التهاب المعدة: أسبابه وأعراضه وطرق علاجه

أشهى أكلات شم النسيم المصرية وطرق تحضيرها

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

ارتبط شم النسيم منذ عهد الفراعنة ببعض الأطعمة التي كان لها مدلول خاص عند المصريين القدماء فكل طعام كان يرمز لهدف معين كالتالي:

الفسيخ يعتبر من أشهر الأكلات المصرية التي تمتد لعهد الفراعنة وهو عبارة عن السمك البوري الذي يتم تمليحه وحفظه بعناية فائقة وشاع استخدامه في عهد الأسرة الخامسة كوسيلة لتقديس نهر النيل وعطاياه أما اليوم فهو يؤكل مع سمك الرنجة المدخن كتقليد ورمز لهذا العيد ولا يمكن الاستغناء عنه.

بالاضافة الى البصل الأخضر فاهو معروف بفوائده العظيمة للجسم وقدرته على تقوية جهاز المناعة فكان يرمز عند قدماء المصريين للتمسك بالحياة وهزم الأمراض وعدم الاستسلام للموت وكانوا يعلقونه في الشرفات وحول رقابهم وتحت وسائدهم بالإضافة لأكله.

كما يعد الخس والحمص أحد النباتات المقدسة عند المصريين القدماء وكان رمزًا لإله الخصوبة فكانوا يدعون أن له قدرة على زيادة القدرة الجنسية، وهذا ما تم إثباته بالفعل خاصة زيت الخس لاحتوائه على فيتامين هـ بكثرة أما الملانة أو نبات الحمص الأخضر، فقد كان دلالة على قدوم فصل الربيع، فامتلاء الثمرة كان يعني أن الربيع قد حل.

والبيض الملون والذى يرمز استخدام البيض عند قدماء المصريين لخلق الحياة وانبعاثها من بين الجماد، فكانوا ينقشون أمنياتهم ودعواتهم عليه ثم يضعونه في سلال مصنوعة من السعف في الشرفات، كي يتبارك بنور الإله (الشمس) عند شروقه ويحقق لهم ما يرغبون، أما اليوم فقد تطور نقش الأمنيات لمجرد رسوم وألوان وزخارف زاهية.

ويمكن تحضيرها كالتالى:

بالنسبة لتحضير الفسيخ:إحضار عدد واحدة فسيخ كبيرة الحجم ويجب التأكد من صلاحيتها ومن أنها غير فاسدة وذلك عن طريق التأكد أن لونها فاتح ورائحتها غير نفاذة ثم تنظيفها والتخلص من الجلد والشوك الموجود بها ،وضع كمية من عصير الليمون وزيت الزيتون والخل ويجب تركها لمدة لا تقل عن 3 ساعات قبل أن يتم أكلها حتى يتفاعل معها الخل والزيت.

اما طرق تلوين البيض المسلوق بالألوان الطبيعية تتمثل فى الاتى :للحصول على لون أخضر يتم غلي البيض المسلوق مع أعواد من السبانخ أو الكرفس وللحصول على اللون البني يتم سلق البيض المسلوق مع الشاي أو القهوة أو النسكافية أما للحصول على اللون الذهبي الفاتح يتم سلق البيض مع قشر التفاح الأصفر أو الكركم وللحصول على لون برتقالي يتم سلق البيض مع إضافة ملعقة من البابريكا وللحصول على اللون البنفسجي يتم غلي البيض مع قشر الباذنجان أما للحصول على درجة لامعة للبيض يتم تجفيف البيض جيداً ثم يتم تلميعه بواسطة الزيت.

مقالات مشابهة

صدى البلدقبل ۳ ساعة

بدون أدوية.. طبيب يكشف عن طرق طبيعية لعلاج نقص الحديد

ياقد يعاني البعض من نقص الحديد، وأحيانا يلجؤون إلى الأدوية، ولكن هناك بعض الطرق الطبيعية التي يمكن بها علاج نقص الحديد والانيميا.طرق علاج نقص الحديد طبيعيًا دون أدوية وأكد الدكتور معتز القيعي، استشاري التغذية العلاجية واللياقة البدنية، أن التغذية السليمة تلعب دورًا أساسيًا في علاج نقص الحديد دون الحاجة إلى الأدوية.كيف تحسّن حالتك المزاجية؟.. نصائح هتغير مودكالترمس.. تسلية العيد اللذيذة وفوائده الصحية المذهلة | تعرف عليهاوأشار القيعي في تصريح خاص لموقع “صدى البلد” الإخباري، إلى أهمية التركيز على تناول الأطعمة الغنية بالحديد، وتعزيز امتصاصه في الجسم.وأوضح القيعي، أن اللحوم الحمراء والكبدة...

CNN Arabicقبل ۴ ساعة

التهاب المثانة لدى الرجال والنساء..ما أسباب المرض وأعراضه؟

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يُعتبر مرض التهاب المثانة بمثابة عدوى تصيب المثانة، وهو النوع الأكثر شيوعاً من عدوى المسالك البولية خصوصاً لدى النساء، حيث عادةً ما تلتهب المثانة بعد ظهور عدوى بكتيرية في البول. المثانة عبارة عن كيس عضلي يخزن البول الذي تنتجه الكليتين، ويخرج البول من الجسم عبر أنبوب يُسمى مجرى البول. ويحدث التهاب المثانة عندما تنتقل البكتيريا إلى مجرى البول، وتسبب التهاب بطانة المثانة.أوضح موقع betterhealth الأسترالي أن التهاب المثانة يصيب غالبية النساء مرة واحدة أقلّه في حياتهن. رغم أن الالتهاب يسبب الألم والانزعاج، إلا أنه ليس خطيراً أو...

صحیفة صدىقبل ۵ ساعة

النمر: الحل الجذري للسمنة ليس في العمليات أو الأدوية بل في تغيير العقلية

أميرة خالد أكد الدكتور خالد النمر، استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، أن الحل الجذري لمشكلة السمنة لا يكمن في عمليات التكميم أو استخدام إبر الأوزمبك والمنجارو. وأشار النمر إلى أن العديد ممن يلجؤون لهذه الوسائل يستعيدون أوزانهم السابقة إذا لم يغيروا نمطهم الغذائي. وأوضح أن التغيير الحقيقي يتطلب إعادة النظر في العلاقة مع الطعام وتبني تفكير جديد تجاهه، معتبرًا أن هذه الخطوة تشكل تحديًا كبيرًا لا يتجاوزه إلا من يمتلك عزيمة قوية، وهم قلة. إقرأ أيضًا: استشاري: نوم النهار قد يسبب السمنة والسكري وأمراض القلب.. فيديو

صحیفة صدىقبل ۸ ساعة

لا أثر للمخدرات أو الكحول في دم مارادونا حين وفاته

ماجد محمد كشف الطبيب الشرعي، الذي حلل عينات من دم أسطورة كرة القدم الأرجنتيني دييغو مارادونا أثناء محاكمة الفريق العلاجي، أمس الثلاثاء، أنه لم تكن لدى مارادونا أي آثار للمخدرات أو الكحول في دمه لحظة وفاته عام 2020 وقال الطبيب إيسيكييل فينتوسي، أن مارادونا وبوله وأغشيته المخاطية بعد وفاته: “لم تكشف أي من العينات الأربع عن آثار للكوكايين أو الماريغوانا أو عقار (إم دي إم إيه) أو عقار النشوة أو الأمفيتامين أو الكحول”. وكشفت التحاليل عن 5 مواد من الأدوية المضادة للاكتئاب، ومضادات الصرع، ومضادات الغثيان. وشهدت عالمة التشريح سيلفانا...

الجزیرةقبل ۱۷ ساعة

أطباء بلا حدود تحذر من نفاد الأدوية بغزة وتدعو لإنهاء الحصار الإسرائيلي

دقت منظمة أطباء بلا حدود، الأربعاء، ناقوس الخطر إزاء نقص بعض الأدوية الضرورية واقترابها من النفاد في قطاع غزة، بسبب الحصار الذي تفرضه إسرائيل منذ أكثر من شهر. وأكدت المنظمة أن الحصار الإسرائيلي يجعل الفلسطينيين عرضة لـخطر فقدان الرعاية الصحية الحيوية، واعتبرت أن استمرار القصف الإسرائيلي لقطاع غزة يحرم الفلسطينيين من الاحتياجات الأساسية من غذاء وماء وأدوية، مما يؤدي إلى ارتفاع عدد المضاعفات الصحية والوفيات. ودعت أطباء بلا حدود إسرائيل إلى الوقف الفوري للعقاب الجماعي بحق الفلسطينيين وإنهاء الحصار اللاإنساني لغزة، كما شددت على التزام إسرائيل بـمسؤولياتها كقوة محتلّة لتسهيل...

CNN Arabicقبل ۱ یوم

التهاب بصيلات الشعر..ما أفضل طرق علاج هذا المرض؟

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- التهاب بصيلات الشعر عبارة عن حالة جلدية شائعة، تشكل بثرة على الجلد المغطى بالشعر. ذكر موقع المكتبة الوطنية للطب في أمريكا أن هذه الحالة تُشكل تحديات للمرضى الذين يعانون من ضعف المناعة، وتتطور إلى أمراض أكثر خطورة.ما هي أعراض التهاب بصيلات الشعر؟يسبب التهاب بصيلات الشعر نتوءات حمراء مؤلمة، تحتوي كلٍ منها على شعر في الوسط، ويمكن أن تسبب حكة أو التهابًا، ويتواجد قيح فيها.وأوضخ موقع healthdirect الأسترالي أنه يمكن أن يحدث التهاب بصيلات الشعر في أي مكان من الجسم يوجد فيه بصيلات للشعر. وإذا كانت العدوى شديدة...

