أسرار محلات الكباب.. طريقة عمل الكفتة المشوية بنكهة المطاعم هن
تاريخ النشر: 12th, July 2023 GMT
هن، أسرار محلات الكباب طريقة عمل الكفتة المشوية بنكهة المطاعم،مطبخ تعد الكفتة من الأكلات المفضلة لدى كثير من .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر أسرار محلات الكباب.. طريقة عمل الكفتة المشوية بنكهة المطاعم، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
مطبخ
تعد الكفتة من الأكلات المفضلة لدى كثير من الناس حول العالم، لذا تحرص ربات البيوت على معرفة أسرارها، حتى يقمن بطهوها بطعم لذيذ، خاصًة على طريقة محلات الكباب، التي تتميز بطعم ورائحة ذكية تظل عالقة في أذهان الكبار والصغار. وعلى طريقة الشيف هالة فهمي، نستعرض أسرار محلات الكباب في تحضير الكفتة المشوية في منزلك باستخدام الفرن.
طريقة عمل الكفتة المشوية- كيلو لحم مفروم.
- ربع كيلو دهن.
- بصل مفروم.
- ملعقة كبيرة بهارات الشوي.
- ملعقة صغيرة صلصة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملح.
- فلفل.
- شطة.
- كوب ماء بصل.
- زيت.
- عيدان شيش طاووق.
طريقة تحضير الكفتة المشوية:لتحضير الكفتة المشوية في الفرن، يُفضل اتباع الخطوات التالية في التحضير، على النحو التالي:
- بعد تجهيز كيلو لحم مفروم، خذي ربع الدهن، ثم بعد ذلك ضعيه في إناء وعليها اللحم المفروم.
- في الخطوة التالية من تحضير الكفتة المشوية في الفرن، ضعي كل التوابل البيكنج بودر والملح والفلفل والبهارات.
- ضعي تفل البصل، وبعد ذلك اضربيهم في المفرمة أو الخلاط.
- قومي بخلط ماء البصل وملعقة صغيرة صلصة وملح وفلفل أسود، والقليل من الشطة والخل، والزيت، وتستخدم هذه الخلطة في عمل أصابع الكفتة.
[embedded content]
- ضعي يدك في ماء البصل المخلوط بالصلصة والزيت والخل، ثم ادهني العود بهذا السائل، بعد ذلك ضعي يدك مرة أخرى في ماء البصل المتبل، ثم خذي قطعة كبيرة من خلطة الكفتة.
- اغرزي خلطة الكفتة في العود.
- اضغطي عليها ضغطات متفاوتة لكي تصبح مثل الجاهزة، بعد ذلك اشويها في الفرن، وقدميها مع السلطات أو الخضروات.
طريقة الكفتة المشوية للشيف نجلاء الشرشابي- نصف كيلو لحمة مفرومة
- خبز بلدي
- بصل مبشور
- بهارات
- ملح
- فلفل أسود
- بقدونس مفروم
طريقة تحضير الكفتة المشوية:- يبلل الخبز في الماء ويصفى ويخلط مع اللحمة المفرومة والبصل المصفى من الماء.
- يضاف البقدونس والبهارات والملح والفلفل الأسود.
- تشكل الكفتة على أسياخ خشبية، ويمكن تشكيلها بتمرير اليد بماء البصل أولا.
- ترش بالقليل من الزيت، وتوضع في الفرن حتى تمام النضج.
- تشعل فحمة وتطفأ بالزيت وتوضع في إناء مع الكفتة، وتغطى بورق المونيوم وتقدم مع البقدونس.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس بعد ذلک
إقرأ أيضاً:
أسرار لا تعرفها عن نساء برج الأسد.. أولويتها الأولى نفسها
خلف ابتسامتها الساحرة وجمالها المميز الذي يشبه هالة القمر، تخفي نساء برج الأسد تفاصيل وأسرار عن شخصيتها وحياتها، وهو الأمر الذي يجعلها تتسم بالغموض، وتسعى دائمًا لتحقيق هدفها حتى وإن كان ذلك على حساب بعض الأشياء المهمة في حياتها مثل الاستقرار، وخلف الوجه البريء، هناك جانب مظلم غريب كشفه موقع «cosmopolitan»، الذي كشف أجمل وأسوأ صفات هذه الأنثى، التي وصفت بأنّها الأفضل بين نساء الأبراج الأخرى.
أسرار لا تعرفها عن نساء برج الأسدتتمتع امرأة الأسد بقدر هائل من الإبداع والسخاء والإخلاص والحب، فهي نجمة تلمع أينما ذهبت يحيط بها بريق من الجاذبية، هن من يديرن الأمور بالفعل، تنجح دائمًا عندما تتولى القيادة، وتسعى لتوفير احتياجات من حولها، وتتمتع بقدر كبير من الإخلاص وبالطبع تقاتل بلا كلل من أجل الأشخاص الذين تهتم لأمرهم.
وفق موقع «lovetoknow»، هناك صورة نمطية عن مواليد برج الأسد، لكنها صحيحة إلى حد ما، وهي يمكن أن يكونوا أنانيين بعض الشيء، ودراماتيكيين أيضًا، كما أنهن أقوياء الإرادة وواثقون في نهجهم، حتى عندما يكونون على خطأ.
لا تتوقع منهم التراجع عن المعركة، لأنهم من برج النار الثابت، ما يعني أنك ستقاوم النار إذا حاولت تغيير رأيهم.
نساء برج الأسد غير الناضجات تشبه الطفل المفرط في النشاط الذي يصاب بنوبات غضب وتطالب بالاهتمام بأي ثمن وتعتقد أنها الشيء الوحيد المهم في الكون، لكن لحسن الحظ، من النادر أن يكون الأسد غير ناضج وغير منضبط إلى الحد الذي يجعله يعبر عن كل هذه السمات المظلمة، لأنها تهتم بصورتها الوقورة أمام الناس.
وفي حال عدم النضج تأخذ الأنثى كل شيء على محمل شخصي، وقد تتأذى وتغضب عند أدنى إشارة تدل على عدم الاحترام، وعندما يحدث هذا، تفقد رباطة جأشها، وتصبح شرسة بشكل كبير، وقد تلجأ إلى الخلافات الحادة ولن تضيع وقتها في التفكير فيما إذا كان عليها أن تسعى للانتقام؛ بل ستفكر فقط في نوع الانتقام الذي ستتخذه.
لكل سمة إيجابية يمتلكها الشخص جانب مظلم قد يظهر خلال الأوقات الصعبة، وخاصة إذا كان الشخص غير ناضج، لذا، في حين أن بعض مواليد برج الأسد قد يظهرون هذه السمات الصعبة، إلا أنهم مع النضج والتأمل الذاتي، يمكنهم التغلب عليها، وبدلاً من ذلك، يشاركون سماتهم الأكثر إيجابية.
محمد بن زايد يبحث مع وزير الخارجية التركي تعزيز العلاقات والتطورات الإقليمية