دراسة على التوائم تؤكد فائدة النظام النباتي للقلب
تاريخ النشر: 2nd, December 2023 GMT
أظهرت دراسة حديثة أجريت على التوائم أن اتباع نظام غذائي نباتي يمكن أن يحسن صحة القلب في غضون أسابيع.
التوائم النباتيون فقدوا وزناً أكبر من أشقائهم الذين يأكلون البروتين الحيواني
ووجد البحث أن التوائم الذين تناولوا طعاماً نباتياً كانت لديهم مستويات أفضل من الكوليسترول والأنسولين بعد شهرين، مقارنة بالأشقاء الذين تناولوا نظاماً غذائياً يتضمن أكل اللحوم.
وبحسب "هيلث داي"، بينت التجربة أن التوائم النباتيين فقدوا وزناً أكبر من أشقائهم الذين يأكلون اللحوم.
وأجريت الدراسة في جامعة ستانفورد بمشاركة 22 زوجاً من التوائم المتماثلة، وكان كلا النظامين الغذائيين صحيين، ويحتويان على الكثير من الخضار والبقول والفواكه والحبوب الكاملة. مع الحد من السكريات والنشويات المكررة.
لكن النظام الغذائي النباتي كان يعتمد بالكامل على النباتات، ولا يحتوي على اللحوم أو المنتجات الحيوانية مثل البيض أو الحليب.
بينما اشتمل النظام الغذائي غير النباتي على لحوم الدجاج والأسماك والبيض والجبن ومنتجات الألبان، وغيرها من أطعمة المصادر الحيوانية.
وأظهرت النتائج انخفاض متوسط مستويات الكوليسترول الضار بشكل مطرد بالنسبة للنباتيين، وبقي على حاله تقريباً بالنسبة لمن اتبعوا نظام البروتين الحيواني.
وشهد النباتيون أيضاً انخفاضاً بنسبة 20% في مستويات الأنسولين أثناء الصيام، وفقدوا ما معدله 2 كغم من الوزن أكثر من آكلي اللحوم.
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: التغير المناخي أحداث السودان سلطان النيادي غزة وإسرائيل الحرب الأوكرانية عام الاستدامة الصحة الجسدية
إقرأ أيضاً:
أطعمة موسمية لخفض مستويات الكوليسترول السيء بشكل طبيعي
بينما يحتاج جسمك إلى الكوليسترول للبقاء على قيد الحياة، فمن المرجح أن يكون لديك منه أكثر بكثير مما تحتاجه، كما يوضح أن أفضل طريقة لخفض مستوى الكوليسترول هي تقليل تناوله وإنتاجه، هذا يعني تقليل تناول السكر والدهون المشبعة والكوليسترول نفسه.
- تناول وجبة خفيفة من الفواكه والمكسرات.
للفواكه، وخاصةً التوت، فوائد رائعة في خفض الكوليسترول، ورغم غناها بالألياف، إلا أنها خالية من الكوليسترول أو الدهون المشبعة.
تُعدّ المكسرات أيضًا وجبة خفيفة غنية بالألياف تُشعرك بالشبع لفترة طويلة، كما أنها قليلة الدهون المشبعة وغنية بالدهون المتعددة غير المشبعة الصحية.
- حاول تناول الفاصوليا والأطعمة الأخرى الغنية بالبروتين والمنخفضة الكوليسترول.
يساعدك البروتين على الشعور بالشبع والرضا، تناول مصادر جيدة من البروتين يمنعك من الإفراط في تناول الطعام طوال اليوم، من بين الخيارات الغنية بالبروتين والمنخفضة الكوليسترول:
الفاصوليا السوداء والفاصوليا الحمراء وفول الصويا
الحمص
فول الصويا
العدس
التوفو
- ابحث عن الحبوب الكاملة.
الحبوب الكاملة خالية من الكوليسترول، كما أن محتواها العالي من الألياف يمنع امتصاص الجسم للكوليسترول والدهون من الأطعمة التي تتناولها، من بين الحبوب الكاملة المفيدة:
الحبوب القديمة، مثل الكينوا والفارو والأمارانث
الأرز البني
الشوفان المقطوع بالفولاذ أو المدلفن
خبز القمح الكامل (الذي يختلف عن الخبز متعدد الحبوب أو الخبز الذي يحتوي على البذور)
وزير الإسكان يتابع موقف تنفيذ المشروعات التنموية بالعلمين الجديدة والساحل الشمالى الغربي