صدى البلدقبل ۲ یوم

علاجات منزلية فعالة لآلام المعدة خلال العيد

علاجات منزلية فعالة لآلام المعدة خلال العيد، يشعر الكثير من الأشخاص من مشكلة التخمة خلال أيام العيد ويرجع ذلك للكثير من الأسباب أبرزها، الإكثار من الولائم وتتنوع الأطعمة الدسمة وحلويات العيد المتنوعة، التى تؤدي إلى مشكلات في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ، الحموضة، الغثيان، والإمساك،التى يمكن علاجها بمواد طبيعية بعيدة عن الأدوية .شرب شاي الأعشاب لتهدئة المعدةتعتبر الأعشاب الطبيعية لها دور كبير في علاج آلام المعدة وتحسين الهضم. يمكن تحضير شاي الأعشاب بسهولة في المنزل للحصول على راحة فورية:الزنجبيل: يعتبر مشروب الزنجبيل مفيد للمعدة، حيث يساعد على تخفيف الشعور بالغثيان والانتفاخ،...

البوابة نیوزقبل ۲ یوم

أشهى أكلات شم النسيم المصرية وطرق تحضيرها

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق ارتبط شم النسيم منذ عهد الفراعنة ببعض الأطعمة التي كان لها مدلول خاص عند المصريين القدماء فكل طعام كان يرمز لهدف معين كالتالي:الفسيخ يعتبر من أشهر الأكلات المصرية التي تمتد لعهد الفراعنة وهو عبارة عن السمك البوري الذي يتم تمليحه وحفظه بعناية فائقة وشاع استخدامه في عهد الأسرة الخامسة كوسيلة لتقديس نهر النيل وعطاياه أما اليوم فهو يؤكل مع سمك الرنجة المدخن كتقليد ورمز لهذا العيد ولا يمكن الاستغناء عنه.بالاضافة الى البصل الأخضر فاهو معروف بفوائده العظيمة للجسم وقدرته على تقوية جهاز المناعة فكان يرمز...

الیوم السابعقبل ۲ یوم

من السفر إلى العودة.. نصائح لضمان إجازة عيد آمنة وممتعة بعيدا عن المفاجآت

ينتظر الكثيرون أجازة العيد بفارغ الصبر، ليهربوا من روتين العمل وضغوط الحياة اليومية، يختار البعض قضاء عطلتهم في أماكن ساحلية بعيدة، حيث الأجواء الصيفية المنعشة والهدوء المريح، إلا أن هذه الرحلة السعيدة قد تتحول إلى كابوس إذا لم يتم اتخاذ الاحتياطات اللازمة لضمان السلامة. فإليك بعض النصائح الهامة التي قد تضمن لك قضاء إجازة عيد بلا مفاجآت غير سارة. السفر: أمان الطريق أولًا إذا كنت تخطط للسفر لمسافات طويلة إلى وجهات ساحلية أو أخرى، عليك أن تضع السلامة في أولوياتك، قبل أن تبدأ رحلتك، تأكد من فحص...

عربی۲۱قبل ۳ یوم

مشاهد صادمة لاعتقال عمدة أمريكية بتهمة القيادة تحت تأثير الكحول

نشرت الشرطة الأمريكية مقطع فيديو، يوثق اعتقال عمدة في ولاية نيوجيرسي جينا لابلاسا، بتهمة القيادة تحت تأثير الكحول مع طفلها الصغير في يوم القديس باتريك. وأظهرت المشاهد المصورة لابلاسا وهي تترنح وتجهش بالبكاء أثناء اعتقالها. واقترب رجال الشرطة من عمدة بلدة لامبرتون عند مدخل منزلها حوالي الساعة 5:40 مساء يوم 17 مارس، بعد أن اتصل أحد السكان القلقين برقم الطوارئ 911 للإبلاغ عن قيادتها غير المنتظمة، وفقا للفيديو الذي نشرته شرطة لامبرتون مؤخرا. وخرج رجال الشرطة من سيارة الدورية وانتظروا العمدة الديمقراطية، البالغة من العمر 45 عاما، لتنزل...

التهاب المعدة: أسبابه وأعراضه وطرق علاجه

أشهى أكلات شم النسيم المصرية وطرق تحضيرها

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار