أسعار القطن في محافظة كفر الشيخ.. جيزة 94 يسجل 12880 جنيها للقنطار
تاريخ النشر: 28th, November 2023 GMT
قال الدكتور محمد أبو اليزيد، رئيس قسم تربية القطن بوزارة الزراعة، ورئيس قسم تربية القطن ببحوث سخا بكفر الشيخ، إن المزادات العلنية التي أجريت على صنف القطن من نوع القطن جيزة 94، سجل خلالها قنطار القطن سعرا ما بين 12440 حتى 12880، وذلك خلال موسم جني القطن من العام الجاري 2023، في محافظة كفر الشيخ.
أسعار قنطار القطن اليوموأوضح أن أسعار قنطار القطن في كفر الشيخ، جاءت جيدة من حيث سعر قنطار القطن، مشيرا إلى أن مزارعي كفر الشيخ، مازال لديهم كميات كبيرة من القطن لم يتم تداولها للبيع عبر المزادات العلنية التي تجري كل أسبوع.
وأضاف رئيس قسم تربية القطن بوزارة الزراعة، أن المساحة المنزرعة من القطن في محافظة كفر الشيخ، هذا العام تمثل ثلث المنزرع في محافظات مصر من المحصول، والتي بلغت نحو 85 ألف فدان من القطن طويل التيلة والقطن فائق الطول، لافتاً إلى أن المساحة المنزرعة من محصول القطن على مستوى محافظات الوجهين البحري والقبلي، بلغت نحو 255 ألف فدان من القطن، خلال عام 2023.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: أسعار القطن اليوم أسعار القطن القطن زراعة القطن قنطار القطن کفر الشیخ من القطن القطن فی
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الأحد 7-7-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
الجزيري يقود تشكيل الزمالك المتوقع امام الإسماعيلي