بسر المطاعم .. طريقة عمل بطاطس فارم فريتس
تاريخ النشر: 1st, December 2023 GMT
إذا كنتي من محبي البطاطس التي تقدم في المطاعم والمعروفة باسم بطاطس فارم نقدم لكي اليوم طريقة عمل بطاطس فارم فريتس:
طريقة ( تخزين البطاطس )
المكونات
كيلو بطاطس
زيت للقلي
اكياس للتخزين
الخطوات
تقشر البطاطس وتغسل جيدا
تقطع البطاطس صوابع طويلة و سميكة قليلا
يسخن زيت غزير
نضع البطاطس في طاسه الزيت الساخن .ولكن يجب عدم امتلاء الطاسه بالبطاطس حتي لا تصبح طريه
نقلي البطاطس نصف قليه او اقل لا تستغرق اكتر من 4 دقائق ونضعها في مصفاة او نخرجها علي ورق ليصفي الزيت منها تماما
نضعها مفرودة علي ورق زبدة او اكياس بلاستيك طبقات بين كل طبقة واخري فاصل من الاكياس وتدخل الفريزر حتي تتجمد نرفعها من بين الاكياس وتوضع في كيس التخزين وتوضع بالفريزر لحين الاستخدام
اذا اردتي استخدامها فقط اخرجيها من الفريزر في زيت ساخن وتوضع به وهي مثلجه كما هي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البطاطس بطاطس فارم فريتس بطاطس طريقة عمل بطاطس
إقرأ أيضاً:
وظائف برواتب مجزية للدبلومات الفنية في مجال المطاعم.. إليك رابط التقديم
أعلنت وزارة الشباب والرياضة من خلال مبادرة توظيف مصر، توافر فرص عمل في سلسلة مطاعم شهيرة، مشيرة إلى تفاصيل الوظائف المتاحة، التي يمكن التقديم عليها، وفق الصفحة الرسمية للوزارة على موقع التواصل الاجتماعي «فيس بوك».
تخصصات فرص عملوتطلب شركة إحدى شركات المطاعم الشهيرة التعيين في التخصصات التالية:
1. شيف سخن
2. مساعد شيف
3. كابتن اوردر
4. ويتر
5. مساعد ويتر
6. استيوارد
7. باريستا
8. شيف جزار
9. شيف فطير
10. هاوس كيبنج
11. شيف سلاد شرقي
12. شيف مشويات
مكان العمل: القاهرة – التجمع الخامس
وهناك بعض الشروط التي يجب توافرها في المتقدمين للحصول على الوظائف وهي كالتالي:
مؤهل دبلوم / معهد / كلية / ثانوية·
الحد الأقصى للسن 35 سنة·
لا يشترط خبرة في بعض الوظائف·
يفضل من سكان القاهرة والجيزة
المميزات والحقوق
رواتب مجزية + حوافز ثابتة شهرية· عدد ساعات العمل: 9 ساعات
يوم اجازة اسبوعيا
للتقديم يرجى ملء الاستمارة التالية https://forms.office.com/r/WARDjykn2x
للمزيد من الوظائف يرجى زيارة موقع توظيف مصر.
مدبولي: برنامج الطروحات يهدف إلى تعظيم الاستفادة من أصول الدولة