لمرضى السكري.. طريقة عمل مربى الفراولة الصحية
تاريخ النشر: 30th, November 2023 GMT
مربى الفراولة من الأكلات اللذيذة وتحضرها الأمهات لأولادها كحلوى صحية للانش بوكس، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عمل مربى الفراولة بشكل صحي يمكن أن يتناولها مرضى السكري بشكل آمن.
المقادير
- فراولة : 4 اكواب (فراولة بوريه)
- عصير ليمون : ربع كوب
- عسل : كوب
- ماء : ثلاث أرباع الكوب
طريقة التحضير
اخلطي بوريه الفراولة مع العسل.
سخني الماء حتى يغلي في قدر على النار، ثم أضيفي مزيج الفراولة بالعسل.
أضيفي الليمون إلى الخليط.
حركي المكونات واهرسيها جيداً، ثم ارفعي القدر عن النار واتركيه حتى يبرد تماماً.
احتفظي بمربى الفراولة في برطمان زجاجي في الثلاجة.
فوائد تناول الفراولة
غنية بمضادات الأكسدة
الفراولة مصدر غنى بمضادات الأكسدة التى تساعد على تقليل نشاط الجذور الحرة فى الجسم وبالتالي تُقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض، فهى تعتبر ضمن أفضل 20 نوعًا من الأطعمة التى تحتوى على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، فهى تُقلل من خطر الإصابة باضطرابات التمثيل الغذائي.
تعزيز المناعة
تعتبر الفراولة مصدرًا غنيًا بفيتامين "C" الذى يُعزز المناعة التي أصبحت مهمة جدًا لمواجهة جائحة كورونا التى تجتاح العالم حاليًا، لذلك يمكن أن يؤدى تضمين الفراولة فى نظامك الغذائى إلى تهيئة جسمك لمحاربة الأمراض حتى كورونا.
السيطرة على نسبة السكر فى الدم
تعتبر الفراولة مصدر طبيعى للسكر ويمكن استخدامها فى النظام الغذائى لمرضى السكر أيضًا، حيث تساعد نسبة الألياف العالية الموجودة فى الفراولة بالسيطرة على نسبة السكر فى الدم وتمنعها من الارتفاع بشكل كبير.
تحمي من مخاطر أمراض القلب
للفراولة ومضادات الأكسدة آثار مفيدة على صحة القلب، فتمنح تناول الفراولة الحماية من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية وداء السكري، فالاستهلاك اليومي للفراولة كافيًا لتعزيز نشاط مضادات الأكسدة وخفض مستويات الالتهاب المرتبطة بمخاطر استقلاب القلب
الشعور بالشبع
تعد الفراولة وجبة بينية مثالية، حيث إنها قليلة السعرات الحرارية من ناحية وغنية بالفيتامينات من ناحية أخرى، فتتكون من الماء بنسبة تصل إلى 90%، وبالتالي تحتوي 100 جرام منها على 43 سعرة حرارية، كما أنها غنية بالألياف الغذائية المفيدة لعملية الهضم، والتي تساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة.
تقليل مخاطر الإصابة بالخرف
يدعم تناول الفراولة صحة الدماغ ويحافظ على نشاط الشخص وحيويته، كما أنها تعمل على خفض خطر الإصابة بمرض الزهايمر، حيث ساهمت مركبات الفلافونويد وفيتامين C الموجودة في الفراولة في تقليل الإصابة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مربي
إقرأ أيضاً:
جمال شعبان يعلن مفاجأة لمرضى القلب بخصوص الـ «الحبة الزرقاء»| فيديو
أكد الدكتور جمال شعبان، العميد السابق لمعهد القلب القومي، أنه في تاريخ الطب هناك أدوية كثيرة أحدثت طرة في تاريخ البشرية، موضحًا أن البنسلين كان بداية للمضاد الحيوي، وهذا يعتبر إبداع في تاريخ الطب.
وأضاف الدكتور جمال شعبان، خلال تقديمه برنامج «طبيب القلوب» أن كل يوم هناك جديد في مجال الأدوية، وأن من ضمن الأدوية التي أحدثت طفرة في تاريخ البشرية هو الانسولين.
ولفت إلى أن هناك عدد كبير من المواطنين كانت تموت بسبب السكر، ولكن بعد اكتشاف الأنسولين أصبح هناك علاج لمقاومة مرض السكر.
وتابع: « الحبة الزرقاء «الفياجرا» أحدثت طفرة كبيرة في تاريخ الأدوية والبشرية، لآنه خدم الكثير من المواطنين في موضوعات خاصة وحساسة.
وأشار إلى أن هذا الدواء كان يستخدم لمرضى القلب وتوسيع الشرايين، ولكن تبين أنه يستخدم في أمراض الضعف الجنسي.
تأثير الحبة الزرقاء على القلبوعلق على تأثير الحبة الزرقاء على القلب، وقال إن الحبة الزرقاء تعتبر علاج أساسي في أمراض ضغط الشريان الرئوي، وأنه أوصى بهذا النوع مع العالج لسيدة مريضة قلب.
وأوضح أن الحبة الزرقاء تكون مفيدة لمريض القلب الذي يعاني من ضغط عالي، لأنها تخفض الضغط، فالمريض قد يحصل عليها بأمان في حالة عدم تناول دواء النيتريد، حيث أن الضغط يجب أن يكون أعلى من 100، وأنه تناولها يكون للأشخاص التي تكون عضلة القلب أقوى من 35%، ولكن أقل من 35% لا ينصح نهائيا بتناولها، وأن تناولها يكون بإشراف طبيب وتحديدًا مرضى القلب.
اقرأ أيضاًدراسة.. أدوية الضعف الجنسي قد تطيل العمر للمصابين بالسرطان
الفياجرا علاج سحري لمرض السرطان.. اكتشاف علمي جديد يصدم العالم
«مفاهيم مغلوطة أم إدمان».. حقيقة إقبال الشباب العربي علي المنشطات الجنسية
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات