طريقة سهلة وسريعة لعمل بسكويت الحليب اللذيذ في المنزل.. بمكونات اقتصادية منوعات
تاريخ النشر: 11th, July 2023 GMT
منوعات، طريقة سهلة وسريعة لعمل بسكويت الحليب اللذيذ في المنزل بمكونات اقتصادية،يعتبر بسكويت الحليب وصفة مميزة تحضر بطريقة سهلة وسريعة من مكونات متوفرة وهي الزبدة .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة سهلة وسريعة لعمل بسكويت الحليب اللذيذ في المنزل.. بمكونات اقتصادية، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
يعتبر بسكويت الحليب وصفة مميزة تحضر بطريقة سهلة وسريعة من مكونات متوفرة وهي الزبدة والحليب المكثف والنشاء والطحين والبيض، ثم تشكل على شكل كرات محشية لذيذة وشهية جداً. تابعي معنا السطور التالية لتتعرفي على طريقة إعدادها.
*مقادير الوصفة:
صفار بيضة
400 غرام كراميل أو شوكولا للحشوة
250 غرام نشاء الذرة
150 غرام حليب مكثف
100 غرام زبدة
80 غرام دقيق
30غرام سكر ناعم
½ ملعقة صغيرة : نكهة مركز الليمون – بيكينغ باودر
*الطريقة:
أولا نضع الزبدة والسكر وصفار البيض والحليب المكثف في وعاء ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط ناعما وكريميا.
ثم نضيف القليل من نكهة الليمون.
في وعاء آخر نخلط الطحين والنشاء والبيكينغ باودر.
ثم نضيف المكونات الجافة المخلوطة بالتدريج مع الخلط فوق الخليط الكريمي المحضر حتى نحصل على خليط متجانس ومتماسك قابل للتشكيل.
ثم نتركه في الثلاجة يرتاح لمدة 60 دقيقة على ورق بلاستيكي.
بعد ذلك نصنع كرات بوزن 10 غرام ونضعها في صينية مغلفة بورق الزبدة ونضغط على كل كرة بالشوكة قليلاً ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى تصبح القاعدة ذهبية اللون.
ثم نخرجها ونتركها تبرد تماماً ثم ندهن الوجه السفلي بالكراميل أو الشوكولا ونلصق قطعة أخرى من القاعدة بها ثم نسكب في طبق التقديم.. وصحة وهنا.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
بسكويت الشوفان بالعسل.. حلوى صحية بمذاق لا يُقاوم
بسكويت الشوفان بالعسل، تبحث أغلب الأمهات عن إعداد وصفة سريعة التحضير ومحببة فى نفس الوقت لأطفالها فإذا كنت من ضمن هؤلاء نقدم إليك طريقة تحضير بسكويت الشوفان بالعسل .
طريقة بسكويت الشوفان بالعسلوصفة بسكويت الشوفان بالعسل، التي أصبحت واحدة من أكثر الوصفات إنتشار بين محبي الأكل الصحي والمذاق الشهي في آنٍ واحد، تقدم الشيف هدي زعرب طريقة عمل بسكويت الشوفان بالعسل.
المكوّنات بسكويت الشوفان بالعسلكوب من الشوفان ويُفضّل أن يكون شوفان كامل الحبة
نصف كوب من عسل النحل الطبيعي
ملعقة كبيرة من الزبدة أو زيت جوز الهند
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا اختياري
مكسرات مجروشة أو زبيب أو قطع شوكولاتة حسب الرغبة
طريقة عمل بسكويت الشوفان بالعسلضَع العسل والزبدة أو زيت جوز الهند،في قدر صغير على نار هادئة، واتركهما حتى يذوبا تمامًا، ثم حرّك الخليط جيدًا حتى يتجانس.
ارفع المزيج عن النار وأضف إليه القرفة، رشة الملح، والفانيليا إذا رغبت في نكهة إضافية.
أضف الشوفان إلى الخليط السائل وحرّك جيدًا حتى تتغطى كل كمية الشوفان بالخليط.
يمكنك في هذه المرحلة إضافة المكسرات أو الزبيب أو قطع الشوكولاتة لمزيد من الطعم والقرمشة.
شكّل العجينة إلى كرات صغيرة أو افردها على ورق زبدة على شكل أقراص باستخدام ملعقة.
ضع الأقراص في صينية خبز مُبطّنة بورق الزبدة، واترك مسافة بين كل قطعة.
اخبز البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى ذهبي فاتح.
أخرجه من الفرن واتركه يبرد تمامًا حتى يتماسك ويصبح مقرمشًا.