رئيس "الغذاء والدواء" يناقش تحسين وتطوير سلامة المنتجات
تاريخ النشر: 28th, November 2023 GMT
ناقش الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء الدكتور هشام بن سعد الجضعي، مع رئيس هيئة الدستور الغذائي "كوديكس" ستيف ويرن، جهود "الغذاء والدواء" في تحسين وتطوير سلامة المنتجات.
كما استعرض دورها في قيادة اللجنة التنسيقية لدول إقليم الشرق الأدنى منذ تعيينها منسقًا في أكتوبر 2020م.
أخبار متعلقة "الغذاء والدواء" تفوز بأفضل ملصق علمي في المؤتمر العالمي الخامس لطب الحشود"الغذاء والدواء" تحصل على اعتماد مواصفة الأيزو القياسية60 ورقة بحثية تُناقش تحسين برامج الرعاية الطبية في القصيموذلك من خلال وضع السياسات والإجراءات التي تتعلق بتعزيز المبادئ العامة لسلامة الأغذية وتأثيرها على دول المنطقة والمشاركة في إعداد مواصفات "كوديكس".
اجتمع معالي الرئيس التنفيذي @aljadhey برئيس هيئة الدستور الغذائي (Codex)، وناقش جهود هيئة #الغذاء_والدواء في تحسين وتطوير سلامة المنتجات ودورها في قيادة اللجنة التنسيقية لدول إقليم الشرق الأدنى منذ تعيينها منسقًا عام 2020م.https://t.co/ENiCq0eBPV#CodexCAC46 pic.twitter.com/v9rYhkFHSa— هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) November 27, 2023
وأشار الجضعي إلى استمرار "الهيئة" في تطوير وتحديث أنظمتها لدعم سلامة الغذاء وتعزيز التواصل الفعال والمشاركة الإيجابية في المنظمات الدولية.
وذلك من خلال محاورها الرئيسة في الاستراتيجية الرابعة المتمثلة في سلامة المنتجات والشركات المحلية والدولية.
الرقابة على صناعة الحلالوقبل أيام بحث الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء، د. هشام الجضعي، مع وزير التجارة وترقية الصادرات بالجمهورية الجزائرية الطيب زيتوني، نقل المعرفة والتجارب الناجحة في الرقابة على الصناعات وتداول المنتجات المحلية، والرقابة على الاستيراد وتعزيز التعاون في مجالات الرقابة على صناعة الحلال.
جاء ذلك خلال لقاء رئيس الهيئة بالوزير الجزائري في المقر الرئيس للهيئة بالرياض اليوم، بحضور القائم بأعمال سفارة الجزائر بالرياض.
وناقش الجانبان التواصل الفعال بين الجهات الرقابية والتنظيمية لتعزيز العلاقات الاقتصادية والتجارية بين البلدين، وبحثا فرص التعاون المشترك وتبادل الخبرات في مجال التنظيم والرقابة ودعم الاستثمار في صناعة وتداول المنتجات الغذائية والدوائية في البلدين.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: واس الرياض الغذاء والدواء سلامة الغذاء سلامة المنتجات السعودية الغذاء والدواء سلامة المنتجات
إقرأ أيضاً:
«السلامة الغذائية» تدعو للمشاركة في استبيان لتقييم حملتها لمنع هدر الغذاء
إبراهيم سليم (أبوظبي)
أخبار ذات صلةدعت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، الجمهور إلى المشاركة في استبيان خاص بمكافحة هدر الغذاء، وتقييم الحملة الرقابية والتوعوية السنوية التي جرت خلال شهر رمضان، وتضمن استبيان قياس العائد من حملة رمضان 2025، طرح عدد من الأسئلة والإجابة بـ «نعم» أو «لا» عن الأسئلة، وذلك عبر مواقعها الإلكترونية.
وتضمن الاستبيان سؤالاً عن «مدى إمكانية حفظ الأغذية المتبقية بعد وجبة الإفطار في الثلاجة وإعادة تسخينها جيداً قبل استهلاكها في وجبة السحور»، نعم أم لا؟ وسؤالاً حول «يُفضَّل تخزين كميات كبيرة من الأغذية في المنزل، حيث إن ثلاجة البيت معدة لتخزين الأغذية»، نعم أم لا؟ وسؤالاً حول «هل من الخطوات العملية لتقليل هدر الأغذية: التخطيط للوجبات الأسبوعية، وضع سقف مالي للمشتريات عند التسوق، التدقيق على تاريخ الصلاحية للمنتج الغذائي، تحضير الطعام بكميات مناسبة، تقديم وجبات صغيرة على مائدة الطعام»، نعم أم لا؟ و«هل يجب غسل اليدين لمدة 10 ثوانٍ قبل أن تجلس لتناول وجبتك»، نعم أم لا؟ «وهل تعلم بأن درجة حرارة حفظ المواد الغذائية في الثلاجة يجب ألا تزيد على 5 درجات مئوية»، نعم أم لا؟ وجرى الاستبيان بدعم من هيئة تنظيم الاتصالات والحكومة الرقمية.
وكانت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية قد نفذت حملتها السنوية للرقابة والتوعية على المنشآت الغذائية بمناسبة حلول شهر رمضان الفضيل، بهدف ضمان وصول غذاء آمن وسليم للمجتمع، والحد من هدر الغذاء.
وشملت الحملة جولات تفتيشية على المنشآت الغذائية المختلفة والمخازن ومراكز التوزيع والمطاعم والسوبر ماركت، حيث ستركز على رصد الممارسات التي تؤثر على سلامة الغذاء، والعمل على نشر التوعية بالممارسات الصحيحة للعاملين في المنشآت لضمان تحقيق أعلى مستويات السلامة الغذائية خلال شهر رمضان.
وقام مفتشو الهيئة بتوعية العاملين بممارسات التخزين الآمن للغذاء ونظافة مناطق تحضير وتقديم الطعام.
كما شملت الحملة توعية أفراد المجتمع من خلال تسليط الضوء على أهمية تقليل هدر الطعام والتسوق الذكي، حيث تضمنت الحملة تقديم نصائح وإرشادات وتنظيم مسابقات رمضانية تهدف إلى تبني ممارسات صحية في التعامل مع الطعام، وذلك من خلال حملتها على وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بالهيئة.
وشددت الهيئة على أهمية مشاركة الجمهور من خلال الإبلاغ عن أي مخالفات غذائية من خلال التواصل مع مركز الاتصال الحكومي على الرقم المجاني (800555) والمخصص للبلاغات والشكاوى، مؤكدة التزامها بتوفير غذاء آمن وسليم للمجتمع خلال شهر رمضان خصوصاً، وعلى مدار العام.
وزير الإسكان يتابع موقف تنفيذ المشروعات التنموية بالعلمين الجديدة والساحل الشمالى الغربي