طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم.. خطوات سهلة وسعرات حرارية أقل هن
تاريخ النشر: 12th, July 2023 GMT
هن، طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم خطوات سهلة وسعرات حرارية أقل،مطبخ عرض الشيف علاء الشربيني طريقة عمل الأرز .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم.. خطوات سهلة وسعرات حرارية أقل، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
مطبخ
عرض الشيف علاء الشربيني طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم، يمكن اتباعها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، إذ أن الأرز البسمتي من الوصفات المحببة لكثيرين، خاصة لمن تتبع الأنظمة الغذائية لخفض وزنها، لأن الأرز البسمتي يتميز بأنه منخفض السعرات الحرارية.
طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعمنبدأ طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم، بالمقادير:
- كوب ونصف من الأرز البسمتي.
- بصلة مقطعة إلى جوانح.
- زنجبيل مفروم ناعم.
- فص ثوم مفروم ناعم.
- 3 ثمرات من الطماطم المقشرة والمقطعة.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم بالخطوات- لبدء طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم، ضعي الحلة على النار، بها الزيت ونتركه حتى يسخن.
- يتم تشويح البصل حتى يتغير لونه إلى الذهبي.
- إضافة الكركم والكمون والشطة والزنجبيل والثوم مع التقليب، حتى يذبل الثوم وتمتزج المكونات.
- ضعي الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم والملح وقلبيها جيدًا.
- إضافة كوبين من الماء، وتترك على النار مدة لا تقل عن 10 دقائق حتى يغلي.
- إضافة الأرز إلى المكونات على النار، ونتركه على نار هادئة لمدة لا تقل عن ثلث ساعة، حتى تمام النضج.
الأرز البسمتي على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي- بصلة متوسطة مبشورة.
- معلقة صغيرة من السمنة.
- نقاط صغيرة من الزيت.
- نصف كوب من الأرز البسمتي.
- معلقة صغيرة من الكركم.
- معلقة صغيرة من الكاري.
- لتر ماء مغلي.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة عمل الأرز البسمتي- نضع حلة على النار، ويوضع الزيت والأرز ويشوح قليلا، ثم تضاف الزبدة والكركم والكاري والبهارات ويقلب جيدا.
- يضاف قليل من الماء المغلي وملح وفلفل ويقلب، حتى يتشرب الماء.
- إضافة المرقة حتى تغطي مستوى الأرز، يترك ليغلي، ثم تهدأ النار ويغطى الإناء حتى النضج.
- يمكن زيادة نسبة السوائل حسب الاحتياج لنضج الأرز.
- يقدم مع الكفتة أو الخضار حسب الرغبة.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس على النار
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل أرز بالعدس بمذاق لا يقاوم
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل ارز بالعدس فهو من الأطباق الشهية و اللذيذة التي يمكنك تطبيقها في البيت.
1 كوب عدس بني
1 كوب أرز امريكي
نصف كوب زيت زيتون
1 حبة كبيرة بصل، مفروم
4 فص ثوم مهروس
2 حبة متوسطة جزر، مكعبات صغيرة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة هيل
2 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
2 كوب مرق دجاج
ربع كوب بقدونس مفروم
للتزيين : مكسرات
.1 إنقعي العدس في ماء بارد لمدة نصف ساعة
.2 في كسرولة ضعي العدس، اغمريه بالماء دعيه على نار متوسطة ليغلي، مجرد ان يغلي ابعديه عن النار ضعي الغطاء، اتركيه ٥ دقيقة. ثم تخلصي من ماء السلق.
.3 في قدر سخني زيت الزيتون، اضيفي البصل، الثوم وقلبي ليذبل البصل.
.4 اضيفي الجزر وشوحيه مع البصل
.5 اضيفي الأرز، العدس، البابريكا، الكمون، الكركم، الكزبرة، القرفة الهيل، الملح، النعناع مرق الدجاج، قلبي المكونات لتختلط
.6 غطي القدر، دعيه على نار قوية ليغلي لمدة دقيقة ثم خففي النار واتركيه لينضج
.7 انثري البقدونس على الأرز ثم قدميه.
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس