فوائد الزنجبيل: طهي للصحة وحذار من بعض الجوانب
تاريخ النشر: 28th, November 2023 GMT
الزنجبيل، هذا الجذر العطري الذي يُستخدم في العديد من الأطعمة والمشروبات، لا يقتصر دوره على إضفاء نكهة لذيذة على الطعام، بل يمتلك فوائد صحية متعددة. لكن يجب التعامل معه بحذر، خاصةً عندما يتعلق الأمر بصحة المعدة وبعض أجهزة الجسم.
هذا الجذر العطري الذي يُستخدم في العديد من الأطعمة والمشروباتفوائد الزنجبيل:1.تهدئة المعدة:
يُعتبر الزنجبيل من المضادات الحيوية والتي يُفيد تناولها في تهدئة مشاكل المعدة، مثل الغثيان والقيء.
2. التخفيف من التهابات المفاصل:يحتوي الزنجبيل على مركبات مضادة للالتهاب تساعد في تخفيف الألم المصاحب لالتهاب المفاصل.
3. تحسين الدورة الدموية:يُعزَّز تناول الزنجبيل تدفق الدم في الجسم، مما يُحسِّن الدورة الدموية ويعزز الصحة القلبية.
4. تقوية الجهاز المناعي:تحتوي مضادات الأكسدة في الزنجبيل على فوائد تعزيز الجهاز المناعي، مما يجعل الجسم أكثر قوة في مقاومة الأمراض.
5. تنظيم مستويات السكر:يُظهِر الزنجبيل فعالية في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يفيد الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
تجنب أضرار الزنجبيل:1. الحذر في حالات الحمل:يُنصَح بأخذ رأي الطبيب قبل تناول الزنجبيل أثناء فترة الحمل لتجنُّب أي تأثيرات غير مرغوبة.
2. تجنُّب الإفراط في تناوله:الإفراط في تناول الزنجبيل يمكن أن يسبب مشاكل في المعدة، لذا يُفضَّل تناوله بشكل معتدل.
3. الحذر لدى مشاكل المعدة:يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة، مثل الحموضة المريئية، أخذ الزنجبيل بحذر وتجنُّب الإفراط.
4. استخدامه بحذر مع بعض الأدوية:يُفضل استشارة الطبيب قبل تناول الزنجبيل بشكل دائم، خاصةً إذا كان الشخص يتناول أدوية معينة.
تحت الضوء: فوائد عصير الليمون مقابل غلي الليمون ماسك الكركم وماسك النعناع لتفتيح البشرةيظهر الزنجبيل بوضوح كمصدر غذائي مفيد وله فوائد صحية متعددة. ومع ذلك، يجب على الأفراد أخذ الحيطة والحذر، والتحدث مع الطبيب في حالة الشك أو وجود مشاكل صحية معينة. بالتوازن بين الاستمتاع بفوائد الزنجبيل وتجنُّب أية آثار جانبية محتملة، يُمكن للأفراد الاستمتاع بتلك القطعة الجذابة واللذيذة من النباتات.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الزنجبيل تدفق الدم الزنجبيل الدورة الدموية تدفق الدم تناول الزنجبیل
إقرأ أيضاً:
لن تتوقعها.. فوائد الجوز في الحماية من السرطان والسمنة
لطالما اشتهر الجوز، وهو من المكسرات الشجرية الغنية بالعناصر الغذائية، بفوائده الصحية المذهلة، فهذه المكسرات المتجعدة، التي تشبه شكل الدماغ، غنية بالعناصر الغذائية الأساسية.
ويمكن أن يكون الجوز إضافة قيّمة لأي نظام غذائي متوازن.
ستستكشف في هذه المقالة الشاملة المزايا العديدة للجوز في روتينك اليومي.
فوائد تناول الجوز1. قد يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
قد توفر المركبات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة الموجودة في الجوز حماية من أنواع معينة من السرطان.
ووفقًا لدراسات مختلفة، قد يقلل تناول الجوز بانتظام من احتمالية الإصابة بسرطان الثدي والبروستاتا والقولون والمستقيم، ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لإثبات علاقة سببية مباشرة.
2. قد يساعد في إدارة الوزن
على الرغم من محتواه العالي من الدهون، قد يُساعد الجوز في إنقاص الوزن، فمزيج الألياف والدهون الصحية والبروتين في الجوز يُعزز الشعور بالشبع، ما قد يُؤدي إلى تقليل استهلاك السعرات الحرارية وتحسين التحكم في الوزن، كما تُساعد العناصر الغذائية الموجودة فيه على تعزيز عملية الأيض وحرق الدهون.
3. يدعم صحة القلب
يُروَّج للجوز غالبًا كغذاء صحي للقلب، ولسبب وجيه، فهو غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، ومضادات الأكسدة، ومركبات نباتية أخرى قد تُساعد في:
انخفاض مستويات الكوليسترول.
تحسين وظيفة الأوعية الدموية.
تقليل الالتهاب، وهو عامل حاسم في أمراض القلب
لقد ارتبط تناول الجوز بانتظام بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والمضاعفات ذات الصلة.
المصدر: care hospital