحفاظ على مستويات الكولسترول الصحية أمر بالغ الأهمية لصحة القلب.
كيفية تناول أوراق المورينجا؟يمكنك إما صنع حساء بسيط من أوراق المورينجا يمكنك قليها بقليل من الزيت، وبشر جوز الهند، والفلفل الأخضر الحار، ولا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق لتحضير وصفة بسيطة ولذيذة من أوراق المورينجا
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
فوائد تناول شاي الماتشا
أميرة خالد
كشف مختصين عن فوائد الماتشا وهي عبارة عن شاي أخضر مُركّز مصنوع من أوراق نبتة الكاميليا الصينية، حيث تساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة ودعم وظائف الكبد وتحسين التركيز.
وقال جينيفر باليان، أخصائية التغذية: “تحتوي ملعقة صغيرة من مسحوق شاي الماتشا الأخضر على 12 سعرة حرارية، وغرامين من الكربوهيدرات وغرامين من الألياف وصفر من البروتين والدهون. كما يحتوي على مركبات نشطة بيولوجيا مثل الكاتيكين واللوتين، بالإضافة إلى فيتامين K”. يعزز اللوتين صحة العين ويحسن الوظائف الإدراكية ويحمي البشرة، فيما يلعب فيتامين K دورًا في تخثر الدم وصحة العظام.
أما الماتشا المحلى فهو غني بالسعرات الحرارية والسكر، إذ يمكن أن تحتوي نصف ملعقة صغيرة من الماتشا المحلى على حوالي 20 أو 30 سعرة حرارية، ويحتوي على حوالي 9 إلى 13 غرامًا من السكر المضاف.
ويمكن أن يكون محتوى السعرات الحرارية أعلى في حالة تناول لاتيه ماتشا، أي ماتشا ممزوج بالحليب، حيث يحتوي كوب واحد من الحليب كامل الدسم على 152 سعرة حرارية، وفقا لوزارة الزراعة الأميركية.
وأضافت جوزي بورتر، أخصائية التغذية: “على الرغم من أنه ليس مصدرا رئيسيًا للفيتامينات أو المعادن نظرا لحجم الحصة الصغيرة، إلا أن الماتشا معزز رائع للأكسدة”، مضيفة أن “ما يجعله فريدًا هو أن الشخص يستهلك الورقة المطحونة كاملة، على عكس الشاي العادي حيث تُنقع الأوراق ثم يتم التخلص منها”.
وأوضحت أن هذا يعني أنه يحصل على المزيد من المركبات المفيدة، وخاصة مضادات الأكسدة مثل إبيغالوكاتشين غالات EGCG، والتي ارتبطت، عند تناولها بكميات كافية، بمجموعة من الفوائد الصحية.
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا