أكلة كلها فيتامينات .. طريقة عمل محشي الكوسة بالبرغل
تاريخ النشر: 29th, November 2023 GMT
محشي الكوسة بالبرغل من الوصفات الشعبية ويتميز مع حشو البرغل بطعم شهي ولذيذ، خصوصا أنه يحتوي على مكونات متوفرة في كل منزل ومن الوصفات البسيطة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والخضروات والفيتامينات والمعادن الصحيه.
ونقدم فيما يلي طريقة عمل كوسة محشية بالبرغل.
طريقة عمل كوسة محشية بالبرغل:المقادير:
½ 1 كوب ماء
- 1 كوب بقدونس مفروم
- ½ كوب برغل
- ½ كوب بصل مفروم
- 5 كوسا
- 2 طماطم مقطعة مكعبات
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 معلقة كبيرة صلصة الطماطم
- 1 معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
نقطع الكوسا إلى نصفين بالطول ثم تقطع إلى أنصاف دوائر صغيرة.
فى مقلاة على حرارة متوسطة نقلي قطع الكوسا بمقدار معلقة ونصف كبيرة من زيت الزيتون و رشة ملح.
نقلب الكوسا لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يصبح لونها بني فاتح واتركيها جانبًا.
نقلي البصل بكمية زيت الزيتون المتبقية على حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه بني.
نضيف الثوم المفروم وصلصة الطماطم ومكعبات الطماطم ونقلب الخليط جيداً.
نشطف البرغل ونصفيه ثم نضيفه إلى القدر مع الماء ونغلي خليط البرغل والماء والطماطم.
نضيف الملح المتبقي ويطبخ على حرارة هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح البرغل ناعماً.
نقلب الكوسة والفلفل الأسود ونصف كمية البقدونس ثم ارفعيها عن الحرارة بعد دقيقتين.
نقدم الكوسا بعد تزيينها بالبقدونس الطازج.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كوسا خضروات شهي محشي
إقرأ أيضاً:
تكافل وكرامة.. خطوات التسجيل للحصول على الدعم
تكافل وكرامة.. يسعى الكثير من المواطنين إلى معرفة التفصايل الكاملة للحصول على معاش تكافل وكرامة، والذي يتم صرفه في منتصف الشهر، حيث أتاحت وزارة التضامن الاجتماعي إمكانية التسجيل بـتكافل وكرامة.
كيفية التقديم للحصول على معاش تكافل وكرامة ؟ .. الشروط والأوراق المطلوبة معاش «تكافل وكرامة» لأسرة «عزة» خطوات التسجيل للحصول على الدعمالتوجه إلى أقرب وحدة اجتماعية تابعة لمنطقتك
يقدم المستندات المطلوبة بالمجان دون دفع أى رسوم
صور بطاقة الرقم القومى السارية،و أن تكون على العنوان الحالى للأفراد 18 سنة فأكثر.
تقديم صور قسيمة الزواج أو الطلاق.
تقديم قيد طالب للمقيدين جامعيًا.
تقديم صورة شهادة وفاة الزوج أو الزوجة للأرامل.
صورة شهادة السجن لحالات سجن الأب أو الأم.
تقديم صورة شهادة الهجر أو ما يدل على الانفصال
قيد مدرسى لجميع الأطفال من 6 إلى 18 سنة.صورة إقرار الوصاية للأيتام.
تقديم صور شهادة الميلاد لجميع أفراد الأسرة مميكنة للأفراد أقل من 18 سنة.
قيمة معاش تكافل وكرامة بعد الزيادة
من يتقاضى معاش 450 جنيهًا يصبح 517.5 جنيه.
من يتقاضى معاش 480 جنيهًا يصبح 552 جنيهًا.
من يحصل على معاش 500 جنيه يصبح 575 جنيهًا.
من يتقاضى معاش 550 جنيهًا يصبح 632.5 جنيه.
من يتقاضى معاش 580 جنيهًا يصبح 667 جنيهًا.
من يتقاضى معاش 620 جنيهًا يصبح 713 جنيهًا.
من يتقاضى معاش 650 جنيهًا يصبح 747.5 جنيه.
من يحصل على معاش 680 جنيهًا يصبح 782 جنيهًا.
من يحصل على معاش 700 جنيه يصبح 805 جنيهات.
من يتقاضى معاش 740 جنيهًا يصبح 851 جنيهًا.
من يحصل على معاش 770 جنيهًا يصبح 885.5 جنيه.
من يحصل على معاش 800 جنيه يصبح 920 جنيهًا.
بالعلامة الكاملة.. فنزويلا تحجز مقعدها في ربع نهائي كوبا أمريكا