قائمة أطعمة «غير مكلفة» تحد من خطر الإصابة بالسكري.. احرص عليها وامشي كتير
تاريخ النشر: 28th, November 2023 GMT
الإصابة بمرض السكري خطر يهدد عشرات الملايين من الأشخاص حول العالم، خاصة من لديهم تاريخ مرضي في العائلة، إذ يصاب الإنسان بالسكر عند توقف الجسم عن امتصاص «الجلوكوز».
السكر مرض شائع بين الكبار والصغار، والإصابة به تلازم الشخص طوال حياته، إذ لا يمكن الشفاء منه حال تأكد الإصابة به، لكن هناك بعض الأطعمة تساعد على خفض خطر الإصابة به، وفق أبحاث أجراها أطباء وفق ما نشرته صحيفة «ذا صن» البريطانية، ويجب على الأشخاص اتباع نظاما غذائيا محددا لخفض خطر الإصابة بالسكري.
ووفق الصحيفة وتعليق الدكتور محمد عبدالوهاب، أخصائي الباطنة والسكر، فإن هناك أطعمة رخيصة تساعد على خفض خطر الإصابة بالسكر، لاحتوائها على مركبات تعزز حساسية الأنسولين بما يعمل على خفض نسبة السكر، وهي:
- القرفة:
تعد القرفة من العناصر الأساسية في لمواجهة البرد في الشتاء، وتحتوي على مركبات قد تعزز حساسية الأنسولين، مما يسمح للخلايا بتناول الجلوكوز ويساعد على خفض مستويات السكر في الدم.
- الفلفل الحار:
الفلفل الحار يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري، إذ يحتوي على مادة الكابسيسين الكيميائية التي تعمل على خفض مستويات السكر في الدم، ويقلل من خطر الإصابة بالسكري، كما أن له تأثيرات مضادة للسمنة والسرطان، وفق تصريحات الدكتور شيكي تشانج، من جامعة ساوث ويست في تشونجتشينج بالصين، للصحيفة البريطانية.
أطعمة تساعد على خفض خطر الإصابة بالسكر- العنب:
تناول العنب يمكن أن يقلل من احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 10%، لاحتوائه على مادة الريسفيراترول التي تساعد على خفض خطر الإصابة بالسكر.
- الزبادي:
الزبادي يعمل على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري، وفق منظمة السكري في بريطانيا، إذ أن كمية الدهون الموجودة في منتجات الألبان تقلل من خطر الإصابة بالمرض بنسبة 14%، خاصة للمعرضين لخطر الإصابة بالسكر.
- الأرز البني:
الأرز البني يحتوي على الحبوب الكاملة وهو بديل جيد عن الكربوهيدرات النشوية الموجودة في الأرز الأبيض، ويقلل من خطر الإصابة بالسكر، وخاصة مرض السكري من النوع الثاني، وفق أخصائي الباطنة والسكر.
- الحمص:
الحمص من البقوليات التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري، لاحتوائه على كمية الألياف والبروتين، ما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ويقلل من احتمال الإصابة بالسكر.
وأكد الدكتور محمد عبدالوهاب، لـ«الوطن»، أن اتباع نظام غذائي صحي يقلل من خطر الإصابة بالسكري، فضلا عن ممارسة مزيد من الأنشطة البدنية، وتناول أطعمة نباتية صحية، وتناول الدهون الصحية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: مرض السكري مرض السكر خطر الإصابة بالسكري الإصابة بمرض السکری خطر الإصابة بالسکری
إقرأ أيضاً:
النظام الأفريقي.. أطعمة تحمي من النوبات القلبية والسرطان
كشف العلماء عن النظام الغذائي الأفريقي المليء بالقيمة الغذائية العالي والغني بالبقوليات والحبوب والخضروات والأطعمة المخمرة، وفقًا لموقع (تايمز ناو) الذي أشار إلى وجود دراسة جديدة تم نشرها في مجلة (نيتشر ميديسن) تكشف عن التفاصيل.
الوقاية من الأمراضكشفت الدراسة الجديدة عن طريقة واعدة للوقاية من الأمراض المختلفة، حيث أوضحت أن النظام الغذائي الأفريقي الغني بالعناصر والقيمة الغذائية العالية قد يكون وقائيًا ويحمي الفرد من الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية والسرطان.
الحماية من أمراض القلبوفقًا لموقع تايمز ناو، أكد الخبراء أن النظام الغذائي الأفريقي لا يحظى بالقدر الكافي من الاهتمام في الأبحاث، ولكن أشار العلماء في الوقت الحالي إلى أن هذا النظام قد يحمي من داء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والسرطانات.
التقليل من التهابات الجسمأجرى خبراء من المركز الطبي بجامعة رادبود في تنزانيا بحث خلصت نتائجه إلى أن التحول إلى النظام الغذائي النموذجي لمدة أسبوعين فقط لما يتم تناوله في دولة تنزانيا الأفريقية يمكن أن يقلل بشكل كبير من مستويات الالتهاب في الجسم.
خفض مستويات البروتينات في الدملاحظ العلماء أيضًا أن النظام الغذائي الأفريقي قد يعمل على خفض مستويات البروتينات في الدم المرتبطة بالحالات الصحية الخطيرة والتي تم تسجيلها من بين عدد من المشاركين في الدراسة.
تحسن المؤشرات المناعية لدى الرجالفي السياق، أكد الدكتور هانز هاينز كويريجن دي ماست، أستاذ مشارك في الصحة العالمية بجامعة رادبود في تنزانيا، على أن النظام الأفريقي غني بمجموعة كبيرة من الأطعمة والتي تتمثل في تناول الشاي الأسود، والحليب، والذرة، والأرز والفاصولياء كوجبة غذاء، وتناول الخضراوات الموسمية الطازجة والأسماك كوجبة للعشاء.
ويعتمد النظام الأفريقي على تناول الحبوب الكاملة والأطعمة المخمرة في جميع الوجبات، مع تناول مشروب الموز المُخمر بعد وجبة العشاء، كما أوضح الدكتور هانز هاينز أن الدراسة أوجدت تحسن في المؤشرات المناعية لدى الرجال الذين تناولوا هذه الأطعمة لمدة أسبوعين، كما انتظمت عملية الأيض لديهم.
أشهر الأطعمة في النظام الغذائي الأفريقيالخضروات والتي تتمثل في البنجر والبروكلي والجزر، والباذنجان، والثوم، والبصل، والفلفل.الحبوب الكاملة كالأرز، والذرة.البذور والمكسرات مثل الكاجو، واللوز، والفول السوداني، وجوز الهند، وبذور عباد الشمس، وبذور اليقطين، وبذور السمسم.الخضراوات الورقية والتي تتمثل في الجرجير، والسبانخ، والكرنب الأخضر، واللفت، وأوراق البنجر.البقوليات مثل الفول، والعدس، والفاصولياء البيضاء والحمراء والسوداء، واللوبيا، والحمص.لحوم البقر، ولحوم الضأن.الدواجن والبيض والديك الرومي.المأكولات البحرية والأسماك.تناول الألبان المختلفة مثل اللبن الرائب، وحليب اللوز، وحليب الصويا، وحليب الأرز. الاعتماد على التوابل والأعشاب مثل القرفة، والقرنفل، والشبت، والكزبرة، والزنجبيل، وخل التفاح، والخردل، وورق الغار.تناول الفواكه المختلفة مثل الموز، والأفوكادو، والمانجو، والتين، والجوافة، والتوت الأزرق، والبرتقال، والبطيخ، والبرقوق.الاعتماد على الزيوت المختلفة مثل زيت الفول السوداني، وزيت الزيتون، وزيت النخيل، وزيت جوز الهند، وزيت السمسم.
منتخب مصر للناشئين والناشئات في الجودو يتصدر البطولة العربية بـ10 ميداليات