"سر الهشاشة".. كيفية إعداد الكيك الهش اللذيذ
تاريخ النشر: 28th, November 2023 GMT
"سر الهشاشة".. كيفية إعداد الكيك الهش اللذيذ.. يعد الكيك الهش نوع من أنواع الكيك اللذيذ والمحبب للكثيرين، ويتميز هذا النوع من الكيك بقوامه الهش والهوائي، وقوامه المطاطي والطري في الوقت نفسه.
إذا كنت ترغب في تحضير الكيك الهش في المنزل، فإليكم طريقة تحضيره بخطوات بسيطة.
مكونات الكيك الهشنستغرض لكم في السطور التالية مكونات الكيك الهش:-
استمتع بالحلوى: طرق مبتكرة لتحضير الكيك "بطعم لا يقاوم".. أجمل طريقة لعمل الكيك الهش في المنزل "سحر النكهة".. استكشاف طريقة عمل الرز بلبن "في أقل من 10 دقائق".. طريقة تحضير الكاب كيك في المنزل
- 3 أكواب من الدقيق
- 2 كوب من السكر
- 1/2 كوب من الزبدة الطرية
- 1 كوب من الحليب
- 4 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من فانيليا السائلة
- رشة من الملح
نرصد لكم في السطور التالية طريقة عمل الكيك الهش اللذيذ:-
"سر الهشاشة".. كيفية إعداد الكيك الهش اللذيذ1- سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت)، ثم قوم بدهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق لتجنب إلتصاق الكيك بالقالب.
2- في وعاء كبير، قم بخلط السكر والزبدة الطرية حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
3- أضف البيض واخفقهم جيدًا مع السكر والزبدة حتى يصبح الخليط طريًا.
4- أضف الحليب ومستخلص الفانيليا إلى الخليط واخفقهم جيدًا.
5- في وعاء منفصل، اخلط الدقيق ومسحوق الخبز والملح، ثم أضف هذا الخليط الجاف تدريجيًا إلى خليط السكر والزبدة والحليب، واخفقهم معًا حتى يتكون لديك خليط ناعم ومتجانس.
6- صب الخليط في قالب الكيك المستعمل سابقًا، وقم بتوزيعه بشكل متساوٍ في القالب.
7- ضع القالب في الفرن المُسخن مُسبقًا، واتركه يخبز لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة، قم بإدخال عود خشبي في وسط الكيك للتأكد من أنه نضج تمامًا، إذا خرج العود نظيفًا دون أي بقايا من العجينة، فإن الكيك جاهز.
8- اسمح للكيك بالبرودة لبضع دقائق في القالب، ثم قم بتفكيكه ونقله إلى رف للتبريد ليبرد تمامًا.
9- بمجرد أن يبرد الكيك تمامًا، يمكنك قطعه وتقديمه، يعتبر الكيك الهش رائعًا بمفرده، ويمكنك أيضًا تزيينه بالسكر الالبودرة أو الشوكولاتة المبشورة أو بالكريمة الطرية والفواكه المشكلة حسب الرغبة.
وهكذا، تكون قد أعدت الكيك الهش اللذيذ والطري، ويمكنك تناوله كوجبة خفيفة مع فنجان من القهوة أو الشاي، أو قدمه في المناسبات والاحتفالات لإسعاد الضيوف.
نصيحة: للحصول على نتيجة أفضل، تأكد من قياس المكونات بدقة وخفق البيض جيدًا لإدخال الهواء إلى الخليط وتحقيق القوام الهش.
كما يُفضل استخدام الزبدة الطرية عند تحضير هذا الكيك للحصول على هشاشة أكبر في القوام.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
قمة لندن.. اتفاق على إعداد خطة سلام في أوكرانيا ستعرض على واشنطن
اختتمت في العاصمة البريطانية لندن، الأحد، قمة رفيعة المستوى ناقشت توفير ضمانات أمنية لأوكرانيا وتحقيق سلام دائم فيها.
وقال رئيس الوزراء البريطاني كير ستارمر الأحد، إن القمة اتفقت على إعداد خطة سلام لأوكرانيا من أجل عرضها على الولايات المتحدة، وهي خطوة مهمة لواشنطن من أجل تقديم ضمانات أمنية تقول كييف إنه لا غنى عنها لردع روسيا.
وقدم الزعماء المشاركون في قمة لندن دعما قويا للرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي ووعدوا ببذل المزيد من الجهود لمساعدة بلاده، وذلك بعد يومين فقط من مشادة كلامية بين زيلينسكي ونظيره الأمريكي دونالد ترامب.
واتفق الزعماء الأوروبيون على ضرورة إنفاق المزيد على الدفاع للتأكيد لترامب على أن القارة قادرة على حماية نفسها. وبسبب المشكلات المالية التي تواجه عددا كبيرا من الدول، اقترحت رئيسة المفوضية الأوروبية أورسولا فون دير لاين أن يخفف الاتحاد الأوروبي قواعده بشأن الديون.
وقال ستارمر، إن بريطانيا وأوكرانيا وفرنسا وبعض الدول الأخرى ستشكل "تحالف الراغبين" وتضع خطة سلام لعرضها على ترامب. ولم يذكر ستارمر أسماء الدول الأخرى، لكنه قال إن مزيدا من الدول على استعداد للانضمام.
وعقدت القمة في مقر وزارة الخارجية البريطانية التاريخي "لانكستر هاوس"، بمشاركة قادة ووزراء من أوكرانيا وفرنسا وألمانيا والدنمارك وإيطاليا وهولندا والنرويج وبولندا وإسبانيا وتركيا وفنلندا والسويد وجمهورية التشيك ورومانيا.
كما شارك فيها الأمين العام لحلف شمال الأطلسي (ناتو) مارك روته، ورئيسة المفوضية الأوروبية أورسولا فون دير لاين، ورئيس المجلس الأوروبي أنطونيو كوستا، ومن خارج أوروبا رئيس وزراء كندا جاستن ترودو.
فيما شارك وزير الخارجية التركي هاكان فيدان، ممثلاً عن الرئيس رجب طيب أردوغان.
وانعقدت القمة في أعقاب المشادة التي وقعت بين الرئيس الأمريكي دونالد ترامب ونظيره الأوكراني فولوديمير زيلينسكي، في واشنطن يوم 28 شباط/ فبراير الماضي.
ومساء الجمعة، شهد لقاء ترامب وزيلينسكي، في البيت الأبيض، أجواءً متوترة، حيث دخل الزعيمان في نقاش حاد أمام الكاميرات.
وبعد الجدل، تم إلغاء المؤتمر الصحفي المشترك، وغادر زيلينسكي، البيت الأبيض، دون التوقيع على اتفاق بشأن العناصر الأرضية النادرة، التي يطالب ترامب بالحصول عليها لقاء ما قدمته الولايات المتحدة من دعم لأوكرانيا خلال الحرب مع روسيا.
ومنذ 24 شباط/ فبراير 2022، تشن روسيا هجوما عسكريا على جارتها أوكرانيا تشترط لإنهائه تخلي كييف عن الانضمام لكيانات عسكرية غربية، وهو ما تعتبره كييف "تدخلا" في شؤونها.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا