البوابة نيوز:
2025-02-05@09:04:19 GMT

زيادة الأحماض الأمينية في الطعام ترفع خطر الإصابة السكري

تاريخ النشر: 1st, December 2023 GMT

أفادت دراسة حديثة إلى إدراج الأسماك والمكسرات والبقوليات في النظام الغذائي أكثر من اللحوم، وخاصة الحمراء، وتناول الألبان باعتدال، وتجنب مكملات الأحماض الأمينية لأن الاستهلاك العالي لها يرتبط بارتفاع معدل الإصابة بالسكري.

ووفق "مديكال نيوز توداي"، حلل فريق البحث من جامعة كرمانشاه للعلوم الطبية، بيانات المدخول الغذائي لدراسة وبائية مستقبلية في إيران.

ونظر فريق البحث في المعلومات الواردة من أشخاص أعمارهم بين 35 و65 عاما في مراحل مختلفة، وسلطوا الضوء على الذين أصيبوا بمرض السكري من النوع 2 بعد فترة متابعة مدتها 6 سنوات.

وجمع الباحثون المعلومات من استبيان عن تواتر الطعام، وتحليل تواتر الأطعمة وأحجامها شملت 125 نوعا مختلفا من الأطعمة. كما أخذ الباحثون في الاعتبار عوامل أخرى مثل العمر والجنس وعادات التدخين والنشاط البدني.

وأظهرت النتائج وجود علاقة بين خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وارتفاع استهلاك الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة، والكبريتيك، والقلوية، والأساسية.

وتشمل الأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة الحليب، واللحوم الحمراء، والدواجن.

وأوصت الدراسة بتناول كميات مناسبة من الأطعمة الغنية بالبروتين للحصول على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، من مصادر كالأسماك والبقول، وتناول الحليب باعتدال، مع قليل من اللحوم الحمراء.

المصدر: البوابة نيوز

كلمات دلالية: الاحماض الأمينية النظام الغذائي مرض السكري الأحماض الأمینیة

إقرأ أيضاً:

استشاري السكري: زراعة البنكرياس عن طريق الروبوت الآن في المملكة .. فيديو

أميرة خالد

أكد الدكتور حسان المقبل، استشاري السكري، أن زراعة البنكرياس تم تفعيلها في المملكة.

وقال المقبل من خلال فيديو إن زراعة البنكرياس موجودة بالفعل منذ سنوات.

وتابع الطبيب أن الجديد في المملكة هو زراعة البنكرياس عن طريق الروبوت، مما يعتبر أقل ضررًا.

