الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم مفيدة لمرضى ارتفاع ضغط الدم
تاريخ النشر: 30th, November 2023 GMT
تحدث خبير التغذية يفغيني أرزاماستسيف عن الأطعمة الأكثر فائدة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
وأفاد الدكتور أرزاماستسيف أن الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم لها أهمية خاصة في النظام الغذائي لمرضى ارتفاع ضغط الدم، وتعمل هذه العناصر الدقيقة على تطبيع حالة جدران الأوعية الدموية، وتمنع تشنجات الأوعية الدموية والتورم بسبب احتباس السوائل - كل هذا يضمن الوقاية من ارتفاع ضغط الدم.
وبادئ ذي بدء، في حالة ارتفاع ضغط الدم، من المهم تناول الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهذه هي المكسرات والأعشاب والخضروات الخضراء، وإذا لم تكن هناك مشاكل مع الوزن الزائد ومرض السكري، يمكنك إضافة الموز والفواكه المجففة،" شارك يفغيني أرزاماستسيف مع موسكو 24.
وفي حديثه عن الأطعمة الأخرى المهمة في النظام الغذائي لمرضى ارتفاع ضغط الدم، لفت الطبيب الانتباه إلى مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية.
وهذا النوع من الدهون له تأثير مفيد على حالة أنسجة الأوعية الدموية، مما يوفر مرونة الأوعية الدموية والقدرة على التوسع تحت ضغط الدم، ويمكن الحصول على أوميغا 3 عن طريق تناول الأسماك البحرية (بما في ذلك الرنجة أو الماكريل)، وكذلك الزيوت النباتية والمكسرات.
بالإضافة إلى ذلك، التوت مفيد جدا لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
وأضاف خبير التغذية: "إن أي نوع من أنواع التوت - التوت الأزرق، والتوت الأزرق، والتوت البري، والتوت الأسود - يحتوي على مضادات الأكسدة التي لها تأثير إيجابي على الأوعية الدموية، وتقويتها".
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم البوتاسيوم المغنيسيوم مرضى ارتفاع ضغط الدم الأوعية الدموية مرض السكرى لمرضى ارتفاع ضغط الدم الأوعیة الدمویة
إقرأ أيضاً:
تتفوق على اللحم البقري: أطعمة نباتية غنية بالبروتين
أميرة خالد
أكد خبراء التغذية، أن هناك مجموعة من الأطعمة النباتية برزتكمصدر رئيسي للبروتين، متفوقة حتى على اللحم البقري الذي يحتوي على نحو 26 غرامًا من البروتين لكل 100 غرام، كما أنها تقدم تركيبة متكاملة من الأحماض الأمينية وفوائد صحية إضافية .
وفي السطور القادمة نستعرض أهم الأطعمة النباتية الغنية بالبروتين:
1- بذور القنب: تحتوي على نحو 30 غرامًا من البروتين في كل 100 غرام، وتُعد بروتينًا متكاملًا، لاحتوائها على الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي يحتاجها الجسم ولا يستطيع إنتاجها ذاتيًا.
كما أنها غنية بأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية المفيدة للقلب، بالإضافة إلى المغنيسيوم والحديد والفسفور، وهي عناصر مهمة لصحة القلب والعضلات والعظام.
2- الفول السوداني: يحتوي على نحو 25.8 غرام من البروتين لكل 100 غرام، كما أن تركيبته الغذائية تشبه تلك الموجودة في العديد من المنتجات الحيوانية، كما أنه غني بالدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة، ويحتوي على مركب ريسفيراترول المرتبط بصحة القلب .
3- بذور اليقطين : تحتوي على نحو 24.4 غرام من البروتين لكل 100 غرام، إلى جانب مجموعة متنوعة من المعادن المهمة.
وتعد مصدرًا جيدًا للزنك والمغنيسيوم والحديد، وهي عناصر دقيقة تؤدي دورًا في دعم المناعة، وإنتاج الطاقة، وتنشيط الإنزيمات.
ويوصي خبراء التغذية بتنوع المصادر النباتية لضمان الحصول على جميع الأحماض الأساسية، خصوصًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من المنتجات الحيوانية.
ولا تقتصر فوائد هذه الأطعمة على محتواها البروتيني. فبذور القنب تسهم في تحسين صحة البشرة بفضل احتوائها على أوميغا 3، بينما توفر بذور اليقطين مركبات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهاب. أما الفول السوداني، فيدعم صحة القلب ويمنح طاقة مستدامة بسبب مزيج الدهون والبروتين.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا