زيادة الأحماض الأمينية في الطعام ترفع خطر السكري
تاريخ النشر: 30th, November 2023 GMT
دعت دراسة جديدة إلى إدراج الأسماك والمكسرات والبقوليات في النظام الغذائي أكثر من اللحوم، وخاصة الحمراء، وتناول الألبان باعتدال، وتجنب مكملات الأحماض الأمينية لأن الاستهلاك العالي لها يرتبط بارتفاع معدل الإصابة بالسكري.
تشمل الأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة الحليب واللحوم الحمراء والدواجن
ووفق "مديكال نيوز توداي"، حلل فريق البحث من جامعة كرمانشاه للعلوم الطبية، بيانات المدخول الغذائي لدراسة وبائية مستقبلية في إيران.
ونظر فريق البحث في المعلومات الواردة من أشخاص أعمارهم بين 35 و65 عاماً في مراحل مختلفة، وسلطوا الضوء على الذين أصيبوا بمرض السكري من النوع 2 بعد فترة متابعة مدتها 6 سنوات.
وجمع الباحثون المعلومات من استبيان عن تواتر الطعام، وتحليل تواتر الأطعمة وأحجامها شملت 125 نوعاً مختلفاً من الأطعمة. كما أخذ الباحثون في الاعتبار عوامل أخرى مثل العمر والجنس وعادات التدخين والنشاط البدني.
وأظهرت النتائج وجود علاقة بين خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وارتفاع استهلاك الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة، والكبريتيك، والقلوية، والأساسية.
وتشمل الأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة الحليب، واللحوم الحمراء، والدواجن.
وأوصت الدراسة بتناول كميات كافية من الأطعمة الغنية بالبروتين للحصول على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، من مصادر كالأسماك والبقول، وتناول الحليب باعتدال، مع قليل من اللحوم الحمراء.
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: التغير المناخي أحداث السودان سلطان النيادي غزة وإسرائيل الحرب الأوكرانية عام الاستدامة السكري الأحماض الأمینیة
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للجسم عند تناول الحليب مع الينسون قبل النوم؟
يفضل العديد من الأشخاص تناول الحليب مع الينسون ،حيث يعمل الينسون على تهدئة الأعصاب ، وعند تناوله مع الحليب يتم تعزيز القيمة الغذائية بشكل كبير.
تناول الحليب مع الينسون يمكن أن يكون مفيدًا لعدة أسباب صحية.
الفوائد الصحية لتناول الحليب مع الينسون1. تهدئة الجهاز العصبي
الينسون معروف بخصائصه المهدئة والمريحة، وعند دمجه مع الحليب، يساعد على الاسترخاء وتحسين جودة النوم.
2. تحسين الهضم
الينسون يعزز الهضم ويقلل من الغازات والانتفاخات، وعند مزجه مع الحليب يمكن أن يسهم في تسهيل عملية الهضم.
3. تخفيف التقلصات
الينسون له خصائص مضادة للتقلصات، مما يساعد في تخفيف آلام المعدة أو الدورة الشهرية.
4. تعزيز المناعة
الحليب يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز مناعة الجسم، بينما يحتوي الينسون على مركبات تساعد في مكافحة العدوى.
5. مكافحة الأرق
تناول الحليب مع الينسون قبل النوم قد يساعد في مكافحة الأرق وتحسين النوم، نظرًا لتأثيراته المهدئة.
6. دعم صحة الجهاز التنفسي
الينسون له خصائص مضادة للبكتيريا وقد يساعد في تخفيف أعراض السعال واحتقان الصدر.
المصدر times of india
منظمات حقوقية تطالب بالإفراج الفوري عن رجل الاعمال ”عبد السلام الجبر” المعتقل تعسفيا بصنعاء منذ عام