https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/فيديو-طولي-45.mp4

مقالات مشابهة

  • الوطنقبل ۲۴ دقیقة
  • ضرائب على الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر والملح في بريطانيا.. ما القصة؟
  • في خطوة جديدة وغير متوقعة لمواجهة وباء السمنة، أوصت لجنة صحية بريطانية بفرض ضرائب على الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر والملح بحلول عام 2029، وفقا لقناة «القاهرة الإخبارية»، هذا القرار يستند إلى أدلة علمية قوية تؤكد أن الأنظمة الغذائية غير الصحية هي المحرك الرئيسي وراء ارتفاع معدلات السمنة والأمراض المصاحبة لها.  ويمهد السكر والملح الطريق للإصابة بسلسلة من الأمراض المزمنة التي تبدأ بالسمنة، ولا تنتهي عند أمراض القلب والسكري والسكتة الدماغية.  مخاطر السكر على صحة الجسم وأكدت الأبحاث أن استهلاك السكر بكميات مفرطة يؤدي إلى اضطرابات في مستوى الجلوكوز في الدم،...
  • الوطنقبل ۲۹ دقیقة
  • 5 عادات يومية في الشتاء تدمر الكبد ببطء.. هل ترتكب هذه الأخطاء؟
  • يعتاد بعض الأشخاص على أمور روتينية يفعلها يوميًا يمكن أن تدمر الكبد دون أن يدركوا ذلك، خاصةً في فصل الشتاء، مثل عدم شرب كميات كافية من الماء، وقد تظل تلك العادات مستمرة لفترة طويلة، لتزيد معها مشكلات الكبد بمرور الوقت، فما هذه العادات؟ وما طرق التخلص من الألم الناتج عنها؟ وكيف تحافظ على صحة الكبد؟ عادات يومية احذرها لحماية الكبد وهناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى تدمير الكبد، أوضحتها الدكتورة هايدي فايز أخصائي أمراض الباطنة لـ«الوطن»، وهي مجموعة من العادات الشائعة، وتتمثل في التالي: الكسل الشديد وعدم إقامة نشاط....
  • بوابة الوفدقبل ۱ ساعة
  • لمنع تساقط الشعر ولصحة الأظافر.. تناولي تلك الأطعمة الغنية بالبيوتين
  • البيوتين، والذي يُشار إليه أحيانًا باسم فيتامين ب7، هو أحد الفيتامينات من عائلة فيتامين ب المركب، الذي يستطيع جسمك تحويل البروتينات والدهون والكربوهيدرات التي تتناولها إلى جلوكوز، والذي يمدك بالطاقة، إذا حصلت على كمية كافية من البيوتين من نظامك الغذائي.. وفقا لموقع The Times Of India.والبيوتين فيتامين قابل للذوبان في الماء، ولكن في العادة لا يخزنه الجسم، لذلك، تحتاج إلى تناوله كثيرًا للحفاظ على مستوياته في الجسم، كما أنه ضروري لجسمك لإنتاج الكيراتين، وهو نوع معين من البروتين يوجد في بشرتك وشعرك وأظافرك، والذي يساعد في منع تساقط الشعر وتقصف...
  • صدى البلدقبل ۱۱ ساعة
  • Battlefield 6 .. ماذا تعرف عن أشهر لعبة على الإنترنت؟
  • تعد سلسلة Battlefield واحدة من أكثر سلاسل ألعاب التصويب شعبية على الإطلاق، حيث تقدم تجربة حرب ضخمة تعتمد على المعارك الجماعية واسعة النطاق. ومع اقتراب الكشف عن Battlefield 6؛ تزداد التسريبات والتكهنات حول ما يمكن أن تقدمه هذه النسخة الجديدة من اللعبة، والتي من المتوقع أن تعيد تعريف مفهوم الحروب الافتراضية بواقعية غير مسبوقة.بميزات رائدة.. إليك مواصفات أفضل هاتف ألعاب في الأسواقببطارية جبارة ومعالج قوي.. تعرف على أفضل هاتف للألعاب في 2025كيفية شحن كوينز لعبة بيس إي فوتبول eFootball PES 2025.. بطريقة سهلةNVIDIA تطلق بطاقات رسوميات جديدة لتحسين ألعاب الفيديوتاريخ سلسلة...
  • صدى البلدقبل ۱۹ ساعة
  • البطاطس المقلية.. هل يمكن أن تسبب السرطان؟
  • البطاطس المقلية هي واحدة من أكثر الأطعمة المحبوبة حول العالم، تُقدم في المطاعم، وتُحضر في المنازل، وتُستهلك بكميات كبيرة نظرًا لمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ولكن في السنوات الأخيرة، أثارت العديد من الدراسات مخاوف بشأن تأثير هذا النوع من الأطعمة على الصحة، وخاصة ما إذا كانت البطاطس المقلية قد تكون مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالسرطان.ما هي العلاقة بين البطاطس المقلية والسرطان؟سرطانتعود المخاوف الصحية المرتبطة بالبطاطس المقلية إلى مادة كيميائية تُسمى الأكريلاميد، والتي تُنتج عند طهي الأطعمة النشوية (مثل البطاطس) في درجات حرارة عالية، كما هو الحال في القلي أو التحميص. الأكريلاميد...
