محمد زكي عيد يكتب: دور قطاع الألبان في تطوير الصناعات
تاريخ النشر: 28th, November 2023 GMT
يلعب قطاع الألبان دورًا هامًا في تطوير الصناعات المنزلية والمتناهية الصغر. حيث يعد إنتاج وتصنيع منتجات الألبان في المنازل أو المشروعات الصغيرة فرصة عظيمة للإبداع وتحقيق الاستدامة الاقتصادية. لذا فإننا في هذا المقال، سنستعرض دور قطاع الألبان في تطوير الصناعات المنزلية والمتناهية الصغر وأهميته في تعزيز الاقتصاد المحلي.
**يعمل قطاع الألبان علي تعزيز ريادة الأعمال: يوفر قطاع الألبان فرصة للأفراد لبدء مشاريعهم الخاصة في المنزل أو في مساحة صغيرة. كما يمكن للأفراد تصنيع منتجات الألبان مثل اللبن والأجبان والزبدة والزبادي في المطبخ الخاص بهم وتسويقها للمجتمع المحلي. وبالتالي يعد هذا خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يرغبون في بدء أعمالهم الخاصة وزيادة دخلهم.
**يعمل على توفير فرص العمل المحلية: بدلاً من العمل في القطاعات الكبيرة، يمكن لقطاع الألبان المنزلي والمتناهي الصغر توفير فرص عمل محلية للعديد من الأفراد. يمكن للأسر المحلية تشغيل مشروع صغير لإنتاج منتجات الألبان واستخدام الموارد المحلية مثل اللبن والمواد الخام الأخرى. هذا يساهم في توفير فرص العمل وتعزيز الاقتصاد المحلي وتقليل مستوى البطالة.
** كذلك يعمل على تعزيز التواصل المجتمعي: يساهم قطاع الألبان المنزلي والمتناهي الصغر في تعزيز التواصل والتعاون في المجتمع المحلي. حيث يمكن للأفراد المشاركة في عملية إنتاجية في منتجات الألبان وتوزيعها في المجتمع المحلي. كذلك يمكن للأسر المحلية بيع منتجاتها في الأسواق المحلية أو البيع المباشر للجيران والأصدقاء. هذا يعزز التواصل بين الأفراد ويعزز الروابط المجتمعية.
**كذلك يعمل علي تعزيز الثقافة المحلية: تعتبر منتجات الألبان التقليدية جزءًا هامًا من الثقافة المحلية في العديد من البلدان. فعندما يتم إنتاج منتجات الألبان في المنازل أو المشروعات الصغيرة، يتم الحفاظ على التقاليد والممارسات الثقافية المرتبطة بإنتاج هذه المنتجات.وبالتالي يمكن للأفراد الاحتفاظ بالوصفات العريقة والتقنيات التقليدية لإنتاج الألبان وتمريرها من جيل إلى جيل.
** كذلك يلاحظ أنه من خلال الدور الذي يقوم به قطاع الألبان في تنمية الصناعات الصغيرة فإن ذلك يكون له مردود اقتصادى هام كالآتى:
أولاً: يعمل على تعزيز الاقتصاد المحلي: يساهم قطاع الألبان في تعزيز الاقتصاد المحلي من خلال إيجاد فرص عمل وتوفير دخل للعديد من الأفراد. يتطلب إنتاج وتوزيع منتجات الألبان جهودًا محلية ويشمل مرحلة الإنتاج في المزارع ومرحلة التصنيع والتعبئة والتوزيع في الأسواق المحلية.
ثانياً: توفير فرص العمل: يعد قطاع الألبان مصدرًا هامًا لخلق فرص العمل في المجتمعات الريفية والحضرية. فعندما يتم تطوير صناعات الألبان الصغيرة، يتطلب ذلك توظيف العمال في مزارع الألبان ومصانع التجهيز والتعبئة والتوزيع. يساهم هذا في تحسين مستوى العيش للعديد من الأفراد وتقليل معدلات البطالة.
ثالثا: تعزيز القيمة المضافة: يساهم قطاع الألبان في زيادة القيمة المضافة للموارد الزراعية المتاحة. بدلاً من بيع الحليب الخام، يمكن لصناع الألبان تحويله إلى منتجات ذات قيمة عالية مثل الأجبان والزبدة واللبن المجفف. مما يعزز من دخل المزارعين ويعزز التنمية الاقتصادية في المناطق الريفية.
رابعاً: تعزيز التصدير والتجارة: يمكن لقطاع الألبان الصغير أن يلعب دورًا هامًا في تعزيز التصدير والتجارة الخارجية. يمكن للمصانع الصغيرة لمنتجات الألبان أن تنتج منتجات عالية الجودة وذات تنوع كبير يلبي احتياجات الأسواق الدولية. يمكن أن تساهم الصناعات الصغيرة في قطاع الألبان في تحسين الربط بين المزارعين المحليين والأسواق العالمية وزيادة الصادرات وتعزيز العائدات الاقتصادية للبلد.
لذا يمكننا القول إن قطاع الألبان يلعب دورًا هامًا في تطوير الصناعات المنزلية والمتناهية الصغر. كما يوفر فرصًا للريادة في الأعمال وتوفير فرص العمل المحلية وتعزيز التواصل المجتمعي و تعزيز الثقافة المحلية. لذا فإن استثمار الجهود والموارد في تطوير قطاع الألبان يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الاقتصاد المحلي والمجتمع بشكل عام. كما يلعب قطاع الألبان دورًا حيويًا في تنمية الصناعات الصغيرة. ويساهم في تعزيز الاقتصاد المحلي وتوفير فرص العمل، وزيادة القيمة المضافة، وتعزيز التصدير والتجارة الخارجية لذلك فإنه يجب توجيه الدعم والاهتمام اللازم لقطاع الألبان الصغير وتوفير البنية التحتية والتدريب والتمويل لتعزيز تطور هذا القطاع وتحقيق الفوائد المرتبطة به في تنمية الصناعات الصغيرة والاقتصاد بشكل عام. وهنا يأتي دورنا كباحثين ومتخصصين في هذا المجال في تقديم الدعم الفني والإرشادي والتدريبي والتوعوى في هذا القطاع من خلال تنفيذ ورش العمل والدورات اللازمة للتدريب والتعليم للشباب والأسر المنتجة في القري الريفية ومشاركة المجتمع المدني في النهوض بهذا القطاع الاقتصادي الهام.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: فی تطویر الصناعات الصناعات الصغیرة توفیر فرص العمل منتجات الألبان الألبان ا فی تعزیز ا هام ا
إقرأ أيضاً:
وزير الإنتاج الحربي: دعم كبير من القيادة السياسية لتطوير الصناعات وتوطين التكنولوجيا
أكد المهندس محمد صلاح الدين مصطفى، وزير الدولة للإنتاج الحربي، أن ما شهده قطاع الإنتاج الحربي من تطوير للصناعات المختلفة، وتوطين للتكنولوجيات الحديثة خلال الفترة الأخيرة ، يرجع إلى الدعم اللا محدود الذي تقدمه القيادة السياسية للوزارة، للقيام بدورها الهام والفعال كركيزة أساسية للتصنيع العسكري، وأحد أهم الأذرع الصناعية بالدولة.
جاء ذلك خلال جولة تفقدية مخططة لشركة شبرا للصناعات الهندسية (مصنع 27 الحربي)، بحضور عدد من قيادات الوزارة والهيئة القومية للإنتاج الحربي ، لمتابعة سير العملية الإنتاجية.
وفي بداية الجولة، استمع الوزير لعرض تفصيلي من المهندس طارق بخيت رئيس مجلس إدارة شركة شبرا للصناعات الهندسية (مصنع 27 الحربي) ، في حضور قيادات القطاعات المختلفة بالشركة، لخطة تنفيذ الموازنة التخطيطية للعام المالي 2024/2025، وكذلك الموقف التنفيذي للمشروعات التي تقوم بها الشركة سواء التي تم الانتهاء منها أو الجاري تنفيذها، وخطط التسويق ومؤشرات الأداء، و في هذا السياق شدد الوزير على ضرورة الانتهاء من كافة المشروعات في التوقيتات المحددة، مؤكدا أن المرحلة المقبلة هي مرحلة استكمال لمسيرة الإنتاج و البناء والتنمية.
كما أثنى الوزير "محمد صلاح"، على الدور الهام التي تقوم به شركة شبرا للصناعات الهندسية (مصنع 27 الحربي) للمساهمة في تلبية متطلبات القوات المسلحة والشرطة من منتجات حربية، وكذلك استغلال فائض الطاقات الإنتاجية لتصنيع منتجات مدنية تلبي احتياجات المواطنين، حيث تنتج الشركة العديد من المنتجات المدنية (محركات القوى الكهربائية بمختلف القدرات – المحركات الكسرية – المراوح الكهربائية بمختلف أنواعها – الشفاطات الكهربائية للمصانع والورش – لوحات توزيع الكهرباء)، حيث تلاقي هذه المنتجات إقبالا في الأسواق المحلية و الخارجية ،كما تشارك الشركة أيضاً في تصنيع بعض مكونات مصانع تدوير المخلفات التى تنتجها شركات الإنتاج الحربي.
وعقب ذلك ، قام وزير الدولة للإنتاج الحربى بتفقد عدد من خطوط الإنتاج بالشركة منها خط إنتاج المحركات و ورش الأجزاء المعدنية، خط تصنيع السبائك، كما قام بالمرور على خطوط انتاج الذخيرة الحديثة التي تم تجهيزها لبداية الإنتاج اعتبارا من العام القادم و مركز خدمة العملاء.
الاستفادة من فائض الطاقات الإنتاجيةوخلال الجولة قام الوزير محمد صلاح بالمرور على مختلف المخازن الموجودة بالشركة ومراجعة العملية التخزينية للتأكيد من تنفيذ إجراءات الجرد الشهرية و السنوية مع التأكيد على نظافة وترتيب الوحدات والفصل بين الخلايا التخزينية، مشيرا إلى ضرورة تطبيق نظام الحوكمة في العملية التخزينية، و ترشيد المصروفات، والاستفادة من فائض الطاقات الإنتاجية بالشركة، كما تابع الوزير خلال جولته التفقدية لخطوط الإنتاج مدى التزام العاملين بتطبيق إجراءات السلامة والصحة المهنية والتزامهم بارتداء مهمات الأمان ومعدات الوقاية الشخصية.
وفي نهاية الجولة عقد وزير الدولة للإنتاج لقاء مع العاملين بالشركة وحرص على الحديث معهم عن قرب وتشجيعهم على بذل المزيد من الجهد وزيادة الإنتاجية والاستماع إلى مقترحاتهم ، مؤكداً أنه على استعداد دائم لاستقبال كافة الأفكار التى من شأنها تطوير العملية الإنتاجية؛ لأن الابتكار هو مفتاح المستقبل الصناعي، مشيدا بما تم تحقيقه من إنجازات خلال الفترة الأخيرة.
رافق الوزير خلال الجولة المهندس إميل حلمي إلياس، نائب رئيس مجلس إدارة الهيئة القومية للإنتاج الحربي و العضو المنتدب، و المهندس محمد شيرين محمد المشرف على الإدارة المركزية لشئون مكتب الوزير، وعدد من قيادات الوزارة والهيئة.
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية