"فيتامين C"... يمكن ان تجده في 10 أطعمة صحة
تاريخ النشر: 12th, July 2023 GMT
صحة، فيتامين C . يمكن ان تجده في 10 أطعمة،عندما يتعلق الأمر بجهاز مناعة جيد، فإن فيتامين C هو أفضل المغذيات. بينما يقال إن .،عبر صحافة لبنان، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر "فيتامين C"... يمكن ان تجده في 10 أطعمة ، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
عندما يتعلق الأمر بجهاز مناعة جيد، فإن فيتامين C هو أفضل المغذيات. بينما يقال إن البرتقال يحتوي على 53.2 مغم فيتامين C لكل 100 غرام، ولكن هناك أطعمة أخرى يتفوق محتواها من فيتامين C على الحمضيات. بحسب ما نشرته صحيفة Times of India، تضم القائمة ما يلي: 1. الجوافةتتربع فاكهة الجوافة على رأس القائمة، وهي فاكهة استوائية تحتوي على أربعة أضعاف كمية فيتامين C مقارنة بالبرتقال. تحتوي على 228.3 مغم فيتامين C لكل 100 غرام.
2. الكيويتوفر ثمرة كيوي واحدة متوسطة الحجم أكثر من ضعف الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين C، إذ تحتوي على 92.7 مغم من فيتامين C لكل 100 غرام.
3. الفراولةإن مجرد تناول حفنة من الفراولة يمكن أن يزود الجسم بفيتامين C أكثر من البرتقال. يحتوي كل 100 غرام من الفراولة على 58.8 مغم من فيتامين C.
4. الباباياتشتهر البابايا بلونها النابض بالحياة ونكهتها الاستوائية، وهي فاكهة أخرى تتفوق على البرتقال في محتوى فيتامين C. يمنح تناول البابايا دفعة جيدة فيتامين C، يحتوي 100 غرام منها على 61 مغم من فيتامين C.
5. الأناناسيمكن الحصول على 79 مغم من فيتامين C لكل 100 غرام من الأناناس.
6. المانغوتوفر حبة مانغو واحدة حوالي 122 مغم من فيتامين C للجسم.
7. الفلفل الأحمرتحتوي حبة فلفل أحمر واحدة على فيتامين C أكثر بثلاث مرات من البرتقال، مما يجعلها إضافة ممتازة للسلطات أو حتى الاستمتاع بها كوجبة خفيفة. تصل كمية فيتامين C في 100 غرام من الفلفل الأحمر إلى 127.7 مغم.
8. البروكلييمكن الحصول على 89.2 مغم من فيتامين C في 100 غرام من البروكلي.
9. الكاليتوفر خضراوات كالي كمية كبيرة من فيتامين C بواقع 93 مغم في 100 غرام.
10. القرنبيطيمكن أن يوفر القرنبيط المتوسط حوالي 127 مغم من فيتامين C.(العربية)
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
أطعمة تقلل من خطر الإصابة بالخرف والسكري.. تعرف عليها
وجدت دراسة جديدة أن تناول نظام غذائي مضاد للالتهابات، مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات، بدلاً من النظام الغذائي الالتهابي الذي يركز على اللحوم الحمراء والأطعمة المعالجة، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالخرف بنسبة 31%. وتؤكد الدراسة أن هذه الفائدة تنطبق حتى على الأشخاص الذين يعانون من أمراض قلبية وعائية حالية، مثل السكري من النوع 2 أو السكتة الدماغية، كما ذكرت المؤلفة الرئيسية، أبيجيل دوف.
الدراسة نشرت في مجلة JAMA Network Open.
أكدت أبيجيل دوف، الباحثة الرئيسية في الدراسة، أن اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات يقلل من خطر الإصابة بالخرف، حتى لدى الأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية. وأضافت أن الأفراد الذين تناولوا الأطعمة المضادة للالتهابات أصيبوا بالخرف بعد عامين مقارنةً بمن تناولوا نظامًا غذائيًا مؤيدًا للالتهابات. كما أظهرت فحوصات الدماغ وجود مستويات أقل من المؤشرات الحيوية للتنكس العصبي وإصابات الأوعية الدموية لدى أولئك الذين اتبعوا النظام الغذائي المضاد للالتهابات.
اقرأ أيضاً.. عوامل تزيد احتمالات الإصابة بالخرف
وعلى الرغم من أن الدراسة قائمة على الملاحظة ولا يمكن أن تظهر السبب والنتيجة ، إلا أن النتائج تعكس الأبحاث الحالية التي تظهر وجود صلة بين الالتهاب الغذائي وصحة الدماغ ، كما قال الدكتور ديفيد كاتز ، المتخصص في الطب الوقائي ونمط الحياة الذي لم يشارك في الدراسة ، عبر البريد الإلكتروني.
"من المحتمل جداً أن يؤثر النظام الغذائي عالي الجودة والأقل التهاباً بشكل مباشر على مسارات متعددة تتعلق بالدماغ والصحة العصبية المعرفية بمرور الوقت" ، وقال كاتز ، مؤسس مبادرة الصحة الحقيقية غير الربحية ، وهو تحالف عالمي من الخبراء لطب نمط الحياة القائم على الأدلة.
ما هو النظام الغذائي المضاد للالتهابات؟
الطرق البيولوجية الدقيقة التي تؤثر بها الأطعمة على المسارات الالتهابية ليست مفهومة تماما بعد. ومع ذلك ، يعتقد الباحثون أن الاعتماد على الأطعمة السكرية فائقة المعالجة ووفرة الدهون المشبعة من اللحوم الحمراء والمعالجة الشائعة في النظام الغذائي الغربي - إلى جانب التلوث ودخان السجائر والإشعاع والبلاستيك والمبيدات الحشرية - قد يؤدي إلى زيادة تنشيط الجذور الحرة في الجسم.
الجذور الحرة هي جزيئات ذات إلكترونات غير مزاوجة. مدفوعين للبحث عن تطابق ، فإنهم يسرقون الخلايا الأخرى من إلكتروناتهم ، مما يتسبب في تلف الخلايا التي يمكن أن تسهم في مرض الزهايمر وغيره من أنواع الخرف والأمراض المزمنة.
اقرأ أيضاً.. عقار جديد يبطئ تطور الزهايمر يحصل على الضوء الأخضر
بالإضافة إلى ذلك ، يعتقد الباحثون أن الأطعمة عالية المعالجة والدهنية يمكن أن تؤدي أيضا إلى مستويات أعلى من المؤشرات الحيوية الالتهابية الأخرى مثل البروتين التفاعلي C والإنترلوكين 6 وعامل نخر الورم α.
وجدت دراسة أجريت في نوفمبر 2020 أن الأشخاص الذين تناولوا مستويات أعلى من اللحوم الحمراء والمعالجة ، مثل اللحوم المصنعة ، بالإضافة إلى الأطعمة السكرية فائقة المعالجة لديهم خطر أعلى بنسبة 28% للإصابة بالسكتة الدماغية وخطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 46% ارتبطت زيادة بنسبة 10% فقط في هذه الأطعمة بشكل كبير بزيادة خطر الوفاة بنسبة 14% من جميع الأسباب ، وفقا لدراسة أجريت في فبراير 2019.
وأشارت الأبحاث إلى أن العناصر المضادة للالتهابات مثل الفيتامينات والكاروتينات والفلافونويد في الأطعمة مثل الفواكه والخضروات قد تحيد الجذور الحرة وغيرها من علامات الالتهاب وتقلل من الضغط على الجسم ، وفقا لمايو كلينك.
نتائج الدراسة
حللت الدراسة الجديدة الأنماط الغذائية لأكثر من 84000 من البالغين الخرف الذين تزيد أعمارهم عن 60 عاما مع تشخيص مرض السكري من النوع 2 و / أو أمراض القلب أو السكتة الدماغية الذين كانوا جزءا من البنك الحيوي في المملكة المتحدة ، وهي دراسة طولية تشمل مشاركين من إنجلترا واسكتلندا وويلز.
سئل كل شخص خمس مرات عن استهلاكه لـ 206 أطعمة و 32 مشروبا تم تقسيمها إلى مستويات من العناصر الغذائية الالتهابية والمضادة للالتهابات. تم فحص السجلات الطبية على مدى السنوات الـ 15 التالية لاكتشاف ما إذا كان هناك أي ارتباطات بين تناول كميات أقل وأكثر من الأطعمة الالتهابية وتشخيص الخرف. بالإضافة إلى ذلك ، خضع ما يقرب من 9000 من المشاركين أيضا للتصوير بالرنين المغناطيسي ، أو التصوير بالرنين المغناطيسي ، ومسح الدماغ.
اقرأ أيضاً.. لخفض السكر في الدم.. ما الوقت الأفضل لممارسة الرياضة؟
وجدت الفحوصات أن الأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية الذين تناولوا معظم الأطعمة المضادة للالتهابات لديهم حجم أكبر من المادة الرمادية - مما يشير إلى تنكس عصبي أقل - وكثافة أقل للمادة البيضاء ، وهي علامات على إصابة الأوعية الدموية في الدماغ ، مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا نظاماً غذائياً التهابياً.
في حين أن هناك حاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث ، بشكل عام ، "الإشارة واضحة فوق ضوضاء الخلفية" ، قال كاتز.
«حتى بعد أن يتعامل المرء مع حالة مزمنة من أمراض القلب والأوعية الدموية ، يبدو أن اعتماد نظام غذائي عالي الجودة يوفر بعض الحماية للدماغ ، مما يقلل ويؤخر علامات التدهور الوظيفية والتشريحية».
أسئلة شائعة..
ـ ما هي علامات بداية الخرف؟
- ما هي الأطعمة التي تحمي من الزهايمر؟
ـ في أي سن يمكن أن تصاب بالخرف؟
اتفاق أمني بين تركيا والسلطة الفلسطينية لتدريب قوات إنفاذ القانون