لندن-راي اليوم الموز (Banana) هو نوع من الفواكه المشهورة والتي يمكن تناولها بشكل منفرد أو استخدامها في تحضير العصائر والحلويات. الموز (Banana) هو فاكهة متعددة الفوائد، حيث يوفر العديد من الفوائد الصحية. إليك أبرز فوائد الموز: مصدر طبيعي للطاقة: الموز يحتوي على السكريات البسيطة مثل الجلوكوز والفركتوز، وهذا يجعله مصدرًا ممتازًا للطاقة الفورية.
يمكن تناول الموز قبل ممارسة النشاط البدني لزيادة مستويات الطاقة وتحسين الأداء الرياضي.
تحسين الهضم: الموز غني بالألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء. يعتبر الموز خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل هضمية مثل الإمساك.
تعزيز صحة القلب: يحتوي الموز على البوتاسيوم، وهو معدن مهم لصحة القلب وضغط الدم. يعمل البوتاسيوم على تنظيم ضغط الدم وتقليل خطر أمراض القلب والأوعية الدموية.
تحسين المزاج: الموز يحتوي على مادة التربتوفان التي تحسن المزاج وتساعد في الاسترخاء. يمكن أن يكون تناول الموز مفيدًا في تخفيف القلق والتوتر وتعزيز الشعور بالسعادة.
تعزيز صحة الجهاز المناعي: يحتوي الموز على مضادات الأكسدة وفيتامين C، وهما عنصران مهمان لتعزيز صحة الجهاز المناعي ومكافحة الأمراض.
الوقاية من فقر الدم: الموز يحتوي على الحديد والفيتامينات المهمة مثل فيتامين ب6، وهما ضروريان لإنتاج الدم السليم والوقاية من فقر الدم.
دعم صحة الجهاز العصبي: الموز يحتوي على فيتامين ب6 الذي يدعم صحة الجهاز العصبي ويساهم في تحسين وظائف الدماغ.
تعزيز صحة العظام: الموز يحتوي على معادن مهمة مثل المغنيسيوم والمنغنيز والكالسيوم، وهذه المعادن تعزز صحة العظام وتساهم في الوقاية من أمراض مثل هشاشة العظام.
تحسين صحة الجهاز الهضمي: الموز يحتوي على مركبات تساعد في تهدئة الجهاز الهضمي وحمايته من القرحة والتهيج.
إمداد بالمغذيات الأساسية: الموز يحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين C وفيتامين ب6 والبوتاسيوم والمغنيسيوم. هذه المغذيات ضرورية لصحة الجسم ولتنظيم العديد من الوظائف الحيوية. بصفة عامة، الموز يعد فاكهة مغذية ولذيذة يمكن أن تكون جزءًا مهمًا من نظام غذائي صحي. ومع ذلك، ينبغي تناوله بشكل معتدل وضمن حصص متوازنة في إطار نظام غذائي صحي عام.
لحفظ الموز بشكل صحيح، يمكن اتباع الخطوات التالية: حفظ الموز الغير ناضج: يمكن وضع الموز الغير ناضج بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين تقريبًا حتى ينضج. يمكن وضعه في وعاء واحد أو تفريقه وتخزينه بعيدًا عن الفواكه الأخرى لتجنب تسريع عملية نضجها.
حفظ الموز الناضج: بمجرد أن يكون الموز ناضجًا ويمكن تناوله، يمكن نقله إلى الثلاجة لتمديد مدة صلاحيته. يفضل وضع الموز في أكياس بلاستيكية غليظة أو أكياس تخزين طعام محكمة الإغلاق. يجب تجنب وضع الموز في الجزء السفلي من الثلاجة حيث تكون درجة البرودة أعلى، بل يفضل وضعه في الجزء العلوي حيث يكون الهواء أكثر دفئًا. التحقق من الحالة قبل تناول الموز: قبل تناول الموز المحفوظ في الثلاجة، يجب فحصه جيدًا للتأكد من عدم وجود بقع بنية أو تسوس. إذا كان الموز يظهر بلون داكن، فلا بأس به طالما أن لحمة داخله ناضجة ومناسبة للاستهلاك. من الأفضل استهلاك الموز الطازج في غضون بضعة أيام بعد الشراء للاستمتاع بأفضل جودة ونكهة. يمكن أيضًا تجميد الموز المنضج للاحتفاظ به لفترة أطول، ولكن يجب تقشيره ووضعه في أكياس تجميد محكمة الإغلاق قبل وضعه في الفريزر.
المصدر: رأي اليوم
كلمات دلالية:
الموز ا
إقرأ أيضاً:
احذر .. الإفراط في تناول هذا الفيتامين يصيبك بفشل كلوي
فيتامين د فيتامين أساسي، بل هو في الواقع هرمون، يستخدمه الجسم لنمو العظام والحفاظ عليها بشكل طبيعي، كما يلعب دورًا في الجهاز العصبي ، والجهاز العضلي الهيكلي ، والجهاز المناعي .
5 مخاطر تهدد صحتك عند
تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا
احذر.. الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير
يحوّل الجسم فيتامين د الذي تتناوله إلى الشكل النشط منه، يساعد هذا الشكل النشط الجسم على امتصاص الكالسيوم.
أضرار الإكثار من تناول فيتامين د
تناول جرعة زائدة من فيتامين د، سواءً كان مُكمّلاً غذائياً أو بوصفة طبية، قد يُؤدي إلى تسممه، ومن أهم مضاعفاته فرط كالسيوم الدم المتوسط إلى الشديد، والذي قد يُسبب أعراضاً مثل القيء والعطش الشديد وكثرة التبول.
يؤدي تناول كمية زائدة من فيتامين د إلى فرط كالسيوم الدم (مستويات أعلى من المعدل الطبيعي من الكالسيوم في الدم)، وهو ما يسبب الأعراض.
عادةً ما لا تُشكل سمية فيتامين د خطرًا على الحياة، ولكنها قد تُلحق ضررًا بالغًا بصحتك، قد تُسبب الحالات الشديدة مشاكل مثل الفشل الكلوي ، واضطراب نظم القلب (عدم انتظام ضربات القلب )، وعدم ثبات المشية ( الترنح )، والارتباك.
المصدر Cleveland and clinic
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية