مستشارة التغذية بـ” معجزة الشفاء ” تكشف عن منشأ المركبات المضادة للميكروبات في عسل النحل
تاريخ النشر: 30th, November 2023 GMT
قالت مستشارة التغذية بشركة عسل معجزة الشفاء : اكتشف العلماء ان المركبات المضادة للميكروبات التي يفرزها النحل في العسل ينتجها النحل داخل السائل الليمفاوي الذي يسري في عروقه كنتيجة لاستثارة جهازه المناعي لذا فهي تتكون كرد فعل مناعي فوري عندما تتعرض النحلة للميكروبات وتتنوع هذه المركبات على حسب نوعية الميكروبات التي تثير الجهاز المناعي للنحلة.
واستدلت بالبحث الذي قام به البروفسيور كاستيلز في معهد الأبحاث الوراثية لشركة باير العلمية في بلجيكا عام 1990 حيث تم استثارة الجهاز المناعي للنحل بميكروب الايكولاي الحي فاستطاع العلماء حينئذ استخلاص خمسة أنواع من المركبات المضادة للميكروبات أنتجتها كل نحلة، ثلاثة من هذه المركبات من مشتقات الابي ديسين و نوعان لهما سلسلة أطول من الاحماض الامينية (أهمها البرولين) من مشتقات الابيسين ولهما القدرة على القضاء على نوعيات البكتيريا المقاومة للثلاثة أنواع السابقة المشتقة من الابي ديسين و تظهر قوتهما عند ظهور مقاومة البكتيريا للتأثير الفوري للابي ديسين ، ثم استكمل هذا العالم ابحاثه في نفس المجال عام 1993 بجانب اكتشاف الابي ديسين والابيسين ، حيث استطاع استخلاص مركب مضاد للميكروبات من عائلة الديفينسين من النحل يتكون من 93 حمض اميني ويسمى الهايمينو بتيسين ، وهو الذي يعد من اقوى المركبات التي ينتجها النحل والمضادة للبكتيريا الموجبة والسالبة ولمجموعة عديدة من الميكروبات المقاومة التي تصيب الانسان ويتمكن من اختراق الاغشية الخارجية والداخلية للميكروبات.
وإختتمت : بتكوين الجهاز المناعي للنحلة لكل هذه المركبات ثم افرازها في العسل وبوجودها مجتمعه فيه تكتسب تأثير متكامل يمكنها من القضاء على معظم الميكروبات التي تصيب الانسان.
المصدر: جريدة الحقيقة
إقرأ أيضاً:
أهمية التغذية السليمة لصحة الشعر
أهمية التغذية السليمة لصحة الشعر، يُعتبر الشعر من أبرز علامات الجمال التي تهتم بها الكثير من الأشخاص، ويعكس حالة الجسم والصحة العامة.
تتأثر صحة الشعر بشكل كبير بالتغذية التي يحصل عليها الجسم، حيث تلعب الفيتامينات والمعادن دورًا هامًا في تعزيز قوة الشعر ومنع تساقطه.
لذلك، من الضروري الاهتمام بتناول الطعام المتوازن الذي يوفر العناصر اللازمة للحفاظ على شعر صحي وقوي.
تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية كافة التفاصيل حول أهمية التغذية السليمة لصحة الشعر وأفضل الأطعمة التي تساهم في تحسينه.
التغذية السليمة وأثرها على الصحة العامة أهمية التغذية السليمة لصحة الشعرالشعر يعتبر من أبرز مظاهر الجمال والاهتمام الشخصي، وتساهم التغذية السليمة بشكل كبير في الحفاظ على صحته وحيويته.
أهمية التغذية السليمة لصحة الشعرفالشعر لا يعتمد فقط على العوامل الخارجية مثل الشامبو والمستحضرات التجميلية، بل يتأثر أيضًا بما نتناوله من طعام. تغذية الجسم بشكل صحيح تؤثر على صحة الشعر، مما يساعد في تقويته، منع تساقطه، وتحفيز نموه. إليكم أبرز العناصر الغذائية التي تساهم في تحسين صحة الشعر:
البروتينات: يعد البروتين من أهم العناصر لبناء الشعر، حيث يتكون الشعر بشكل رئيسي من البروتينات مثل الكيراتين. لذا فإن تناول الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم الخالية من الدهون، الأسماك، البيض، والمكسرات يساعد في تعزيز صحة الشعر.
الحديد: يُعتبر الحديد ضروريًا لصحته، إذ يساعد في تحسين تدفق الدم إلى فروة الرأس، مما يوفر الأوكسجين والمواد المغذية لبصيلات الشعر. الأطعمة الغنية بالحديد مثل السبانخ، الكبد، والفاصوليا يمكن أن تساهم في تقوية الشعر ومنع تساقطه.
فيتامين C: يلعب فيتامين C دورًا كبيرًا في إنتاج الكولاجين الذي يعزز بنية الشعر. كما أن فيتامين C يساعد في امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية. يمكن العثور على هذا الفيتامين في الفواكه مثل البرتقال، الفراولة، والفلفل الأحمر.
أحماض أوميغا-3 الدهنية: الأحماض الدهنية أوميغا-3 تساعد في تعزيز صحة فروة الرأس وتحسين لمعان الشعر. توجد أحماض أوميغا-3 في الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة، بالإضافة إلى بذور الكتان والجوز.
فيتامين A: يساعد فيتامين A في إنتاج الزهم، وهو الزيت الطبيعي الذي يحافظ على ترطيب الشعر وفروة الرأس. يمكن العثور عليه في الجزر، البطاطا الحلوة، والسبانخ.
الزنك: يعد الزنك من العناصر الأساسية لصحة الشعر، حيث يساعد في نمو الخلايا وتجديد الشعر. يمكن العثور عليه في الأطعمة مثل المحار، اللحوم الحمراء، والفاصوليا.
جفاف البشرة في فصل الشتاء: الأسباب وطرق الوقايةفيتامين E: يعمل فيتامين E على تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس، مما يعزز نمو الشعر. الأطعمة مثل اللوز، بذور دوار الشمس، والأفوكادو هي مصادر غنية بفيتامين E.
نصائح إضافية للحفاظ على صحة الشعرشرب الماء بكثرة: الماء لا يغذي الجسم فحسب، بل يساعد أيضًا في الحفاظ على رطوبة الشعر من الداخل.تجنب التوتر: التوتر والضغوط النفسية يمكن أن تؤدي إلى تساقط الشعر. لذلك من الضروري إدارة مستويات التوتر وممارسة تقنيات الاسترخاء.تقليل استخدام الحرارة: الاستخدام المفرط لمجففات الشعر وأدوات التصفيف الحرارية قد يتسبب في تلف الشعر. يفضل تقليل استخدامها أو استعمالها على درجات حرارة منخفضة. جفاف البشرة المختلطة في فصل الشتاء: الأسباب وطرق العناية