من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل غراتان بطاطس بالكريمة في الفرن
تاريخ النشر: 1st, December 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل جراتان بطاطس بالكريمة في الفرن، من وصفات المطبخ الفرنسي القديمة، ومن أهم المكونات التي تميزه هي الجبن وصوص البشاميل.
من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل مشخول روبيان أكلة آسيوية سهلة.. طريقة عمل نودلز السمسم الباردة
قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل جراتان بطاطس بالكريمة، وهي من الأكلات الفرنسية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل جراتان بطاطس بالكريمة في الفرن
طريقة عمل جراتان بطاطس بالكريمة في الفرن
مقادير جراتان بطاطس بالكريمة في الفرن :
½ 1 كيلو غرام بطاطس
500 مللي كريم
100 جرام جبن شيدر، مبشور
50 جرام جبن بارميزان، مبشور
5 عود ثوم معمر
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة عمل جراتان بطاطس بالكريمة في الفرن :
_ نقشّر البطاطس ونقطّعها إلى شرائح رفيعة، ثم نضعيهم في وعاء.
_ تضاف جبن البارميزان، الكريمة، الثوم المعمر المفروم، ¾ كمية الجبن الشيدر المفروم.
_ يضاف الفلفل الأسود ونقّلب المكونات جيداً.
_ ننقل المزيج إلى صينية فرن وندخلها الفرن المسخن إلى 175 درجة مئوية لمدة ساعة.
_ نقلب المكونات بعد مرور 30 دقيقة على إدخال الصينية في الفرن.
_ نقدمي جراتان البطاطس بالكريمة ساخنة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
ولي عهد الأردن يعلق على انتقال موسى التعميري إلى رين الفرنسي
علق ولي عهد الأردن الأمير الحسين بن عبد الله الثاني على انتقال لاعب منتخب بلاده موسى التعمري إلى نادي رين الفرنسي خلال سوق الانتقالات الشتوية لعام 2025.
وأعاد ولي عهد الأردن نشر مقطع فيديو لإعلان نادي رين الفرنسي عن التعاقد مع لاعب كرة القدم الأردني موسى التعمري، وعلق عليه بالقول: "كل التوفيق".
وكان نادي رين قد أعلن أمس الاثنين عن ضم التعمري لصفوفه قادما من نادي مونبلييه، بعقد يمتد لثلاثة مواسم ونصف، وحتى صيف عام 2028.
ونشر نادي رين مقطع فيديو على حسابه في منصة "إكس: يظهر فيه التعمري"،يعلن عن سعادته بالانضمام إلى النادي الفرنسي.
وكان التعميري قد سجل هدفين وقدم تمريرة حاسمة واحدة في 14 مباراة لعبها مع مونبلييه في الدوري الفرنسي هذا الموسم.