طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل من دون ما تفك أو تكش.. بأسرار المطاعم منوعات
تاريخ النشر: 12th, July 2023 GMT
منوعات، طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل من دون ما تفك أو تكش بأسرار المطاعم،يمكنك أن تقومي بتحضير وصفة الكفتة المشوية لأبنائك في المنزل بطعم مميز وشهي،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل من دون ما تفك أو تكش.. بأسرار المطاعم، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
يمكنك أن تقومي بتحضير وصفة الكفتة المشوية لأبنائك في المنزل بطعم مميز وشهي.
كما بالإمكان شويها على الشواية أو على الطاسة وكذلك يمكنك شويها في الفرن، ولكن لكي تحضري الوصفة لا بد وأن تتوفر كل المكونات الآتية:
*المكونات:
كيلو جرام من اللحم المفروم.
ملعقة كبيرة من توابل الكفتة.
3 ملعقة من البقدونس المفروم ناعم.
عدد 2 بصلة مفرومة ناعم.
ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
رشة من مكون جوزة الطيب.
ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
*الطريقة:
في البداية عليك أن تحضري وعاء أو بولة مناسبة وتضعي فيها اللحم المفروم مع البصل المفروم والتوابل، ويتم خلط المكونات بشكل جيد.
يتم إضافة البقدونس والملح والفلفل ثم إعادة الخلط مرة أخرى.
يجب التأكد من تجانس كل المكونات وتكون عجينة متماسكة وناعمة يمكنك تشكيلها إلى أصابع.
ثم وبعد تشكيل عجينة اللحم المفروم المتبلة ضعيها في الثلاجة نصف ساعة قبل التسوية، ثم بعد ذلك يمكنك أن تقومي بشويها على جريل الفحم أو في طاسة ساخنة، أو رصها في صينية وإدخالها الفرن.
كما ويمكنك بعد تسويته وضع قطعة من الفحم مشتعلة وإطفائها بالزيت، وتغطية الكفتة حتى تأخذ رائحة ونكهة الفحم.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
أفضل طريقة لعمل كريب بانيه في المنزل
أفضل طريقة لعمل كريب بانيه في المنزل، يعشق الكثير من الأشخاص تناول كريب البانية، فإذا كنتِ من عشاق الأكلات السريعة وترغب في تحضير وجبة لذيذة وسهلة في المنزل، إليك طريقة عمل “كريب البانيه” الذى يعتبر الخيار الأمثل لوجبة متكاملة وسريعة التحضير فى نفس الوقت.
أفضل طريقة لعمل كريب بانيه في المنزلتقدم الشيف هبة محمد طريقة عمل كريب البانية فى المنزل بمذاق لا يقاوم وأبسط المكونات والتي تشمل ما يلي :
المكونات لعمل كريب بانيه في المنزللتحضير الكريب
1 كوب دقيق
1 كوب حليب
1 بيضة
رشة ملح
رشة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة زيت
لتحضير البانيه لعمل كريب البانية
2 صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة
1 بيضة مخفوقة
كوب بقسماط متبل
نصف كوب دقيق
ملح وفلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
زيت للقلي
أفضل طريقة لعمل كريب بانيه في المنزلتحضير الكريب:
اخلطي الحليب والبيض والملح والفلفل، فى وعاء ثم أضيفي الدقيق تدريجيًا حتى تحصلي على قوام ناعم.
سخني مقلاة غير لاصقة وادهنيها بالقليل من الزيت، ثم اسكبي كمية صغيرة من الخليط وحركيها لتوزيعها بالتساوي.
اتركيها حتى تنضج ثم اقلبيها على الوجه الآخر. كرري حتى تنتهي الكمية.
تحضير البانيه:
تبلي شرائح الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا والثوم البودرة.
غمسيها في الدقيق، ثم البيض المخفوق، ثم البقسماط، ويمكن أن تغمسيها اولا فى البيض ثم الدقيق والبقسماط.
اقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
تقديم كريب البانية فى المنزلاحشي كل قطعة كريب بشريحة بانيه، وأضيفي الجبن أو الصوص المفضل لديكِ.
لفي الكريب بإحكام، ثم قدميه ساخنًا مع بطاطس مقلية أو سلطة.