10 أسباب لتناول عين الجمل يوميا.. فوائد سحرية
تاريخ النشر: 1st, December 2023 GMT
عين الجمل أو ما يطلق عليه البعض الجوز من المكسرات التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، إن دمج هذه المكسرات الغنية بالمغذيات في نظامك الغذائي يمكن أن يساهم في الصحة العامة.
فيما يلي 10 فوائد صحية لـ عين الجمل:
- يحافظ على صحة القلب
عين الجمل غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، وخاصة حمض ألفا لينولينيك (ALA)، وترتبط هذه الأحماض الدهنية بفوائد القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك تقليل الالتهاب وتحسين مستويات الكوليسترول، قد يساهم استهلاك الجوز كجزء من نظام غذائي صحي للقلب في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
-عين الجمل له تأثيرات تعزز الدماغ
الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في عين الجمل معروفة بتأثيرها الإيجابي على الوظيفة الإدراكية، قد تدعم صحة الدماغ وتساعد في تقليل خطر التدهور المعرفي المرتبط بالعمر، تشير بعض الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم للجوز قد يرتبط بتحسين الذاكرة والتركيز.
-غني بمضادات الأكسدة
الجوز غني بمضادات الأكسدة، بما في ذلك البوليفينول وفيتامين E. تساعد مضادات الأكسدة هذه على مكافحة الإجهاد التأكسدي في الجسم، وحماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، يرتبط النظام الغذائي الغني بمضادات الأكسدة بفوائد صحية مختلفة، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
- يساعد في إدارة الوزن
على الرغم من كونه غنيًا بالطاقة، إلا أن الجوز قد يساعد في إدارة الوزن، يساعد مزيج البروتين والألياف والدهون الصحية على تعزيز الشعور بالامتلاء، مما قد يقلل من السعرات الحرارية الإجمالية، إن إدراج الجوز في نظام غذائي متوازن قد يساهم في التحكم في الوزن.
- مضاد للالتهابات
ويرتبط الالتهاب المزمن بحالات صحية مختلفة، بما في ذلك أمراض القلب وبعض أنواع السرطان. يحتوي الجوز على مركبات ذات خصائص مضادة للالتهابات، مثل البوليفينول وأحماض أوميغا 3 الدهنية، الاستهلاك المنتظم قد يساعد في تخفيف الالتهاب في الجسم.
-تساعد في الوقاية من السرطان
تشير بعض الدراسات إلى أن المركبات الموجودة في الجوز، بما في ذلك البوليفينول وأحماض أوميجا 3 الدهنية، قد يكون لها خصائص مضادة للسرطان، في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث، فإن دمج الجوز في نظام غذائي وقائي من السرطان غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة قد يكون مفيدًا.
-يحافظ على نسبة السكر في الدم
وارتبط الجوز بتحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم، قد تساهم الألياف والدهون الصحية ومضادات الأكسدة الموجودة في الجوز في تحسين حساسية الأنسولين، قد يكون إدراج الجوز في نظام غذائي متوازن استراتيجية مفيدة للأفراد المصابين بداء السكري من النوع الثاني أو المعرضين لخطر الإصابة به.
- صحة العظام
يحتوي الجوز على معادن أساسية، بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، والتي تعتبر مهمة لصحة العظام، على الرغم من أنها ليست مصدرًا رئيسيًا لهذه المعادن، إلا أن دمج الجوز في نظام غذائي غني بالعناصر الغذائية الداعمة للعظام يمكن أن يساهم في صحة العظام بشكل عام.
-يغذون البشرة
مضادات الأكسدة وأحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في الجوز قد تفيد الجلد أيضًا، تساعد هذه العناصر الغذائية على مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهابات، مما يساهم في الحصول على بشرة صحية ومشرقة، قد يلعب محتوى فيتامين E الموجود في الجوز أيضًا دورًا في الحفاظ على صحة الجلد.
المصدر: timesofindia.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: عين الجمل الجوز صحة القلب صحة الدماغ تحسين الذاكرة السعرات الحرارية امراض القلب الموجودة فی بما فی ذلک عین الجمل فی الجوز یساهم فی
إقرأ أيضاً:
احذر.. أضرار صحية خطيرة لتناول الطعام بعد الساعة الـ 5 مساءًا
توصلت نتائج دراسة علمية مثيرة للقلق أجراها باحثون من من جامعتي كاتالونيا المفتوحة وكولومبيا، إلى "عواقب صحية خطيرة" لمن يتناولون الطعام بعد الساعة الخامسة مساء.
وأظهرت دراسة أن تناول أكثر من 45% من السعرات الحرارية بعد الخامسة مساء، يعيق قدرة الجسم على تنظيم السكر في الدم، مما يزيد خطر الإصابة بالسكري.
الدراسة التي شملت أشخاصا يعانون من السمنة أو السكري، أكدت أن توقيت الوجبات يلعب دورا حاسما في صحة التمثيل الغذائي.
وشملت الدراسة، التي نُشرت في مجلة "Nutrition and Diabetes" 26 شخصا تتراوح أعمارهم بين 50 و75 عاما يعانون من السمنة أو السكري، وتم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين: مجموعة تتناول الطعام في وقت مبكر وأخرى في وقت متأخر، ورغم تناولهم نفس السعرات الحرارية، فقد أظهرت النتائج أن توقيت الوجبات له تأثير كبير على التمثيل الغذائي.
كما دعمت نتائج الدراسة فعالية الصيام المتقطع، الذي يعتمد عليه حوالي 10% من الأمريكيين، والذي يقتصر فيه تناول الطعام على فترة محدودة في النهار، مما يعزز كفاءة استقلاب الغلوكوز.
وأوضحت الباحثة، ديانا دياز، أن الجسم أقل قدرة على استقلاب الغلوكوز ليلا، بسبب تراجع إفراز الأنسولين وحساسية الخلايا له.
بالإضافة إلى ذلك، أظهرت دراسات أخرى، مثل دراسة جامعة هارفارد، أن تناول الطعام في وقت متأخر يقلل معدل حرق السعرات ويزيد تخزين الدهون، مما يرفع خطر السمنة وأمراضها المرتبطة، مثل السكري من النوع 2.
الاتحاد يعسكر في دبي