صدى البلد:
2024-11-08@09:32:42 GMT

سهلة وسريعة.. طريقة عمل سلطة الشمندر اللبنانية

تاريخ النشر: 1st, December 2023 GMT

تعتبر طريقة عمل سلطة الشمندر  من وصفات المطبخ اللبناني، والتي تتميز باحتوائها عناصر غذائية هامة كالمعادن والفيتامينات، والكربوهيدرات والبروتينات، ومضادات الأكسدة، والألياف وحمض الفوليك.

 

من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل غراتان بطاطس بالكريمة في الفرن أكلة آسيوية سهلة.. طريقة عمل نودلز السمسم الباردة

 

قدم الشيف سنان، طريقة عمل سلطة الشمندر، وهي من السلطات اللبنانية، والتي يمكن تحضبرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوضفة بالتفصيل في السطور التالية.

.

 

طريقة عمل سلطة الشمندر

 

طريقة عمل سلطة الشمندر

 

مقادير طريقة عمل سلطة الشمندر :

4 شمندر متوسط الحجم

3 ملعقة صغيرة سكر

¼ كوب عصير ليمون

ماء للسلق

 

طريقة عمل سلطة الشمندر :

_ نضع في قدر كبير الماء، ثم نشغّل النار ويضاف الشمندر ونتركه حتى يُسّلق ويُنّضج تمامًا.

_ نخرج الشمندر المسلوق من الماء المغلي ونتركه يبرد ثم نقشّره، ونقطّعه إلى مكعبات صغيرة.

_ نضع الشمندر المسلوق في طبق كبير، ثم يضاف السكر وعصير الليمون، ثم نقلب المزيج جيدًا.

_ نترك سلطة الشمندر جانبًا ربع ساعة، ثم نقدمها.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الشمندر سلطة الشمندر طريقة عمل سلطة الشمندر السلطات اللبنانية المطبخ اللبناني

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة وزيت الزيتون

يعمل الحمص على خفض مستوى الكولسترول والجلوكوز مما يقاوم ارتفاع مستوى السكر في الدم

المقادير اللازمة

نصف كيلو حمص منقوع ليلة كاملة في الماء
كوب ونصف طحينة
عصير 4 حبة ليمون
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة كزبرة جافة
شطة حارة اختياري
بابريكا اختياري
نصف كوب ماء
ملح
ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
نصف كوب زيت زيتون

طريقة العمل

في محضر الطعام يفرم الحمص مع الملح والخل والشطة والبابريكا وعصير الليمون والماء والثوم والكمون والكزبرة حتي ينعم تماماً
تضاف له الطحينة ويخفق
مع استمرار الخفق يضاف الزيت ونخفق حتي نحصل علي طحينة ناعمة
في حال الرغبة في الحصول علي قوام خفيف للطحينة يمكن وضع القليل من الماء إذا لزم الأمر
تصب في طبق التقديم
ثم تزين وتقدم بحسب الرغبة

مقالات مشابهة

  • سهلة .. طريقة عمل السينابون اللذيذ للشيف نادية السيد
  • «سهلة وبسيطة».. طريقة عمل ألبان كيك المحشي بالشيكولاته
  • بطريقة سهلة وبسيطة.. طريقة عمل طاجن العكاوي بالصوص الأحمر
  • طريقة عمل البابا غنوج بالطحينة
  • طريقة عمل سلطة الكينوا بالخضراوات الطازجة
  • بخطوات سهلة.. طريقة عمل أقراص القرنبيط المقرمشة
  • صحية للدايت| طريقة عمل سلطة التونة بالأفوكادو
  • طريقة عمل عجينة البيتزا بمكونات سهلة
  • طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة وزيت الزيتون
  • طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز بطريقة سهلة وبسيطة