نيويورك ــ وكالات
توصلت دراسة أجرتها جامعة “راش” الأمريكية، إلى أن الأشخاص الذين يتناولون علبة من الفشار يومياً، قد يكونون أقل عُرضة للإصابة بالخرف من أولئك الذين لا يتناولون الفشار على الإطلاق، أو يستهلكونه بشكل أقل.
وتتبعت الدراسة التي نشرتها المجلة الطبية للأكاديمية الأمريكية لعلم الأعصاب 3300 شخص لمدة 6 سنوات؛ لاختبار قدراتهم الإدراكية، وذلك من خلال المشاركة في استبيان تردد الطعام “FFQ”، حيث تبيّن أن تناول 3 أوقيات أو أكثر من الحبوب الكاملة مثل الفشار المملح، كان لديهم انخفاض أقل في درجاتهم المعرفية مقارنةً بأولئك الذين تناولوا أطعمة أخرى.
كما تضمنت الاختبارات المعرفية المعتادة؛ مثل تذكر الكلمات وتذكر الأرقام ووضعها بالترتيب الصحيح، حيث جرى تقسيم المشاركين إلى 5 مجموعات اعتماداً على عدد الحبوب الكاملة التي تناولوها؛ وجاءت هذه النتائج بعد مقارنة الدرجات المعرفية للجميع.
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: الفشار
إقرأ أيضاً:
معهد أبحاث صهيوني : الإجراءات التي اتخذها التحالف الدولي لم تنجح في ردع اليمنيين
وقال مايسمى معهد دراسات الأمن القومي للعدو "الإسرائيلي" ان الإجراءات التي اتخذتها "دولة الاحتلال الإسرائيلي" والتحالف الدولي ضد "اليمنيين " خلال العام الماضي لم تنجح في تحقيق ردع يُجبرهم على وقف هجماتهم في مضيق باب المندب وضد "العدو الإسرائيلي"، كما لم تتمكن من فصل ارتباطهم الوثيق بما يحدث في قطاع غزة