الأحد, 3 ديسمبر 2023 7:36 م

بغداد/ المركز الخبري الوطني

.

المصدر: المركز الخبري الوطني

إقرأ أيضاً:

للفطور.. طريقة عمل فطائر الشاي السريعة للشيف فاطمة أبو حاتي

تعتبر طريقة عمل فطائر الشاي السريعة من وصفات المطبخ المصري، والتي يمكن تحضيرها على الفطور، وهي من المعجنات الشهية والسريعة، والتي سوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.

اعمليها على العشاء.. طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوممتعملهاش عصير.. استخدام الطماطم الطرية "المفعصة" تصيبك بمشكلات صحية

 وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريق عمل فطائر الشاي السريعة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

طريقة عمل فطائر الشاي السريعةطريقة عمل فطائر الشاي السريعة

مقادير طريقة عمل فطائر الشاي السريعة:

2 كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

رشة ملح

1 بيضة

½ كوب حليب دافئ

2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة أو زيت

½ ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)


طريقة عمل فطائر الشاي السريعة:

ـ لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي الدقيق مع السكر، البيكنج بودر، والملح.

ـ أضيفي البيضة، الزبدة (أو الزيت)، والفانيليا، ثم اسكبي الحليب تدريجيًا مع العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولينة.

ـ غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.


ـ لتشكيل الفطائر: قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم افردي كل كرة على شكل دائرة بسمك متوسط.

ـ يمكنكِ تركها سادة أو حشوها بمربى، شوكولاتة، أو جبنة حسب الرغبة.

ـ سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من الزبدة أو الزيت.

ـ ضعي الفطائر في المقلاة، واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين (حوالي 2-3 دقائق لكل جانب).

ـ قدمي الفطائر ساخنة مع الشاي، العسل، أو مربى الفراولة للحصول على طعم لذيذ وسريع.

ـ إذا أردتِ فطائر مقرمشة قليلًا، يمكنكِ خبزها في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة بدلًا من قليها.

مقالات مشابهة

  • المؤبد لـ5 وبراءة 3 متهمين في قتـ ل شاب بسبب بيع منزل بالبدرشين
  • اليوم.. الحكم على المتهمين بقتـ.ـل ابن عمهم بالبدرشين
  • للإفطار.. طريقة عمل بسكويت الشاي
  • شاهد بالفيديو..طيران الجيش السوداني ينفذ ضربات جوية ساحقة على سيارات الدعم السريع الهاربة من الخرطوم عبر خزان جبل أولياء .. قصف ونيران ورماد
  • لا تستهِن بالعواقب.. 5 مخاطر لإعادة تسخين الشاي والقهوة
  • للفطور.. طريقة عمل فطائر الشاي السريعة للشيف فاطمة أبو حاتي
  • جمال شعبان يوجه نصيحة لمن يعانون من ضربات القلب السريعة
  • ماذا يحدث للجسم بعد التوقف عن شرب الشاي بالحليب 30 يوماً؟
  • ضربات أمنية مستمرة لضبط مرتكبى جرائم الاتجار غير المشروع بالنقد الأجنبى
  • الجيش ينفذ عمليات دهم في عدد من قرى شرق وغرب بعلبك