مش هترميه بعد النهاردة.. دراسة: تفل القهوة يعالج من مرض مزمن
تاريخ النشر: 29th, November 2023 GMT
كشفت دراسة حديثة أن بقايا القهوة "التفل"، يمكن استخدامها كعلاج جديد لمرض ألزهايمر
وأوضحت الدراسة الجديدة التي نشرت في مجلة لانست ، ان تفل القهوة بها حمض الكافيين، وهو نوع من مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة، تشكل أساسا لعلاج فعال ورخيص لكل من ألزهايمر
ووجد الباحثون إلى أن المركب الجديد منع أيضا تراكم بروتينات الأميلويد المسببة لمرض الزهايمر من دون آثار جانبية كبيرة، موضحين أنه يتم تصنيعه عن طريق طهي عينات القهوة المطحونة عند حرارة 200 درجة مئوية لمدة أربع ساعات لتغيير البنية الكربونية لحمض الكافيين
وقال المؤلف الرئيسي جيوتيش كومار، من جامعة تكساس "إن CACQDsاو تفل القهوة لديها القدرة على أن تكون تحويلية في علاج الاضطرابات التنكسية العصبية.
وساعدت CACQDs في الحماية من آثار مرض باركنسون في تجارب أنابيب الاختبار عندما كان المرض ناجما عن مبيد حشري يسمى باراكوات.
وأوضح الباحثون أن النقاط الكربونية المستندة إلى حمض الكافيين، والتي يمكن استخلاصها من القهوة المطحونة، تتمتع بالقدرة على حماية خلايا الدماغ من الضرر الناجم عن العديد من الأمراض التنكسية العصبية، إذا كانت الحالة ناجمة عن عوامل، مثل السمنة والعمر والتعرض للمبيدات الحشرية والمواد الكيميائية البيئية السامة الأخرى
ويأمل الفريق أن يتم استخدام العلاج لمساعدة المرضى في المراحل المبكرة من الخرف وكذلك لمنع تقدم المرض.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: تفل القهوة القهوة دراسة حديثة مرض الزهايمر الزهايمر الكافيين
إقرأ أيضاً:
مقهى مع مطر صناعي كل ربع ساعة
البلاد ــ وكالات
في قلب حي” إيتاون” في العاصمة الكورية الجنوبية سيول، يوجد مقهى فريد من نوعه يُسمى “رين ريبورت” Rain Report Cafe، حيث يتحول المكان إلى مشهد ممطر كل 15 دقيقة.
إذا كنت من عشاق الأجواء الممطرة وتجد الراحة في احتساء فنجان من القهوة الساخنة تحت زخات المطر، فهذا المكان سيكون وجهتك المثالية.
تم تصميم مقهى “رين ريبورت” ليُشعر الزوار؛ وكأنهم في أجواء الخارج وسط الطبيعة.
المقهى المزخرف باللون الأسود والمزين بأشجار البامبو يخلق جواً خارجياً بعيداً عن ضوضاء العاصمة، وعندما يبدأ المطر، يمكنك أن تشعر وكأنك خارج المدينة تماماً، بفضل الديكور الذي يساهم في إتمام الأجواء، ويمتاز” رين ريبورت” بتصميمه الفريد الذي يشمل نافذة بانورامية تطل على فناء داخلي، وهو المكان الذي يحدث فيه “السحر”.
المقهى لا يقتصر على تقديم القهوة- فحسب- بل يقدم تجربة ممتعة للزوار عبر المطر الصناعي الذي يغمر الفناء الخارجي.
سياسة الأمل هي أملنا الأفضل