صحيفة الاتحاد:
2024-12-25@05:31:54 GMT

ارتفاع درجات الحرارة يؤثر على إنتاج الزيتون

تاريخ النشر: 27th, November 2023 GMT

أثر ارتفاع درجات الحرارة وغياب الشتاء سلباً على إنتاج أشجار الزيتون في شبه جزيرة "خالكيذيكي" في شمال شرق اليونان، وحدّ من إنتاجها.
ولاحظت زاكارولا فاسيلاكي المزارعة اليونانية، البالغة 48 عاماً التي تعمل في مجال الزراعة العضوية في قرية "بوليغيروس"، أن "المناخ تغيّر والأشجار عاجزة عن الصمود". 
وقالت "لم يعد لدينا فصل شتاء على الإطلاق".

ففي منتصف نوفمبر الجاري، كان مقياس الحرارة في المنطقة لا يزال يفوق 15 درجة مئوية، في حين أن "الحرارة يُفترَض أن تبلغ عشر درجات في هذه الفترة"، على ما أوضح  نيكوس أنويكساس عضو مجلس إدارة المنظمة الوطنية اليونانية للعاملين في مجال إنتاج زيتون المائدة.
وقال فانغيليس إيفانغيلينوس (62 عاماً)، الذي يزرع الزيتون في أرض عائلته منذ أن كان طفلاً، إن المنطقة لم يسبق أن عرفت ظروفاً مناخية غير مواتية كتلك التي عانتها هذه السنة، ولا حصاداً بمثل هذا السوء.

- أمطار لوقت قصير 
وأشار إيفانغيلينوس إلى أن "الأمطار تهطل بشكل كثيف ولمدة قصيرة، عكس ما هو مطلوب لإغناء التربة".
وقالت زاكارولا فاسيلاكي "هذه مشكلة لاحظناها خلال الأعوام الخمسة الأخيرة".
وأدى هذا الوضع إلى تضرر ملايين الأشجار في المنطقة، بحسب منتجين وخبراء، حتى أن كثيراً منهم لم يعودوا يحصلون من أشجارهم ولو على زيتونة واحدة.
وأوضحت أن "الشجرة تحتاج إلى نحو شهر أو شهرين من الطقس البارد لكي ترتاح (...) وتتمكن لاحقاً من إنتاج" ثمار.
وتواجه عملاقتا القطاع بين دول الاتحاد الأوروبي، أي إيطاليا وإسبانيا، مشاكل مماثلة، مما أدى إلى ارتفاع أسعار الزيتون والزيت المستخرج منه، وهما من أركان موائد منطقة البحر الأبيض المتوسط.

أخبار ذات صلة أقل درجة حرارة سجلت على الدولة اليوم الأمم المتحدة تحذّر من احتمال ارتفاع كبير لدرجات الحرارة

وكانت 2022 سنة بالغة الصعوبة لإسبانيا، أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم، وأدى الجفاف خلالها إلى تفاقم المشكلة.
واستناداً إلى تقديرات الاتحاد الأوروبي، يُتوقع أن ينخفض إنتاج زيت الزيتون في الاتحاد الأوروبي في 2022-2023 بنسبة 39 في المئة عما كان عليه في 2021-2022.
وشرح أثاناسيوس مولاسيوتيس المهندس الزراعي ومدير مختبر التشجير بجامعة أرسطو في سالونيكي أن ارتفاعاً في الحرارة بدرجتين سُجّل خلال أشهر أكتوبر ونوفمبر وديسمبر 2022 مقارنة بالعام السابق.
وأوضح أن هذا الارتفاع أثّر على براعم شجرة الزيتون، ولا سيما أصناف "خالكيذيكي" التي "تحتاج إلى درجات حرارة منخفضة في الشتاء".
وتُنتج هذه المنطقة، المعروفة أيضًا بمياهها الصافية وشواطئها ذات الرمال البيضاء، نحو نصف زيتون المائدة في اليونان، أي ما بين 120 ألف إلى 150 ألف طن سنوياً في المتوسط، وفقًا لغرفة التجارة الإقليمية.

- تأثير "هائل"
تعمل أكثر من 150 شركة في المنطقة في مجال تصنيع الزيتون وتسويقه، ويُصدّر أكثر من 90 في المئة من إنتاجها في هذا المجال إلى كل أنحاء العالم.
لكنّ تراجع محصول الزيتون هذا الموسم عَصَرَ قلوب رواد الأعمال وأصابهم باليأس.
وأعرب رئيس غرفة التجارة يانيس كوفيديس عن خشيته من "أن يزداد الوضع سوءاً".
ولاحظ أن التأثير الاقتصادي على المنتجين "هائل" منذ الآن، إذ تراجعت مبيعات "خالكيذيكي" وحدها بنحو 200 مليون يورو.
وفي الوحدة المحلية لمعالجة الزيتون التي تتولى أيضاً إدارة الكميات المتأتية من مناطق يونانية أخرى، أكدت الإدارة أن الإنتاج انخفض بنسبة 70 في المئة على الأقل.

وبيّنت دراسة عن التغيّر المناخي، أجرتها جامعة أرسطو، أن "متوسط الحرارة في المنطقة يتوقع أن يرتفع في أفضل الأحوال بنحو درجة ونصف درجة إلى درجتين في السنوات المقبلة".
لذلك، قد يكمن الأمل بالنسبة للمنتجين في إنشاء صنف زيتون محلي يتطلب قدراً أقل من الطقس الشتوي. وتعمل غرفة التجارة الإقليمية مع جامعة أرسطو على هذا المشروع "بالع الصعوبة"، على ما أوضح يانيس كوفيديس.
وختم قائلاً "لكن لا يمكننا أن نجلس مكتوفي الأيدي".

المصدر: آ ف ب

المصدر: صحيفة الاتحاد

كلمات دلالية: أشجار الزيتون زيت الزيتون درجات الحرارة فی المنطقة الزیتون فی

إقرأ أيضاً:

هل ستشهد تركيا تساقط الثلوج ليلة رأس السنة؟

تشهد درجات الحرارة في تركيا ارتفاعًا يفوق المعدلات الموسمية، مما أثار تساؤلات حول ما إذا كان الطقس سيجلب تساقط الثلوج مع حلول العام الجديد. وقد أجاب مستشار الأرصاد الجوية، البروفيسور التركي أورهان شين، عن هذه التساؤلات.

ثلوج في الشرق.. وجفاف في الغرب
وأشار شين إلى أن الثلوج قد تتساقط في مناطق شرق الأناضول وبعض المناطق الداخلية من البحر الأسود خلال ليلة رأس السنة أو في 31 ديسمبر، بينما لن يكون هناك تساقط للثلوج في مرمرة أو وسط الأناضول.

اقرأ أيضا

زلزال بقوة 4.7 يضرب قبالة سواحل موغلا ويثير الذعر في المدن…

الأحد 22 ديسمبر 2024

توقعات الطقس للأسبوع المقبل
وحول الطقس في الأسبوع المقبل، قال شين: “ستقل كمية الأمطار في منطقة مرمرة لكنها ستستمر. هناك توقعات بهطول الأمطار لمدة 3-4 أيام بعد يوم الاثنين،  وفي إسطنبول، لن تنخفض درجات الحرارة إلى أقل من 14 درجة مئوية”.

مقالات مشابهة

  • درجات الحرارة الآن.. حالة طقس مصر اليوم الثلاثاء 24-12-2024
  • درجات الحرارة المتوقعة اليوم الثلاثاء 24-12-2024| فيديو
  • تجمد بحيرة سيهكا في ولاية وان التركية
  • درجات الحرارة فوق الصفر ما عدا ذمار
  • درجات الحرارة المتوقعة اليوم الإثنين 23 ديسمبر 2024
  • حالة الطقس اليوم الإثنين 23 ديسمبر 2024 في مصر.. بيان بـ درجات الحرارة
  • كيف يؤثر النظام الغذائي على صحة الدماغ؟
  • هل ستشهد تركيا تساقط الثلوج ليلة رأس السنة؟
  • الجفاف وارتفاع الحرارة يهددان إنتاج الزيوت العطرية في أرياف تونس
  • درجات الحرارة المتوقعة اليوم الأحد 22-12-2024|فيديو