فوائد صحية لأوراق المورينجا.. بينهم تحسين صحة الأمعاء وتنظيم السكر بالدم
تاريخ النشر: 4th, December 2023 GMT
المورينغا، المعروفة أيضًا باسم المورينغا أوليفيرا، هي نبات غني بالمغذيات اكتسب شعبية بسبب فوائده الصحية المحتملة، بما في ذلك دوره في دعم فقدان الوزن، وفي حين أنه من المهم ملاحظة أنه لا يوجد طعام أو مكمل واحد يمكن أن يضمن فقدان الوزن، فإن دمج المورينجا في نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي قد يساهم في الصحة العامة، وفيما يلي بعض الفوائد الصحية المحتملة للمورينجا، بما في ذلك ارتباطها بإدارة الوزن:
إضافة قيمة للنظام الغذائيتعتبر أوراق المورينجا مصدرًا قويًا للعناصر الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات (A وC وE) والمعادن (الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد) والأحماض الأمينية الأساسية، وهذه الكثافة الغذائية تجعلها إضافة قيمة لنظام غذائي شامل، كما أن المورينجا مليئة بمضادات الأكسدة، مثل كيرسيتين وحمض الكلوروجينيك والبيتا كاروتين، وتساعد مضادات الأكسدة على تحييد الجذور الحرة في الجسم، مما يقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهابات.
تشير بعض الدراسات إلى أن المورينجا قد تساعد في تعزيز معدل الأيض، مما قد يساهم في إدارة الوزن. ارتفاع معدل الأيض يعني أن الجسم يحرق السعرات الحرارية بشكل أكثر كفاءة، محتوى الألياف في أوراق المورينجا قد يساهم في الشعور بالامتلاء، الأطعمة الغنية بالألياف يمكن أن تساعد في السيطرة على الشهية، مما يقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام، فيما تحتوي المورينجا على مركبات ذات خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا، والتي قد تدعم صحة الجهاز الهضمي.
توازن مستوى السكر في الدمتم ربط المورينغا بتحسين حساسية الأنسولين، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، ويمكن لمستويات السكر في الدم المستقرة أن تقلل الرغبة الشديدة في تناول الطعام والإفراط في تناول الطعام، مما يعزز الوزن الصحي.
يقلل من احتباس الماءقد تساعد خصائص المورينجا المدرة للبول على تقليل احتباس الماء، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل مؤقت، من المهم ملاحظة أن هذا التأثير يرتبط عادةً بوزن الماء وليس بفقدان الدهون.
ينظم مستوى الكولسترولتشير بعض الدراسات إلى أن المورينجا قد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول، وخاصة خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL، الحفاظ على مستويات الكولسترول الصحية أمر بالغ الأهمية لصحة القلب.
كيفية تناول أوراق المورينجا؟يمكنك إما صنع حساء بسيط من أوراق المورينجا يمكنك قليها بقليل من الزيت، وبشر جوز الهند، والفلفل الأخضر الحار، ولا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق لتحضير وصفة بسيطة ولذيذة من أوراق المورينجا
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
أخصائية تغذية تكشف حقيقة: التفاح يغنيك عن زيارة الطبيب
التفاح .. كشفت أخضائية تغذية بريطانية أن الحكمة القديمة التي تقول إن تناول تفاحة واحدة يوميًا تحميك من زيارة الطبيب أثبتت صحتها.
وبحسب د. إميلي ليمينج، أخصائية التغذية في جامعة كينجز كوليدج لندن:"يعتبر التفاح مصدرًا غنيًا بالعناصر النباتية التي تعد مهمة لجهاز المناعة، مثل فيتامين C ومضادات الأكسدة".
ويساعد فيتامين C الجسم على إنتاج الأجسام المضادة ويعزز من قدرة خلايا المناعة على الانتقال إلى مواقع العدوى، بينما تعمل مضادات الأكسدة على تقليل الالتهابات الزائدة، مما يساعد الجسم على التعافي بسرعة أكبر في حال الإصابة بالمرض.
ولاتقتصر فوائد التفاح عند هذا الحد، فالتفاح له تأثير إيجابي أيضًا على صحة الأمعاء، إذ أوضحت ليمينج: "نظرًا لأن 70% من خلايا المناعة توجد في الأمعاء، فإن ميكروبيوم الأمعاء الصحي يعد جزءًا مهمًا من دعم جهاز المناعة".
وأشارت إلى أن التفاح يدعم هذا النظام بطريقتين، أولًا: يحتوي التفاح الواحد على 100 مليون ميكروب، وقد ثبت أن هذه الكائنات الحية الدقيقة تساهم في ميكروبيوم الأمعاء، مما يساعد في هضم الطعام وتوفير العناصر الغذائية التي يمكن للجسم الاستفادة منها، ثانيًا: يحتوي التفاح المتوسط على حوالي 4 جرامات من الألياف، وهي مصدر للطاقة للبكتيريا المفيدة في الأمعاء، التي تساهم في تنظيم استجابة الجهاز المناعي.
وأكدت أخصائية التغذية أن تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضراوات يوفر مجموعة من الألياف والمواد المغذية والبوليفينولات ومضادات الأكسدة الأخرى التي تدعم صحتك.
كما أشارت إلى أهمية تناول الحبوب الكاملة والفاصوليا والمكسرات والبذور بشكل منتظم، حيث إن هذه الأطعمة غنية بالألياف وتساعد في الوصول إلى هدف تناول 30 جرامًا من الألياف يوميًا.