  • موقع ۲۴قبل ۲۱ ساعة
  • نقص الفيتامينات والمعادن شائع لدى مرض السكري من النوع الثاني
  • توصلت دراسة حديثة إلى أن نقص المغذيات الدقيقة يعد أمراً شائعاً لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني. وأظهرت مراجعة 132 دراسة شملت ما مجموعه 52501 مشارك أن نقص العناصر الغذائية الدقيقة (الفيتامينات والمعادن والكهارل)، يعد شائعاً جداً بين الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني، ففي المتوسط كان كل شخص ثاني تقريباً يفتقر إلى عنصر غذائي واحد على الأقل.ورصدت الدراسة، التي نُشرت في مجلة التغذية والوقاية والصحة BMJ، انخفاض مستوى فيتامين د لدى 61% من الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني، ونقص المغنيسيوم لدى 42%...
  • موقع ۲۴قبل ۱ یوم
  • الأطعمة الحمراء تساعد في تخفيف الاكتئاب
  • اكتشف العلماء أن الليكوبين، المركب الذي يجعل الطماطم حمراء، قد يساعد في تخفيف الاكتئاب من خلال تحسين التواصل بين خلايا المخ. واستخدم الباحثون جرعات مركزة أعلى مما هو متاح من خلال النظام الغذائي وحده، لدراسة الأثر في المختبر على الفئران. ووجدت الدراسة أن الليكوبين يزيد من مستويات بروتين يدعم نمو خلايا المخ والتواصل. ووفق ستادي فايندز، أظهرت الفئران المعالجة بالليكوبين تحسناً في السلوك الاجتماعي، واهتماماً أكبر بالأنشطة الممتعة. وركز فريق البحث من جامعة تشونغتشينغ الطبية في الصين، على كيفية تأثير الليكوبين على اللدونة المشبكية، وهي التي تسهم...
  • صحیفة صدىقبل ۲ یوم
  • مختص يوضح تأثير حليب الإبل على مرضى السكري .. فيديو
  • أميرة خالد أوضح الدكتور سعود الشهري طبيب أسرة ، هل هناك علاقة بين حليب الإبل ومرض السكري؟٠ وقال الشهري :”أجرت جامعة الملك سعود دراسة حيث أخذت ٤٠ فأر مصاب بالسكري وقسمتهم، مجموعة من الفئران تم اعطائهم حليب الإبل لمدة ٨ أسابيع ومجموعة من الفئران لم تُعطى “٠ وأضاف” فحصت مؤشرات كثيرة لدى المجموعتين ، ووجد بهذه الدراسة أن الفئران التي تناولت حليب الإبل كان مستوى السكر لديها متحكم فيه أفضل بكثير من تلك المجموعة التي لم تتناوله”٠ https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/فيديو-طولي-62.mp4
  • صحیفة صدىقبل ۲ یوم
  • استشاري السكري: زراعة البنكرياس عن طريق الروبوت الآن في المملكة .. فيديو
  • أميرة خالد أكد الدكتور حسان المقبل، استشاري السكري، أن زراعة البنكرياس تم تفعيلها في المملكة. وقال المقبل من خلال فيديو إن زراعة البنكرياس موجودة بالفعل منذ سنوات. وتابع الطبيب أن الجديد في المملكة هو زراعة البنكرياس عن طريق الروبوت، مما يعتبر أقل ضررًا. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/فيديو-طولي-45.mp4
  • الجزیرةقبل ۳ یوم
  • المواد الكيميائية في أغلفة الأطعمة تخترق أجسامنا بشكل يدعو للقلق
  • يشعر الباحثون بالقلق من أن المواد الكيميائية الموجودة في عبوات وأواني الطعام يمكن أن تتسرب إلى الطعام وتصل إلى الجسم، هذا القلق تبرره دراسة حديثة قدمت دليلًا على التعرض البشري الواسع النطاق للمواد الكيميائية السامة التي تُستخدم في تغليف الأطعمة ومعالجتها وتخزينها. وجد الباحثون، بحسب الدراسة التي نُشرت في مجلة علوم التعرض وعلم الأوبئة البيئية (جي إي إس إي إي)، ما يقرب من 3600 مادة كيميائية مختلفة في أجسام البشر، من بين أكثر من 14 ألف مادة كيميائية تم تتبعها في تلك الأغلفة. مواد كيميائية تخترق أجسامنا يوضح الباحثون أن...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار