الإقلاع عن تناول اللحوم يحافظ على صحة القلب
تاريخ النشر: 2nd, December 2023 GMT
أميرة خالد
أكدت دراسة حديثة أجريت بجامعة “ستانفورد” الأمريكية، أن الإقلاع عن تناول اللحوم والألبان واتباع نظام غذائي نباتي صارم، يساعدان على تحسين صحة القلب خلال 4 أسابيع فقط.
وتم تحليل بيانات 22 زوجًا من التوائم المتماثلة بعد خضوعهم لتجربة الإقلاع الكامل عن تناول اللحوم على مدى 3 أشهر، حيث انخفضت نسب الأنسولين والكوليسترول التي تشكل خطراً على صحة القلب.
ونصح رئيس الفريق المعني بالدراسة البروفيسور كريستوفر غاردنر مرضى القلب بالتحول إلى النظام النباتي، وليس فقط التقليل من تناول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها، حيث يزيد النظام أيضاً من البكتيريا النافعة في الأمعاء ما يساعد على الهضم.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: أكل اللحوم اللحوم صحة القلب نظام غذائي تناول اللحوم
إقرأ أيضاً:
الثروة الحيوانية: انخفاض في أسعار الأعلاف والدواجن والبيض.. وتوقعات بتراجع اللحوم قبل عيد الأضحى
أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة، انخفاض أسعار الأعلاف بأكثر من 40% خلال الستة أشهر الأخيرة.
وأضاف سليمان، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج "الساعة 6" على قناة "الحياة"، أن هناك تراجعًا وانخفاضًا في أسعار البيض والدواجن وصل إلى 20%، مشيرًا إلى أن هذا الانخفاض يحدث رغم موسم شم النسيم الذي يشهد عادةً طلبًا كبيرًا على الدواجن، وهو ما يشعر به المواطنون.
وأوضح سليمان أن أسعار الأعلاف مرتبطة بالأسعار العالمية، وأن أي زيادة في تكاليف التشغيل في أي دولة يتحملها المنتج أو المستهلك في النهاية.
وأشار إلى أنه من المتوقع انخفاض أسعار اللحوم بنسبة قد تصل إلى 10% مع حلول عيد الأضحى المبارك.
بتوجيهات محمد بن راشد.. «دبي الإنسانية» تغيث غزة بـ 56.8 طن إمدادات طبية