129 فائزًا بجوائز “جورماند” العالمية بمهرجان الوليمة للطعام السعودي

اختتمت جوائز (جورماند) العالمية حفلها الثالث والأخير، ضمن مهرجان (الوليمة) للطعام السعودي، بتتويج 30 فائزًا في مجال كتب الثقافة الغذائية لطريق الحرير.

ونظرًا للنجاح الكبير الذي حظي به المهرجان، في نسخته الثالثة، على المستويات كافة، قررت هيئة فنون الطهي، تمديده لمدة أسبوع تنتهي يوم السبت الموافق 9 ديسمبر 2023.

واحتضن مهرجان الوليمة للطعام السعودي، في نسخته الثالثة؛ الذي تنظمه هيئة فنون الطهي، جوائز (جورماند) العالمية، التي أقامت فعالياتها على مدى ثلاثة أيام لتكريم الفائزين في عددٍ من المجالات المتعلقة بالطهي، حيث تُوِّج 99 فائزًا في الحفلين الأول والثاني، ليصل الإجمالي إلى 129 فائزًا في تسعة مجالات تضمنت: المؤلفون والناشرون والموضوعات)، إلى جانب الاستدامة، ونمط الحياة، والمطابخ العالمية وكتب الطبخ الخيرية، إضافة إلى دبلوماسية الطهي، وكتب الثقافة الغذائية لطريق الحرير.

 

ومن الجدير ذكره، أن جوائز (جورماند) تأسست عام 1995م، على يد إدوارد كوانترو بمشاركة 202 دولة، وتعدُّ المسابقة الدولية الوحيدة على مستوى العالم لمحتـوى الثقافة الغذائية، حيث يتم في كل عام تكريم أفضـل الكتب المطبوعة أو الرقمية، بالإضافة إلى برامج الطعام التلفزيونية ووسائل التواصل الاجتماعي.

اقرأ أيضاًUncategorizedمختصون عالميون بمهرجان الوليمة يناقشون التفكير الإبداعي وتأثير التراث الثقافي على فنون الطهي

وتعتبر المسابقة مجانية ومفتوحة لجميع اللغات، كما تعدُّ تجمعات جوائز (جورماند) فرصة للمهتمين؛ حيث يتواجد أشهر الناشرين والمؤلفين والطهاة والصحفيين لعرض ومشاركة جواهر الثقافة الغذائية الخاصة بهم.

ويستمر مهرجان (الوليمة) للطعام السعودي، في نسخته الثالثة؛ الذي تنظمه هيئة فنون الطهي تحت شعار (تذوق الثقافة)، حتى يوم السبت الموافق 9 ديسمبر في حرم جامعة الملك سعود بالرياض، حيث تستهدف إبراز جهود المملكة في الاهتمام بالطعام بوصفه أحد الموروثات الوطنية الأصيلة، إلى جانب تشجيع شباب وفتيات الوطن ممن يملكون اهتمامًا بمجال الأطعمة لتحويل هواياتهم في هذا المجال إلى فرص عمل ومشاريع تجارية مربحة.

ويعد مهرجان (الوليمة) للطعام السعودي الأكبر من نوعه على مستوى الشرق الأوسط، ويسعى للتعريف بثقافة وتراث الأطعمة السعودية محليًا وعالميًا، وتقديم المملكة بوصفها وجهة عالمية لعشاق الطهي، فضلًا عن فتح المجال لصناعة واعدة تتسم بالتطور والاستدامة التنموية.

المصدر: صحيفة الجزيرة