احترس .. هذه أضرار الإكثار من اليوسفي
تاريخ النشر: 28th, November 2023 GMT
يعد اليوسفي من أشهر الفواكه الشتوية المنتشرة في مصر والبلاد العربية وغيرها الكثير من دول العالم
ويقبل الكثير من الأشخاص على تناول اليوسفي بكميات كبيرة بفضل مذاقه الشهي واحتوائه على قدر كبير من فيتامين سي
وقالت الدكتورة غالينا كوتوفا أخصائية أمراض المناعة والحساسية في تصريحات لموقع "pravda.
يعاني بعض الأشخاص من رد فعل خفيف عند تناول اليوسفى ، مثل الحكة أو احمرار الجلد في الفم أو مناطق أخرى من الجسم.
ولكن هناك بعض الحالات الأكثر خطورة التى تحدث عند تناول اليوسفى مثل تورم وطفح جلدي أو صعوبة في التنفس أو حتى صدمة تأقية .
واضافت الطبية أن الإكثار من اليوسفي يسبب طفح جلدي وحكة (شرى)، او بثور مصحوبة بحكة واحمرار في الجلد، ويصاحبه أحيانا تورم الأصابع والأذنين والشفتين.
ستكون مجمل أعراض الإفراط في تناول اليوسفي عبارة عن شرى "بقع جلدية تثير الرغبة في الحك"مع وذمة كوينكه او ذمة وعائية حادة " تورم حاد مؤقت في طبقات الجلد الداخلية"
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: امراض المناعة صعوبة في التنفس فيتامين سي
إقرأ أيضاً:
أضرار الفسيخ وكيفية تناوله بأمان
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يعد يناول الفسيخ من الأطعمة التقليدية الشهيرة في مصر خلال احتفالات شم النسيم خاصة بعد شهر رمضان ولكن تناولهما ينطوي على بعض المخاطر الصحية خصوصًا بعد فترة الصيام وإليك أبرز المخاطر المحتملة وفقا لما نشرتة مجلة الهيئة الطبية .
1. التسمم الغذائي :إذا لم يكن معدًا بطريقة آمنة قد يحتوي على بكتيريا الكلوستريديوم بوتولينيوم والتي يمكن أن تسبب تسممًا خطيرًا قد يؤدي إلى شلل عضلي أو الوفاة.
2. ارتفاع ضغط الدم ومشاكل القلب:يعد الفسيخ غنيان بالملح مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل وقد يشكل خطرًا على مرضى القلب والكلى.
3. اضطرابات الجهاز الهضمي : بسبب نسبة الملح العالية مما يسبب تهيج المعدة، الإسهال، الحموضة، والانتفاخ خصوصًا بعد رمضان حيث يكون الجهاز الهضمي غير معتاد على الأطعمة الثقيلة والمملحة.
4. التأثير على الكلى والكبد : يزيد الملح الزائد العبء على الكلى، مما قد يؤدي إلى تكوّن الحصوات أو تفاقم أمراض الكلى حيث يحتوى بعض الأسماك على معادن ثقيلة مثل الزئبق والتي تؤثر سلبًا على الكبد والجهاز العصبي .
ولذلك اليكم بعض النصائح لتقليل المخاطر :
اولاً الشراء من مصادر موثوقة لضمان النظافة والجودة ونقعهما في الماء أو الليمون والخل قبل التناول لتقليل كمية الملح وتناولهما بكميات معتدلة مع الخضروات والبصل لتقليل التأثير السلبي وشرب كميات كافية من الماء لتقليل آثار الملح على الجسم وتجنب تناولهما لمرضى القلب و الكلى الحوامل والأطفال لتجنب أي مضاعفات صحية.
واخيرًا إذا شعرت بأي أعراض تسمم؛ مثل الغثيان، القيء، ازدواج الرؤية أو صعوبة التنفس بعد تناول الفسيخ أو الرنجة، يجب التوجه إلى المستشفى فورًا.
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي