الجامعة الألمانية بالقاهرة: بذور الشيا سلاح غذائى متميز لجسم الإنسان
تاريخ النشر: 29th, November 2023 GMT
كشفت الجامعة الألمانية بالقاهرة عن أهمية بذور نبات الشيا لجسم الإنسان، من خلال تجارب للتأكد من صلاحيتها كعلاج لمرض الزهايمر.
للعام الثالث.. ورشة عمل عن علم الصيدلة الجيني في الجامعة الألمانية بالقاهرة الجامعة الألمانية بالقاهرة تنظم منتدى "السكر بره" السنوىاستضاف قسم البيولوجيا الصيدلانية بكلية الصيدلة في الجامعة الألمانية بالقاهرة البروفيسور بيرند هيتسمان الذى يشغل منصب رئيس تحليلات العمليات وعلوم الحبوب في معهد علوم الأغذية والتكنولوجيا الحيوية بجامعة هوهنهايم بألمانيا منذ عام 2011 فى ندوة علمية.
تضمنت الندوة تقديم عدد من المحاضرات النظرية عن الأمراض الانتكاسية العصبية مثل مرض الزهايمر وباركنسون وهنتنغتون، أعقبها إجراء تجارب معملية لاختبار العديد من الأدوية التى تحوى بذور نبات الشيا في دودة ال " Caenorhabditis elegans " بغرض التعرف على مدى تأثير هذه البذور كدواء مضاد لمرض الزهايمر.
وأجريت الاختبارات على دودة C. elegans وهى نموذج لدودة تجرى التجارب المعملية للابحاث البيولوجيا الصيدلانية عليها في بلدان عديدة منها الولايات المتحدة الأمريكية وألمانيا وتعد السابقة الاولى من نوعها في مصر و الشرق الأوسط التى نُظمت ندوة فى هذا الصدد بمعامل الجامعة الالمانية القاهرة على مستوى جامعات بلدان منطقة الشرق الاوسط.
مؤتمر علمي عن أحدث الطرق العلاجية ببذور الشياأعلنت ذلك الدكتورة هبة حندوسة رئيس قسم البيولوجيا الصيدلانية في الجامعة الألمانية بالقاهرة، وتابعت أنه سوف يتم قريباً تنظيم مؤتمر علمى يلقى الضوء على أهمية التجارب المعملية التي أجريت عن أحدث الطرق العلاجية ببذور نبات الشيا وفوائده الطبية لمرضى الانتكاسية العصبية وسوف تطرح فى حينه بيانات تسجيل الحضور بهدف مشاركة العديد من الشخصيات الاكاديمية والمؤسسات التعليمية المحلية والاقليمية والدولية .
وأشارت الدكتورة سارة ثابت المحاضر بالقسم والمشرف على فاعليات أعمال الندوة إلى أن بذور نبات الشيا التي توجد بالأدوية العلاجية سلاح غذائى متميز لجسم الانسان ذات فوائد علاجية جيدة ، نظراً لتوفر العديد من الفيتامينات والكثير من المواد النافعة التي تحتويها هذه البذور ، وحاليا يجرى طلاب القسم يشاركهم خريجى الكلية طلاب الدراسات العليا العديد من التجارب المعملية باستخدام هذا النموذج العلمى التجريبى المتميز – نموذج الدودة - لاخبتار تأثير العديد من الأدوية والمستخلصات النباتية ، لافتة إلى أنها شخصياً قد أجرت التجارب المعملية عليها والتى أثبتت من خلالها مدى أهمية إستخدام هذا النموذج فى المجال البحثي أثناء مرحلة دراستها العليا و الذي بموجبه حصلت على درجة الدكتوراة من جامعة هايدلبرج بألمانيا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشيا الزهايمر الجامعة الألمانية الجامعة الألمانية بالقاهرة الجامعة الألمانیة بالقاهرة العدید من
إقرأ أيضاً:
تدشين توزيع 10 أطنان بذور قمح محسنة على المزارعين في مأر
وفي التدشين، أوضح مدير مكتب الزراعة في المحافظة، فارس القانصي، أن توزيع البذور يأتي في إطار مشروع التوسع في برنامج الزراعة الطارئة لهذا العام، وتوزيعها على المديريات كمرحلة أولى، بهدف تحقيق أهداف الخطة التنموية للنهوض بالقطاع الزراعي في المحافظة.
وأشار إلى أن مكتب الزراعة سيعمل على تقديم التسهيلات والخدمات الزراعية كافة للمزارعين؛ من أجل دفع عجلة التنمية الزراعية إلى الأمام، وصولاً إلى الاكتفاء الذاتي، داعيا المزارعين إلى الاستفادة من التسهيلات، والتوجه نحو زراعة الحبوب والبقوليات.
تعرض دورية لليونيفيل لإطلاق نار في جنوب لبنان